湯蓓佳 中國的“零垃圾”女孩

閆郡庭

隨著科技的發展，人們的生活變得越來越便利。天氣不好或者不愛出門的時候，隨手叫一個外賣送到家里，就解決了吃飯的問題；在外面花上幾毛錢甚至不花錢，就可以買一個塑料袋解放雙手；口渴了，隨處可見咖啡店果汁店，便利店也有一排排精美的飲品等待著顧客的光臨，這似乎已經是現代人生活的常態。但享受著方便的同時，你是否有認真思考過，在一天當中，24個小時之內，你一個人產生了多少垃圾？

“零垃圾生活就像打怪升級，很挑戰也很刺激！快來和我一起探索其中的樂趣吧！”——這是點擊關注微信公眾號“GoZeroWaste”之后對話框里跳出來的一段文字。80后女孩湯蓓佳，是零垃圾生活的倡導者，同時也是這個公眾號的創辦人。熟悉她的朋友們，都親切地叫她“老湯”。

環保意識的覺醒

2016年9月，湯蓓佳偶然在網上看到了一篇題為《這個紐約女孩火遍全球，兩年內僅僅制造了一小罐垃圾》的文章，文章介紹了一個名為Lauren Singer的年輕紐約姑娘，通過零垃圾的生活方式，兩年只產生了一小罐垃圾，文中還介紹了她的理念和方法。一開始，湯蓓佳并沒有對這篇文章多加在意，只是單純的認為這個年輕姑娘的想法和做法都很棒。第二天，她抱著好奇的心理試著記錄了一下自己產生的垃圾，發現和美國的零垃圾女孩有著很大的差距。湯蓓佳經過思考，認為這種差距主要是由于生活習慣不同造成的。于是，她想試一試通過努力來減少自己產生的垃圾。

出門帶杯子、帶棉布袋，不叫外賣，拿著瓶子去市場打醬油，減少不必要的購買行為……湯蓓佳先從這些小事做起。慢慢地她發現，通過這些小小的改變，家里的垃圾真的在變少，同時生活也變得好玩起來。于是她創建了公眾號“GoZeroWaste”，將自己的經歷和感受記錄了下來。隨著公眾號影響力的擴大和大眾對環保的重視，湯蓓佳的“零垃圾”理念被越來越多人關注和支持。

作為《食話》的第108位講者，湯蓓佳在演講《一周只有八件垃圾，我是怎么做到的》當中這樣說道：“咖啡杯不用錢，筷子不用錢，紙巾不用錢，快遞盒不用錢、就算外賣也就才幾塊錢服務費而已。但是，不用錢真的就等于沒有代價嗎？或者說，是誰在幫我們承擔這些代價呢？便捷的代價最終需要我們每一個人來承擔。魚吃塑料，我們吃魚，所以塑料通過食物鏈進入我們身體里。那些在被送往填埋場或焚燒場的垃圾，釋放出的溫室氣體，最后也被我們吸進身體里。所以，這些看似不用錢的便捷，背后的代價最終還是由我們自己在承擔。從這里開始，我看到了便捷背后的代價，這便是我環保意識覺醒的第一步。”

環保活動的舉辦

湯蓓佳舉辦的“零垃圾”活動主要分成線上和線下兩個部分。線上主要是通過公眾號來做內容的傳播，同時通過微信建立社群來給大家搭建一個交流的平臺；而線下方面通過各種各樣的活動把大家聚集到一起，比如“二手交換”、“分享會”、“觀影會”、“野餐”等等。

在舉辦活動時，讓湯蓓佳印象最為深刻的是來自陌生人的幫助：“我們每一次，不管在哪個城市做活動，都會有很多的志愿者過來幫忙。他們不要求任何回報，純粹是出于對這件事情的認可，愿意貢獻自己的時間和精力來幫助我們。不管是布置場地或者是在現場幫忙介紹活動以及活動結束后的打掃工作，每一個步驟都會有陌生人來幫忙。這真的是我一開始沒有想過的事情。”

2018年年初開始，湯蓓佳和她的團隊每個月都會在北京舉辦二手交換活動。在舉辦第一場活動時，有位姑娘是跟著朋友一起來的，所以當時她并沒有帶很多東西。但到了現場之后她感覺非常好，她發現原來家里面用不上的東西別人還可以用的上，而且在活動現場也可以挑到一些很適合自己風格和品味的衣服。這樣一種新鮮的對待物品的方式讓她覺得特別有意思。于是接下來的每一次活動她都來參加，她不僅為那些閑置不用的物品找到了新的主人，還用交換的方式獲得了新的物品，家里面也不需要囤積很多的東西，整個家居環境變得非常整潔。在分享的過程中，她找到了屬于自己的快樂，她發現原來還可以活的這么輕松自在。

