淮味千年 香約南京

2018 年12 月15 日，冬日的南京雖冷至冰點以下，但江蘇國際農展中心門前一大早就排起了長龍。“淮安的大米軟軟的、茶馓脆脆的、螃蟹鮮鮮的、豬肉香香的、蒲菜嫩嫩的，我一家人都喜歡吃。”一位排在隊伍前列的大媽高興地說。為期3 天的2018 江蘇淮安（南京）“淮味千年”品牌農產品推廣展銷會，首日便引來眾多南京市民參觀采購。

“今天螃蟹銷得很好，一方面，洪澤湖活水深水養殖，螃蟹品質‘大、肥、鮮、甜’；另一方面，貼上了‘淮味千年’的標簽，日常銷量較往年增加兩成，價格也有明顯攀升。”洪澤湖董大生態大閘蟹有限公司董事長董繼付信心滿滿。

“淮味千年”農產品之所以一下子“砸進”南京市民的心里，主要是擁有一批信賴度高的“金牌”農產品，如品牌價值近180 億元的“盱眙龍蝦”、品牌價值80 億元“洪澤湖螃蟹”等。2018 年，淮安市以“淮味千年”為統領，統一設計、統一形象、統一包裝、統一組織，在北京、上海、長沙等地多場次集中推介宣傳，“淮味千年”知名度、美譽度、影響力不斷擴大。

在人流如潮的“淮味千年”品牌農產品主展區，各縣區主導產業各具特色：洪澤區主打“洪澤湖螃蟹”，漣水縣 “漣水捆蹄”走俏市場，淮陰區“淮黑豬”種質資源獨有，淮安區主推“淮安茶馓”，“金湖蓮子”盡展“鮮美金湖”本色，“盱眙龍蝦”紅色風暴席卷全國。

“淮味千年”授權單位產品推介會同樣人氣爆棚。“我們的‘淮安大米’軟香粘甜，蛋白質BV 值77，可消化性超過90%，老少婦孺皆適宜！”“洪澤湖的螃蟹個頭大、膏肥黃多、肉還有點甜，確保只只不是‘洗澡蟹’！”……臺上的企業如數家珍，臺下的嘉賓客商舌底生津。

淮安市將在提高產品品質上狠下功夫的同時，瞄準消費者優質化、多樣化、個性化的需求，拓寬“淮味千年”農產品多元化銷售渠道。□