紫花苜蓿的種植技術及在畜牧生產中的應用

沈玉蓮

（黑龍江省黑河市愛輝區西崗子鎮農村經濟技術服務中心，黑龍江 黑河 164322）

紫花苜蓿具有良好的行業發展前景，在畜牧生產中應用能實現對成本的有效控制，因此要高度重視紫花苜蓿種植工作。

1 種植技術

1.1 種植時間的選擇

在紫花苜蓿工作中，一般選擇在每年的5月初開始播種，無特殊情況會在5月1日開展播種工作，一直到7月5日之前要結束播種。

1.2 種植地塊的選擇

紫花苜蓿植株根系發達，種植時一般會選擇沙壤土或者黃土地，對地塊土層厚度的要求較高。一般為了保證根系生長，要求種植時根系要深入地下2～3 cm的位置。種植地塊要求濕度大，肥力強，要避免在貧瘠地塊種植。

1.3 整地工作

要求堅持精細原則進行整地，做好深翻工作，保持土壤的細密度，針對地塊中的石塊、廢棄塑料和樹枝等進行處理，有條件的地方要求盡量在春初完成灌溉工作。

1.4 選種工作

盡量按照本地區實際情況精心選種，合理選擇新品種，避免陳種種植過程中出現發芽率低和出苗率低的情況。在選種方面，要保證種子顆粒飽滿、整體度高，剔除種子中的雜質。

1.5 種子處理工作

紫花苜蓿播種前需要對種子進行處理，一般在處理過程中會選擇溫水浸泡的方式，進一步去除雜質和不飽滿的顆粒，且為了有效防蟲害，可以選擇防蟲藥水對種子進行浸泡處理，并在浸泡后進行晾曬處理，晾干后可以開展播種工作。

1.6 播種方法

紫花苜蓿種植方面可選擇的播種方法主要有撒播、條播、穴播等，條播一般應用在大面積種植方面，對行距有明確的要求，基本控制在約1尺，為了使播種量達到標準，建議混入炒熟的種子，可以按照每1.5～2 kg混入0.5～1 kg的量進行播種，要求播種量控制在1.5～2 kg·667 m-2，在播種時要求做到均勻播撒。

1.7 覆土和鎮壓處理

覆土和鎮壓處理主要是為了提高紫花苜蓿的出苗率。在種植環節，要求按照厚度為1～2 cm的標準完成覆土工作，在覆土后要采取有效鎮壓的方式，可以使用重量較輕的木質棍子完成鎮壓，達到保持土壤墑情的效果，提高出苗率，做好壯苗工作。

1.8 苗間管理

在紫花苜蓿出苗后，要按照生長情況開展苗間管理工作，通常情況下要求在紫花苜蓿植株長到10 cm的高度后開展除草工作，在苗期內可視情況進行3～5次除草，除草要盡量保證干凈徹底，避免雜草泛濫影響紫花苜蓿小苗的生長，使小苗保持旺盛的生長態勢，在紫花苜蓿旺盛生長的情況下方便后續管理工作。

1.9 施肥管理

肥料的選擇方面可以使用二胺或者農家肥，每年開展施肥工作，二胺和農家肥的施肥量要求分別為：15～20、1 000 kg·667 m-2。

1.10 農藥管理

農藥噴灑主要是對病蟲害進行控制，其中蟲害的防控是核心，一般每年在紫花苜蓿小苗出土后開展3～4次的農藥噴灑工作。在農藥的選擇方面，傾向于使用樂果和溴氰菊酯。

1.11 刈割工作

每年要針對紫花苜蓿開展刈割工作，頻率基本為第1年1～2次，在第2年提高頻率，達到3～4次，要留5 cm高度的茬，最后1次進行刈割處理時，需要注意在紫花苜蓿完全木質化前開展工作。

1.12 冬季管理

冬季管理的重點是做好防凍工作，要求盡量在入冬前針對紫花苜蓿草根開展覆土保護工作，覆蓋土的厚度標準為2～3 cm。冬季管理工作中需要重點開展防鼠害，防火工作。

2 紫花苜蓿在畜牧生產中的應用

2.1 作為青飼料應用

紫花苜蓿可以作為青飼料直接向家畜投喂，不同畜牧品種投喂量要求存在差異。其中針對豬喂食紫花苜蓿，可以將投給量控制在豬1～2 kg·d-1·頭-1，能滿足生豬養殖過程中對青飼料的需求，也能發揮預防仔豬下痢的作用；針對牛進行投喂，投喂量一般控制在2～3 kg·d-1·頭-1，能發揮預防犢牛痢疾作用。羊的投喂量控制在1～1.5 kg·d-1·只-1，能產生預防羔羊痢疾的效果。將紫花苜蓿作為青飼料直接投喂，需要避免使用帶露水的紫花苜蓿，確保不會出現牲畜漲肚的問題。

2.2 代替蛋白質飼料使用

紫花苜蓿在畜牧養殖工作中，能代替蛋白質飼料進行使用。研究發現，紫花苜蓿自身蛋白質含量較高，能在畜牧養殖方面形成蛋白質飼料的替代作用。在將紫花苜蓿作為蛋白質替代飼料進行使用的過程中，需要按照不同養殖品種對使用的量進行控制。一般要求在豬飼料中可以添加約10%的紫花苜蓿，在牛羊的飼料中添加紫花苜蓿的合理標準約為15%。

在使用紫花苜蓿代替蛋白質飼料后，每頭豬每年在養殖環節能節約150元的成本，牛和羊養殖方面也能對成本進行有效的控制，每頭牛和每只羊能節約蛋白質飼料成本200元·年-1。

實踐研究證明，紫花苜蓿能在畜牧養殖中廣泛應用，養殖前景好，可以判斷紫花苜蓿種植的市場潛力巨大，行業發展前景廣闊，值得開展大面積種植和推廣工作。