除了二手物品交換，湯蓓佳和團隊會在春秋兩季組織大家參加野餐活動，野餐是不可以產生垃圾的。大家要想辦法，在家里面找一些可以重復使用的容器來裝這些食物，現場也不可以使用任何一次性的東西。她們還會組織一些常規的DIY工作坊活動，教大家做天然的清潔劑、天然的唇膏等等。活動之余，大家會聚在一起觀看環保主題相關的記錄片，湯蓓佳本人也會在一些活動上去分享她和“零垃圾”的故事等等。

在宣傳“零垃圾”理念時，湯蓓佳也曾經收到過一些質疑的聲音：我們個人做這樣的努力，到底有沒有用？這真的能改變現在環境惡化的趨勢嗎？對此，她這樣回應：“這可能是很多人會抱有的一種想法吧，但我認為環保更多地是選擇一種讓自己更加舒服的生活方式。我們在踐行這種生活方式的時候，其實是可以讓自己活的更加舒適更加自由的，同時也在減少一些對環境的負面影響。這是我們想要去給大家倡導的一個理念。講到環保，個人的力量也許很渺小，但同時也是非常非常重要的一環。其實我們每個人都可以做一些事情，從自己開始做起，從小事開始做起。”

環保觀念的傳播

微信公眾號“GoZeroWaste”中有一個“人物訪談”板塊，是湯蓓佳社群里的一些朋友在踐行“零垃圾”生活時產生一些想法和理念。社群的整體年齡是年輕化的，大約三分之二的朋友們都是在18～34歲這樣的一個年齡層里。湯蓓佳很開心看到這種生活方式被越來越多的年輕人接受，她也希望未來“零垃圾”能夠成為一種新的時尚，能夠讓大家覺得我不產生垃圾其實是一件非常酷、非常有態度的事情。

“21天手冊”是公眾號上面的另一個版塊。“為什么會有這樣的一個系列呢？是因為好多人聽到“零垃圾”這樣的一個概念的時候，會有一點點被嚇到。包括我自己也是，一開始會覺得“零”是一個特別可怕的目標。所以很多人因為這樣的原因而沒有邁出第一步。首先我要鼓勵大家的是，我們不一定要做到零。第二，并不是說我今天還是一個有很多垃圾的狀態，明天我就搖身一變，變成一個零垃圾的狀態，這也是不太可能的。我更希望通過一個循序漸進的方式，把零垃圾拆解成21個小任務，每天只做一個小事情。當你完成了第一個小目標之后，你就會想明天還有什么樣的任務在等著我，就有一種打游戲升級的心情，過了第一關后面還有第二關第三關等等很好玩。等到21天結束，你就會發現好像這件事情并沒有自己想象的那么難，然后自己的生活有了一些變化，很正能量很好的一些變化。過了這21天大家也能夠繼續堅持下去。這是我們一開始來做這件事情的初衷。”

湯蓓佳在做推廣的時候，完全是以一個“小白”的身份。她本身不是學環境出身，過往的工作經驗也和環保沒有關系。但在實踐的過程中她發現，她所做的事情和印象當中的環保并不太一樣：“以前會覺得環保是一件特別清心寡欲的事或者說是很飄在空中的一個概念。而自己在實踐之后才發現，原來在生活當中，在點點滴滴的細節上面，我們都可以對環境更加友好一些，在衣食住行這些雞毛蒜皮的小事上都可以做一個更好的選擇。這改變了過往我對環保的刻板印象。原來我們在每一天的每一個消費的行為或者生活里的每一個場景里面都可以去踐行。其實大家都覺得環保是一件很好的事情，內心也都有這個意識，但是落到我們生活實處的時候就感覺缺少一些方法。比如之前就從來沒有人告訴我說如果不用塑料袋我應該怎么去買菜，不用這些超市買的這些化學的清潔劑我應該怎么在家里做衛生，不穿的衣服我應該怎樣去處理等等。我們不只是把‘零垃圾停留在一個理念上，我們希望通過公眾號和活動傳遞給大家一些具體的方法。這些方法都是我本人實踐過并且被驗證過有效的方法。我不會講很多學術的東西，而是更接地氣的告訴大家怎么做。”

湯蓓佳在村子里租了一個房子，希望能把它改造成“零垃圾”基地，她想嘗試著自己種菜，未來還想做太陽能發電、污水處理等等。她希望自己可以保持一個好奇的心態，在生活中不斷的探索，去發現更多未知的可能性。同時她也希望能夠把這種態度傳遞給更多的人：“環保也好零垃圾也好，這些都不是我們的目的。我們最終的目的是讓每個人的生活變得更簡單更自在更快樂。”