刺梨的種植與管理技術(shù)

管 鴻

（盤(pán)州市響水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州 盤(pán)州 553505）

刺梨具有較強(qiáng)的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于藥用價(jià)值方面，除了較強(qiáng)的抗癌與防癌作用外，還具有清熱、健胃的價(jià)值，其果汁可以有效降低高血壓。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，此水果具有大量的維生素C、鐵及鎂等。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們對(duì)健康的追求越來(lái)越高，也越來(lái)越了解到刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值，其需求量日漸增長(zhǎng)。因此，需要相關(guān)種植者具有良好的種植技術(shù)與管理技術(shù)，以不斷提升刺梨的實(shí)際產(chǎn)量，并為刺梨種植者帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益［1］。

1 刺梨種植技術(shù)分析

1.1 合理選擇種植品種及種植區(qū)

種植刺梨水果前，需要做好種植品種及種植區(qū)的選擇工作。此工作是否合理推進(jìn)，直接影響后續(xù)的生長(zhǎng)、結(jié)果及種植經(jīng)濟(jì)效益。首先，選擇刺梨種植地區(qū)的過(guò)程中，需要基于刺梨喜濕、喜溫的基本特點(diǎn)，選擇的種植區(qū)平均溫度必須要保持在16℃左右，同時(shí)種植區(qū)的土地必須是黃壤，才能為刺梨提供較好的生長(zhǎng)環(huán)境。其次，選擇刺梨種植品種時(shí)，需要選擇兼具高適應(yīng)能力與抗病蟲(chóng)能力的優(yōu)良品種。

1.2 科學(xué)整地

選擇好刺梨的種植地后，刺梨種植者必須做好科學(xué)整地工作。對(duì)于種植區(qū)域內(nèi)存在的雜草灌木，必須要全部清理干凈。刺梨種植時(shí)間最好是10月至次年的1月。種植時(shí)最好采取小塊區(qū)種植方式，標(biāo)準(zhǔn)為60 cm×60 cm×40 cm。挖穴時(shí)，絕不能隨意進(jìn)行，需要將心土和表土分開(kāi)，以全面地將土層中的石頭、樹(shù)根等全部清理干凈，為刺梨的順利生長(zhǎng)、吸收營(yíng)養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，種植時(shí)的小地塊需要以品字型呈現(xiàn)。挖穴完畢后，必須重視檢查工作，確認(rèn)深度是否合格，檢查合格的情況下回填穴土。

1.3 合理基肥

整地完畢后，需要開(kāi)始著手施肥工作。回填表土和回填表土1/2時(shí)，都需要進(jìn)行基肥。通常，基肥為，即1∶1的復(fù)合肥和磷肥，每穴各為5 kg。當(dāng)肥料與表土充分融合時(shí)，可以將心土覆蓋回填土壤。30 d后可以開(kāi)始種植刺梨幼苗，幼苗種植時(shí)間最好12月至次年的2月。此時(shí)間段的土地水分流失最少，能為幼苗的健康生長(zhǎng)奠基。幼苗種植前還需要做好定制穴的挖掘工作，其直徑固定為30 cm，其深度需基于實(shí)情來(lái)決定。種植幼苗時(shí)，需要觀察幼苗，如果有壞的枝條要及時(shí)修剪，同時(shí)幼苗不宜過(guò)高，也不宜過(guò)低，要保持在50 cm左右。幼苗在穴中時(shí)，要將其施展放好，然后回填土壤。回填土壤也有一定要求，要填到幼苗的根莖上20 cm左右，覆蓋土壤保持在地面8 cm左右，表面壓實(shí)后需要澆水，以做好定根工作，使幼苗和土壤處于完美銜接狀態(tài)。

1.4 提供合理生長(zhǎng)環(huán)境

刺梨生長(zhǎng)過(guò)程中需要合理的光照、溫度及水分，必須提供最合理的生長(zhǎng)環(huán)境。首先，對(duì)于光照方面，充足的光照有利也有弊，利體現(xiàn)于產(chǎn)量方面，弊體現(xiàn)于質(zhì)量下降方面，所以光照必須要合理，以確保刺梨的產(chǎn)量與質(zhì)量。其次，對(duì)于溫度方面，刺梨的最佳生長(zhǎng)溫度為10～17℃，過(guò)高的溫度既會(huì)影響質(zhì)量也會(huì)影響產(chǎn)量，所以種植時(shí)需針對(duì)天氣的變化，及時(shí)做好刺梨的保護(hù)工作。最后，對(duì)于水分方面，需要明確刺梨的喜水特點(diǎn)，為其提供濕潤(rùn)的生長(zhǎng)條件。

2 刺梨管理技術(shù)

2.1 澆水施肥

水分和養(yǎng)料是刺梨生長(zhǎng)時(shí)的必需品。針對(duì)水分方面，種植者需要根據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際降水情況，及時(shí)做好澆水管理工作，確保刺梨在旱季也能夠有充分的水分滋養(yǎng)。針對(duì)施肥方面，最少要進(jìn)行三次，第一次是基肥，第二三次為種植一年后的追肥；整個(gè)施肥過(guò)程中所需的肥料種類和用量絕不能隨意改變，必須把控好量，既不能出現(xiàn)施肥過(guò)少影響生長(zhǎng)的情況，也不能出現(xiàn)施肥過(guò)多而導(dǎo)致果樹(shù)患病的情況。

2.2 幼林成林管理

幼林的管理過(guò)程中，針對(duì)幼苗生長(zhǎng)的第一個(gè)夏季，除做好除草等基本工作外，還需要做好定植穴的擴(kuò)穴工作，將之?dāng)U展至100 cm×100 cm×20 cm；第二個(gè)夏季和秋季需做好刀撫和培土工作，還需要按照其生長(zhǎng)速度做好擴(kuò)穴工作，然后每年都需要按照此操作來(lái)管理。成林的管理過(guò)程中，針對(duì)刺梨的叢生性強(qiáng)特點(diǎn)，需要定期做好枝葉修剪工作，以確保果樹(shù)的光合作用，為質(zhì)量及產(chǎn)量的提升奠基。不同季節(jié)修剪也是不同的，冬季只需要將枯枝、病蟲(chóng)枝修剪好即可，夏季只需要對(duì)強(qiáng)枝進(jìn)行摘心處理［2］。

2.3 病蟲(chóng)害防治管理

刺梨種植中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有食心蟲(chóng)、白粉病及蚜蟲(chóng)等。針對(duì)不同的病蟲(chóng)害，其防治策略也不同。對(duì)于食心蟲(chóng)，可以通過(guò)秋季翻耕土壤和7月噴灑農(nóng)藥來(lái)防治；對(duì)于白粉病，可以通過(guò)噴灑粉銹寧來(lái)防治；對(duì)于蚜蟲(chóng)，可以通過(guò)各生長(zhǎng)階段噴灑敵敵畏來(lái)防治。只有做好有針對(duì)性的病蟲(chóng)害防治管理，才能夠促使刺梨的順利生長(zhǎng)，提高刺梨的產(chǎn)量與品質(zhì)，為刺梨種植者帶來(lái)更多收益。

3 結(jié)語(yǔ)

刺梨作為一種高營(yíng)養(yǎng)和高醫(yī)藥價(jià)值的水果，受到了人們的喜愛(ài)與關(guān)注。為更好地滿足人們對(duì)刺梨的需求，需要不斷提高種植技術(shù)和管理技術(shù)，以為我國(guó)果業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。