淺析苜蓿在畜禽飼養過程中的利用

張 穎

（黑龍江省畜牧總站，哈爾濱 150069）

近年來，全國各地的畜禽飼養規模在全面的逐漸擴大，隨之發展的專業飼養技術也呈現快速的轉型與改進狀態。日常飼養畜禽選擇苜蓿作為其必需的飼料，對于現階段畜禽飼養的綜合實效性具有明顯的促進效果，將苜蓿作為畜禽采食的飼料會表現出獨特的優勢。所以在畜禽的飼養生產過程中，專業的技術人員應該重視苜蓿日常的飼喂方法，掌握苜蓿的正確使用。文章主要介紹苜蓿在畜禽飼養生產中的正確利用。

在苜蓿屬的各種植被中，紫花苜蓿構成了其中典型性較強的畜禽牧草，養殖戶通常都會將其用于飼喂畜禽。相比而言，養殖戶如果在日常的飼喂過程中運用了苜蓿作為必需的畜禽食料，則可以顯著優化當前的畜禽產能并且節省了飼喂畜禽耗費的資金與其他成本。從畜禽飼養的視角來看，運用苜蓿作為飼料具備突顯的技術運用優勢。

1 苜蓿在家禽飼養中的利用效果

從家禽飼養的視角來看，運用苜蓿來飼喂家禽有助于繁育力的全面提升，對于整體上的蛋黃顏色也能予以加深。對于肉雞而言，進食苜蓿有助于沉淀較多的皮膚色素，進而顯著優化了雞蛋與雞肉能夠達到的整體品質。探究其中的根源，就是由于苜蓿本身含有較大比例的葉黃素。通常情形下，養殖戶可以將5%以內的苜蓿粉摻入肉雞的日常食料中。但是不應忽視，如果摻入了過多的上述粉料，則有可能減低原有的飼料報酬，或者耗費較多的飼料總量。與此同時，養殖戶如果要確保蛋黃色澤更為鮮明，則可以視情況摻入特定比例的苜蓿植物，以便于控制膽固醇在蛋黃中占據的比例，對于蛋類品質予以顯著提升。

2 苜蓿在奶牛飼養中的利用效果

在目前的現狀下，各地養殖戶都在著眼于施行精細化的奶牛飼養。與傳統飼養模式相比，具備精細化特征的奶牛飼喂集中于優質牧草的選擇，確保在日糧成分中摻入更高比例的優質牧草。這是因為，對于飼養奶牛可以選擇唯一性的牧草食料，此項舉措能夠顯著優化奶牛潛力，其中也涉及到遺傳潛能。與精料食料相比，牧草食料具備了更加突顯的經濟性。因此可見，養殖戶應當因地制宜選擇適用于奶牛飼喂的優良牧草品種，以此來突顯更優的奶牛品質與生產潛能。但是截至目前，很多地區仍然欠缺能量濃度較高的優質牧草作為奶牛食料，以至于很難滿足處于高峰泌乳階段的奶牛需求。在此前提下，養殖戶就有必要將適量的精料添加至奶牛食料中，最好填補必要的水以及谷物。與之相比，養殖戶如果將原有的奶牛食料更換為優質牧草，則能夠在根源上增大產奶量。

3 苜蓿在綿羊與肉牛飼養中的利用效果

綿羊與肉牛喜食脫水苜蓿，因此如果可以將脫水苜蓿增加至綿羊或者肉牛的日常食料中，則能夠顯著優化飼養實效性。因苜蓿對于畜禽自身消化玉米穗軸的概率能夠予以提升，此類牧草還包含較高比例的營養因子。具體在飼喂綿羊與肉牛的操作中，養殖人員有必要將脫水苜蓿適當摻入現有的飼料配方，運用上述措施來全面優化整體上的飼養效果。

近些年來，技術人員正在嘗試將更大比例的苜蓿草加入畜禽飼料內部，其中最大可達50%的苜蓿摻入比例。如果能夠加入更大比例的苜蓿飼料，則有助于填補天然蛋白質的空缺，因而突顯了更優的畜禽增重效果。運用苜蓿材料在客觀上能夠獲得相對更優的養殖綜合效果，同時也能顯著減低綜合性的養殖成本。

對于體重大致相等的肉牛而言，如果分別選擇了精料飼喂以及純牧草飼喂的不同方式，那么與之相應的肉牛發育效果也將會體現為差異性。究其根源，就在于牧草飼料更加能夠實現全方位的育肥處理并且促進肉牛自身的健康發育。具體在飼喂綿羊與肉牛的實踐中，作為養殖人員有必要緊密結合畜禽在特定時間段呈現出來的不同身體特征，確保能夠為其選擇最合適的飼料類型，優化畜禽飼喂的整體效果。

4 苜蓿在生豬飼養中的利用效果

可以將脫水苜蓿（5%）融入日常的豬飼料中，尤其是對于飼喂母豬而言。這是因為，脫水苜蓿對于母豬在繁育階段中的排卵概率能夠顯著予以提升，同時也能顯著提升豬仔成活的比率。苜蓿本身包含較高比例的維生素，然而卻含有相對較少的能量與纖維物質。豬仔在生長期的狀態下，對其進行飼喂如果加入了過多苜蓿，則有可能減損飼喂效率并且延緩豬仔增重的速度。

5 小結

經過綜合分析，可以得知苜蓿植被能夠適用于飼喂多種多樣的畜禽，其中典型為奶牛、家禽與豬等。除此以外，養殖戶還可選擇脫水苜蓿來喂養綿羊或者肉牛等畜禽。相比而言，運用苜蓿作為飼料的方式更加有助于減低飼喂成本并且創建了高產的畜禽養殖模式，對于上述舉措有必要著眼于全面加以推廣，因地制宜實現全方位的畜禽飼養模式改進。