試論肉牛養殖及常見疾病的防治措施

吳會芳

（新疆伊犁州霍城縣農業農村局，新疆 伊犁 835200）

與雞鴨魚肉相比，牛肉是一種高蛋白質的優質食物，隨著我國人民群眾對飲食和營養的要求不斷提升，對牛肉的需求量不斷加大，肉牛養殖不斷擴大。肉牛的疾病防治成為我國社會和人民重點關注的問題，為了有效防治肉牛疾病，養殖戶要為肉牛創造良好的生活環境，使用正確的肉牛養殖方法。

1 肉牛養殖中常見的疾病及發生原因

1.1 胃腸道疾病

肉牛飼料中的雜質和外界環境是導致其出現胃腸道疾病的主要原因。肉牛的胃腸道疾病主要包括瘤胃脹氣、瘤胃積食、前胃遲緩等等[1]。通常情況下瘤胃脹氣是指飼料停留在肉牛的胃中，阻礙了氣體的排出，給肉牛的身體帶來一定的損傷。瘤胃積食則主要表現為肉牛消化不良，慢慢的身體會消瘦，身體機能減弱。前胃遲緩是一種發病頻率較高的疾病，其產生的主要原因是肉牛飼料雜質過多或者飼料出現霉變，嚴重情況下會導致肉牛死亡。

1.2 口腔性疾病

口炎和咽炎是肉牛養殖中經常會出現的疾病，其主要原因是在肉牛飼料中存在尖銳的異體，肉牛草料的配比缺乏合理性，病毒入侵肉牛的咽喉部和口腔，在肉牛的身體中生存和繁殖，大幅度降低了肉牛的免疫力。肉牛口腔性疾病的發生直接影響著其進食情況，使肉牛身體消瘦，拉長肉牛的生長期。為了有效預防口腔性疾病，養殖人員要優化和調整肉牛的飲食習慣。

1.3 感冒

如果肉牛長期生活在比較冷的地方，或者處于氣溫變化異常、氣溫驟降的環境中就會出現感冒的癥狀。通常情況下肉牛感冒的主要表現為精神萎靡不振、呼吸道出現炎癥、體溫升高、呼吸急促等等，如果在肉牛感冒初期養殖戶不能夠有效控制，那么很容易出現肉牛死亡的現象，進而給農戶帶來較大經濟損失。

2 肉牛常見疾病的防治措施

2.1 為肉牛創造良好的生存環境

牛舍是肉牛生長的重要場所，牛舍的環境直接影響肉牛的健康程度和生長速度。如果牛舍內的溫度過低，那么將會大幅度消耗肉牛的體能，如果牛舍內的溫度過高則會導致肉牛出現食欲廢絕的情況，降低肉牛的進食量。因此，養殖人員要將牛舍溫度控制在合理范圍內[2]。同時養殖人員要做好牛舍內的清潔工作，定期打掃糞便，使用消毒液給牛舍消毒。集中處理牛的糞便，一旦發現牛舍中存在病牛，一定要對病牛的糞便進行特殊處理。

除此之外，養殖戶要保持牛舍內通風的良好性，在修建牛舍過程中要安裝換氣扇和排氣孔。在降雨量較多的季節為了防止牛舍內濕度過高，要求及時啟動換氣扇和排氣孔，向牛舍地面撒適量的物質，提升牛舍的干燥性，防止牛舍內滋生細菌，防止肉牛皮膚病的發生。

2.2 做好肉牛飼養工作

肉牛飼料質量直接影響著它的生長速度和脂肪含量，因此養殖人員要選擇優質的飼料，進一步細化肉牛的飼養工作，提高肉牛的養殖質量，做好疾病的預防工作。養殖人員要保證日糧搭配的合理性，為肉牛的生長提供充足的能量，提高飼料蛋白質含量，在牛飼料中加入適量的精料，提高肉牛飼料的口感。養殖人員在飼養中要提供充足的水分，進而促進肉牛排尿。

2.3 做好肉牛的防暑防寒工作

天氣情況直接影響著肉牛的身體情況，在極端的天氣養殖人員一定要做好肉牛的防寒防暑工作，進而促進肉牛的健康生長。在夏季高溫天氣，養殖人員要給予肉牛充足的水分，提高肉牛飲水管理水平，保證在牛舍和牛的運動場所內有充足的清水供肉牛飲用，提高肉牛的排尿量，保持肉牛體溫的正常性。在經濟條件允許的情況下，養殖戶可以建設完善的噴淋設施，進而提高降溫的效果。在噴淋設施運行過程中，養殖戶要合理使用通風辦法，加快牛舍內空氣流通的速度，防止肉牛出現應激反應。除此之外，養殖戶要做好肉牛的防寒工作，由于冬季的白天和夜晚溫差較大，平均氣溫較低，肉牛很容易出現感冒的現象。因此，養殖戶要在牛舍內設置保暖設備，并且增加牛飼料中蛋白質含量，提供肉牛的運動量，進而有效預防感冒。

2.4 不斷改善和優化肉牛的飼養方法

隨著經濟的發展，社會的進步，肉牛養殖目標已經從原有的增加肉牛體質量轉變為提高牛肉的肉質。隨著科學技術的發展，肉牛的飼養方法也發生較大變化，為了進一步拓寬市場，養殖戶要不斷更新和優化肉牛飼養方法，提高牛肉肉質，有效預防疾病發生。

3 結論

養殖戶做好肉牛疾病預防工作，不僅可以提高自身經濟收入，而且可以提高市場占有率，促進肉牛健康生長。因此，養殖戶要全面掌握肉牛疾病產生的原因，制定科學合理的防治措施，為肉牛生長提供良好的環境。