探究生態豬養殖技術及未來發展趨勢

杜玉財

（遼寧省朝陽市建平縣奎德素動物衛生監督所，遼寧 朝陽 122407）

豬肉是人們日常食用菜肴中不可缺少的重要部分，特別是當代人追求飲食健康，喜歡食用生態豬肉。所以，健康養殖的有效運用，不但可以促進我國經濟的快速發展，還能以可持續性的發展戰略目標，有效促進養殖行業的高效發展。特別是生態養殖產業與傳統的養殖產業還有一定的區別，由于養殖技術的落后，使生態豬的養殖活動不能持續進行下去，造成嚴重的經濟影響。所以，要對生態豬養殖技術進行科學的探索工作，為推動我國的生態養殖產業的發展做貢獻。

1 生態豬養殖技術的概述

1.1 生態豬養殖過程中應注意的環境衛生

在飼養生態豬時，要注重養殖場及周邊的環境衛生，這樣才能確保生態豬的健康成長。尤其要注意的是，生態豬的養殖場地，應以綠色材料進行養殖場地的搭建工作，其地面材料的選擇，要以吸水及透氣、透水的材質為主，這樣才能保證生態豬在干燥的環境中成長，周邊的空氣是流通的，同時要注重養殖場的環境，及時清理地面垃圾，確保生態豬在清新的環境中養殖。

1.2 對飼養食物進行有效管控

對于喂養生態豬的食物，要進行有效的管控，所有食用飼料，應取自農田，這樣才能保證飼料的安全，才能確保生態豬的健康成長。在喂養該飼料前，一定要對飼料的種植場地、生長環境進行了解，確保生態豬食用飼料的健康性。同時，生態豬的糞便也可以作為飼料的養料，對飼料進行有效的施肥，使二者之間形成有效的關系鏈。除了飼料喂養，還要注重生態豬的其他營養供給，應以礦元素、維生素元素為主要供給。這樣的飼養方式，可有效控制疾病的發生，增強生態豬的身體素質，確保人們食用生態豬的健康性。

1.3 對食用水源進行有效管控

水是飼養生態豬的關鍵，無論什么生物都不能缺少水源的供給。所以，要加強生態豬的食用水源的健康及環保性，一定要做好水源補給工作，確保水源是沒有被工業及化學相關生產污染的，這樣才能確保生態豬食用水域的安全，確保人們食用的健康性。當然，也要對生態豬飲用水源的環境進行定期的清潔與監管，只有這樣才能保證水源質量，才能有效防御外來不利因素的干擾。同時，在生態豬食用水資源時，可以在水源中加入礦物質或生理鹽水，提升食用的安全性，確保生態豬在食用水源后的更加健康。

1.4 對生態豬疾病的管控和預防

生態豬的健康成長，需要在飼養環節注重對生態豬疫病的管控，對于已經患病的生態豬，要進行隔離處理，及時管制防止傳染給其他生態豬，這樣才能使飼養環境有條不紊的進行下去，減少養殖場的經濟損失。在飼養過程中，要把生態豬疾病的管控工作放在首位，建立養殖場自由的一套管控方案，對于患病的豬群，要予以隔離處理，再對養殖場進行全面的消毒，特別是養殖場中常用的飼料槽、水槽等裝置，同時還要確保養殖場的通風處理，定時定點為養殖場進行消毒工作，確保將生態豬疾病傳染率降至最低，這樣才能為養殖場中的生態豬建立健康養殖環境。

2 生態豬養殖技術的發展形勢

2.1 經濟發展體系

在我國，大多數養殖生態豬的為基地性質或企業單位飼養性質，通過這一運作，將現有的生態飼養方案進行統一規劃，再由不同的企業單位對于農戶進行統一的招引，再給予農戶進行統一的教育培訓工作，使其對于養殖內容與技術具有充分的了解后，開展生態養殖的工作。而養殖基地主要是為了給予養殖戶進行飼料的提供做支持，同時還能為后期的銷售渠道提供有效的方案。

2.2 散養的形式

生態豬主要是以散養的方式為主，以傳統的養殖模式相輔，將生態豬放置到自然的環境中，讓其進行生長，通過散養的方式增加生態豬的活動區域，使生態豬與自然環境建立關聯性，這樣豬可以在自然的環境中依靠自身的方式去覓食，增加豬的自然生長習性，確保豬肉的綠色健康。同時，散養的方式，可以幫助豬與大自然進行緊密的連接，為生態豬建立一個科學的養殖環境，既可以保護自然環境，又也利于生態豬的健康成長。

2.3 立體養殖體系

隨著我國經濟的發展，可以將現代化技術應用在生態豬的養殖形式中，依托現代技術進行生態豬的立體養殖方式。這樣不但能適用于養殖行業的發展，還能確保生態豬在一定的空間中，增加飼養密度及養殖效率，還能有效利用資源，避免造成資源的浪費。尤其是立體養殖體系的生成，不但能優化農田與生態豬間的關聯，還能豐富生態豬養殖的生物鏈，實現資源的合理化運用，為飼養工作帶去極大的影響。