柿樹修剪技術要點

徐海濤

（淄博市鐵山林場，山東 淄博 255300）

1 幼樹修剪要點

由于柿樹枝條的芽是從上到下依次的減少所以上部芽的質量最好，由于樹苗不是特別強壯這樣有利于前端芽骨架形成。為了避免先端芽發育飽滿將來枝條較密擠所以對稍下部需要出枝的位置進行目傷從而促進枝條的生長。幼樹要多留枝干，除了主干外還要留早期結果的枝干。由于柿樹結果母枝在先端數節形成花芽及其不進行截短的情況下容易形成早期結果。雖然結果后仍然能長出結果枝但是這樣容易造成柿樹下部光禿，承載力小進而不能形成堅實的固架。所以要以適當的短截培養為主，盡量不依靠主枝進行早期結果，在修剪時要多留輔養枝。

由于柿樹花芽主要形成在結果母枝的先端，如果想結果就不能進行短截，下端容易光禿，如果進行短截，容易將花芽截斷進而不能結果。所以將輔養枝拉平既能使下部生長枝葉又能在先端結果，而且輔枝和主枝不容易發生競爭。

2 成年柿樹修剪要點

對于側枝的修剪，由于主枝較少且亞主枝間隔較大所以由側枝著生在亞主枝上轉換到側主枝著生在主枝上，這樣可以利用樹冠空間從而擴大有效容積[2]。對于過于強壯的的側枝要進行修剪，著生結果母枝的側枝會隨著其年齡增大進而使側枝彎曲下垂使果實質量下降所以5年以上的側枝可以依靠發育枝更新。因為側枝經常會發生沖突，會長成兩股不便于發現側枝，所以可以儲備預備枝，增加柿樹面積進而有利于柿樹進行光合作用。

對于母枝的修剪，為了確保果實產量，結果母枝可以根據600m2目標產量、種植密度等進行保留[2]。對長勢不良、長勢過密的結果母枝進行鋸除，為了防止母枝開花落果得情況出現，可以留預備母枝將多芽強健母枝進行截短，使下年生新結果母枝，使其更新。

3 結果期修剪要點

在初果期為了維持強壯的樹勢要注意樹枝的均衡和枝干的從屬關系。根據柿樹生長結果的特點在修剪時以疏間為主剪短為輔，進而做到既能有結果枝又能保持樹勢。為了不造成分枝短缺，所以要對初果期主側枝的延長枝和主側枝發育強健的枝進行剪短，其剪短的長度為原枝干長度的三分之二左右。為了避免養分的消耗及時對生長在大枝基部和內膛部發育較弱的枝進行清除。對密集、重疊枝條進行疏間進而利于透光和通風。

對結果母枝不進行截短，在生長密擠時可以采取去弱留強的方法，使母枝之間保持一定距離。同時母枝生長過旺在側生花芽多時可以在頂部1到2節有花芽的部位減掉，進而使次年結果枝數量減少且結果部位降低。對沒有結果的枝條按發育枝處理。對生長強壯并還能繼續發芽并坐果的結果枝按結果母枝處理。一般初期柿樹枝生長長且直容易打亂柿樹型，應從基部進行截除。

4 盛果期柿樹修剪要點

盛果期修剪，將生長過高的柿樹控制在7米以內，進而可以促進柿樹各枝干的生長，對過多的大枝柿樹進行適當的回縮或截短，進而可以引進陽光吸收充足的光照，使其內部生長枝條；各級枝條要保持良好的從屬關系，防止各級枝條過度生長；對生長過弱的大枝進行回縮用生長強壯的枝條進行代替，保持柿樹的長勢：對已經彎曲的大枝，可在彎曲斜下生長的枝條進行鋸除，抬高大枝生長角度進而保持樹勢。

結果母枝的修剪方法是去弱留強，以集中養分，利用壯枝結果[1]。為了保持樹勢避免大小不一的現象，可以采用逢四截一的方法，可以從四個結果母枝中選取兩個強壯的結果母枝當結果枝，另兩個可以在基部留一到二個芽，作為預備枝。對生長勢弱但是連年生果的枝組進行回縮，并進行從新培養；對生長密擠、重疊的枝組進行疏除，對2～3年生枝疏除時可以留3cm的短樁可以促進新芽的生長。對有空間的內膛長枝可以采取冬季短截等方法進行培養新結果枝組。

5 衰老柿樹修剪的要點

柿樹進入衰老期時新枝生長量較小甚至停止生長，其枝條較細、產量下降及其絕收。要對其更新樹冠、增強樹勢、增加結果年限。可以根據衰老狀況不同進行修剪，可以采用回縮方法對輕度衰老的可以采用輕回縮，對嚴重衰老進行重回縮，局部衰老局部回縮，全部衰老全部回縮的方法。

老樹的更新是對所有大枝6～7年生的部位進行回縮，在新生長的枝條上采用夏季摘心方法使其生長3～4次枝，在生長過密的枝條上采取去弱留強的方法進行疏間，老樹更新后可以2～3年可以恢復樹勢進而開始結果。采用回縮的方法進行恢復可以使減小產量損失。

6 柿樹其他防護要點

柿樹應按照樹齡，在土壤封凍前進行施肥，對于幼苗應使用開環狀溝進行施肥，進而使樹體容易吸收，每棵樹施肥量在2～2.5kg為最佳量[3]。對于灌溉條件較差的山地，可以將雪或冰放入樹窩內，進而滿足柿樹對水分的需求。對于衰老柿樹應肥水齊下，從而延長柿樹壽命。

在修剪柿樹的同時也要注重病蟲害的防治，由于柿樹圓斑病、角斑病等都在落葉和枯枝上過冬，所以應把柿樹殘留的落葉進行燒毀，可以減少柿樹的發病。柿樹的蟲子主要集中在柿樹的老皮和翹皮上過冬，所以應該除掉老皮并將其燒毀，從而減少病蟲對柿樹的傷害。

7 結語

本文根據柿樹的年齡不同、生長狀況不同進行冬季修剪要點的講解及柿樹防護的講解。通過對幼樹、成年樹、結果樹、盛果樹、衰老樹等修剪講述，進而了解到修剪的方法：截短、去弱留強、回縮、鋸除等，通過冬季修剪確保了樹勢、提高了產量、延長了壽命，所以在冬季修剪過程中要使用正確的方式進行修剪。