小麥赤霉病發生危害形勢及防治技術

陳 英

（鳳陽縣府城鎮農業技術推廣站，安徽 鳳陽 233100）

小麥赤霉病又稱麥穗枯，是小麥的主要病害之一，是麥類作物上典型的氣候病害。近年來，受多種因素的影響，小麥赤霉病的發生勢頭不斷上升。美國是小麥的主要生產國家，每年都會有小麥赤霉病的發生，對小麥的產量造成嚴重的影響［1］。近年來，隨著氣候的不斷變化和各類因素的影響，我國部分地區也出現了小麥赤霉病，嚴重影響小麥的產量，使種植者受到一定的經濟損失。為有效減輕經濟損失，提高小麥產量，需要有效做好小麥赤霉病防治工作。

1 小麥赤霉病的綜合危害

赤霉病可以侵染小麥的各個部位，主要發病部位為小麥的苗、穗、莖基、稈等。在小麥生長過程中，幼苗期引起苗腐，生長中期引起稈腐和穗腐。穗腐癥狀主要是病菌在小麥抽穗至揚花期浸入，到灌漿至乳熟期顯現癥狀，小麥成熟后形成災害［2］。在流行期，小麥赤霉病會使小麥產量減少55%左右，對種植者造成一定的經濟影響。不僅如此，小麥赤霉病會對人體造成一定的影響。在小麥赤霉病發病的過程中會產出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）為主的真菌毒素，人們食用病小麥后會引起中毒，其主要癥狀為惡心、嘔吐等，嚴重時還會造成大出血而影響人們的生育能力和免疫能力。另外，DON的毒性較強，而且毒性持續性較強，具有傳遞性，極易造成動物急性中毒，主要的癥狀為食欲減退、反應遲鈍、嘔吐等。

2 小麥赤霉病發病癥狀

赤霉病是真菌病害，可以侵染小麥的各個部位，如苗、穗、莖基、稈等部位均會出現病癥。但在長江中下游麥區主要侵染穗部，癥狀是穗腐，一般在揚花后8 d左右出現，發病盛期一般為乳熟期至成熟期。發病初期，小穗穎殼上會出現水漬狀褐色斑點，以后逐漸擴散到整個小穗。氣候潮濕時，感病小穗的基部或穎片合縫處出現粉紅色膠黏霉層，后期產生煤屑狀黑色顆粒?？諝飧稍飼r，病穗枯白，不產生霉層。紅色霉層是病菌的分生孢子座和分生孢子，黑色顆粒是病菌的子囊殼。

3 小麥赤霉病發病條件

病原以菌絲和子囊殼的形式存在于殘稈及其他植物體上進行越冬［3］。受氣候的影響，在收麥或揚花期出現陰雨連綿、潮濕多霧天氣，極易造成小麥赤霉病。另外，栽培管理不當、病殘體大量留于田間或者過量偏施氮肥造成小麥密度過大、麥苗貪青徒長易倒伏的地塊，一旦條件適宜，易導致發病。

4 小麥赤霉病防治措施

4.1 農業防治措施

首先，深耕滅茬是避免小麥赤霉病發生的主要途徑。小麥收割后，有效清除秸稈，進行深耕，避免在二次耕種過程中出現小麥赤霉?。?］。其次，在小麥赤霉病多發地區可有效選擇種植優良的抗病品種，提高小麥的產量。再次，播種時間的確定應考慮避開小麥赤霉病的頻發期，控制好小麥的播種量，合理進行密植，確保田間通風性和透光性良好，形成抑制小麥赤霉病發生的環境。最后，在日常施肥過程中要確保施足肥料，有效增加磷肥和鉀肥的施加量，減少氮肥的使用量，有效促進麥株健康生長。

4.2 化學防治措施

現如今，化學防治措施是小麥赤霉病的主要防治手段，該措施效果較好、見效快。但是，在施藥過程中要對用藥量和施藥時間進行有效的控制。小麥揚花期是有效施藥的最佳時期，可有效選擇50%多菌靈1 000倍液或70%甲基拖布津可濕性粉劑1 500倍液進行噴霧防治。通常，可根據小麥的揚花率進行藥劑的選擇，揚花率在15%左右時進行第1次噴藥。在有效噴射的過程中對準小麥的穗部和上部葉片進行噴藥。噴藥后若遇到雨天，要進行二次噴藥，以降低小麥赤霉病的發病率。

4.3 生物防治措施

生物防治措施能有效彌補傳統防治措施的不足。相關研究表明，枯草芽孢桿菌B—30210和熒光假單細胞桿菌MKB158的應用能有效降低小麥赤霉病的發病率；淺黃隱球酵母OH182.9的應用能有效降低小麥赤霉病的發病率；放線菌以鏈霉菌為主，鏈霉菌的應用能有效抑制小麥赤霉菌的發病。通過對各類菌體的研究發現，在有效的防治工作中，生物防治技術能有效降低小麥赤霉病的發病率，提高小麥的產量。

5 小麥赤霉病防治技術的發展前景

目前，在小麥赤霉病的防治工作中，較為常用的防治手段是化學防治措施。在小麥赤霉病多發期及時噴霧化學藥劑，可獲得較為顯著的防治成效。但是，由于化學防治藥劑性質單一，小麥赤霉病病菌在一定條件下極易產生抗藥性。加之受諸多因素的影響，近幾年常用的化學防治藥劑的防治效果明顯降低。鑒于此，農民便繼續增加化學藥劑的使用量，致使小麥赤霉病菌對化學藥劑的抗藥能力增強，從而對小麥赤霉病防治工作帶來很大的困難［5］。因此，加強生物防治技術研究，在小麥赤霉病防治工作中有重要的作用?，F代生物學的有效發展，能定向對植物病菌進行遺傳改造，如將拮抗性較強的菌基因轉移到寄生植物的微生物中，可以將其作為生物防治技術工作中的主要研究點。但這僅僅是對菌類的研究，要想全面開展防治工作，就必須加強其他方面的研究，有效引進成本較低、能與化學抗菌方法相適應的辦法，增強小麥的抵抗力，提高小麥的總產量。

6 結語

在小麥赤霉病防治工作中，需要選擇合適的防治技術及藥劑對小麥赤霉病進行有效控制，這對提高小麥的產量和種植者的經濟收入有重要意義。