趙 明 潘旭偉 陳志遠
(1.連云港市海域使用保護動態管理中心,江蘇 連云港 222001;2.連云港市農業農村局,江蘇 連云港 222001)
家庭漁場是指以家庭成員為主要勞動力,從事漁業規模化、集約化、商品化生產經營,并以漁業生產為主業、以漁業收入為家庭主要收入來源的新型漁業經營主體[1]。家庭漁場是漁業生產中的一種新型主體,生產經營穩定、規模適度,其模式利于新型職業漁民的培訓、漁業技術和文化的傳承等,能促使水產養殖戶應用科技科學生產,實現漁業科學化、集約化、產業化發展。目前,江蘇省連云港市家庭漁場的經營主體、發展規模、發展方向、融資信貸和政策扶持等方面存在諸多問題,需要加快研究、及時破解。
2013 年4 月,連云港市贛榆工商局將組織形式為家庭農場的個人獨資企業——“贛榆縣加安農場”的營業執照發到了農場經營者李家安手中,這標志著連云港市第1個家庭農場正式誕生。隨后,依據農業農村部出臺的《關于促進家庭農場發展的指導意見》以及連云港市印發的《連云港市關于積極穩妥發展家庭農場的指導意見》和《連云港市市級家庭農場認定管理暫行辦法》,連云港市大力扶持和推進家庭農場發展,家庭漁場也取得了突飛猛進的發展。截至2016年年底,連云港市各類家庭農場累計達到2 246家,資金總額21.37億元。其中,家庭漁場數量超過170家,占全市家庭農場的7.6%,獲得省級示范稱號的家庭漁場1家。
連云港市家庭漁場經營模式主要分為4 種類型:①種養結合型,兼顧漁業生產和種植業,如稻漁綜合種養模式;②綜合養殖型,將畜禽或沼氣和魚類養殖相結合,如魚鴨、魚豬及魚沼等混養;③養殖經營型,將休閑、娛樂與漁業養殖相結合,如垂釣、漁家樂等體驗性漁業生產;④養殖加工型,將水產品養殖和飼料、水產品加工相結合,如兼顧紫菜養殖和紫菜加工的企業型家庭漁場。
土地流轉是制約家庭漁場集約規模化生產經營的關鍵因素。由于中國集體土地產權模糊和農民的惜地意識,許多養殖戶不愿長期出租土地或流轉費用過高,致使家庭漁場難以長期地保持足夠的水面經營規模。
連云港市家庭漁場多處于起步發展階段,漁場的生產經營、規模擴張、增氧機購置、池塘改造等都需大量的資金投入,僅靠自有資金,難以快速發展。同時,政策性補貼起到的作用也非常有限,金融機構缺乏對家庭漁場的融資興趣和動力。
目前,家庭農場和漁場的規模普遍較小。很多家庭漁場走進了誤區,做成了以家庭為單位的、以休閑垂釣為主要經營要素的漁家樂,因此很難形成產業規模,導致產品市場競爭力弱。同時,大部分家庭漁場以初級養殖為主,不涉及加工環節,市場、品牌意識淡薄,管理粗放,產品附加值較低,缺乏競爭力,經濟效益不高。
目前,連云港市家庭漁場的產品銷售大多是一家一戶單打獨斗,組織化程度不高,不能適應市場競爭需求,經營管理也十分自由散漫。同時,政府技術服務力量相對較弱,對家庭漁場缺乏專業技術指導,相應的社會化服務體系尚未建成。
發展家庭漁場就要對養殖水面和土地進行適當集中。鼓勵鄰近的分散的養殖水域流轉到家庭漁場或養殖大戶,從而實現家庭漁場規模化經營。將國家和集體荒廢的水域拍賣或承包給養殖戶,建立家庭漁場,并鼓勵指導他們合理開發利用荒水荒灘。同時,為了實現規模化發展,推動組建規模家庭漁場,對于輻射帶動效果好和經營能力強的家庭漁場,鼓勵其跨區域承包土地或水面[2]。
強化水面流轉的法律法規宣傳,規范水面流轉程序,指導漁場主簽訂標準的水面流轉合同,避免口頭契約可能引發的矛盾,營造良好的承包和流轉環境,使家庭漁場主放心、安心。同時,加大政策扶持和資金投入,優化家庭漁場發展環境。制定財政、稅收、用地等優惠政策,對家庭漁場給予扶持;對優秀家庭漁場給予適當的財政獎勵補助。
要轉變單一發展的傳統觀念,深刻理解漁業發展的內涵和外延,充分利用科技手段創新漁業生產經營模式,整合各方面資源促使漁業與工業、貿易等有機結合,打造集漁業生產、加工、流通、銷售等于一體的大產業鏈漁業,實現漁業產業綜合發展,多渠道、多方式促進家庭漁場增產增收。
要想營造良好的家庭漁場發展環境,必須加快建立健全漁業社會化服務體系建設。加強漁業技術研究,積極引進新的技術手段,并不斷完善技術推廣體系,確保家庭漁場技術的先進性。加強漁業信息化體系建設,為家庭漁場主及時提供準確、可靠的國內外生產、加工、銷售等各環節的信息。推動訂單生產,提高家庭漁場抗險能力。以生產經營、市場營銷等為紐帶,建立漁民專業合作組織,以進一步加強行業組織化建設。
加強職業技能培訓,增強健康養殖、科技創新等意識以及市場意識,鼓勵積極參加“陽光工程”“新型職業漁民培訓”等,科學開展養殖生產。強化與科研機構、大企業的交流,積極引進新技術、新方法和新產品,優化現有的養殖模式和結構,實現科技興漁,使得漁業生產不斷提質增效。