王擁軍
新疆阿克蘇溫宿縣畜禽品種改良站,新疆阿克蘇 843100
隨著人們物質生活水平的不斷提高,飲食健康問題越來越受到人們的重視。土雞作為一種土生土長的綠色食品,不僅肉質鮮美,而且營養豐富,深受人們的喜愛。然而,在實際的養殖過程中存在著各種各樣的問題,導致土雞養殖的成功率較低,極大程度地影響了養殖戶的經濟收益。本文擬指出土雞養殖成功率低的原因并提出相應的解決措施,希望能夠為我國土雞養殖提供參考。
雞舍的選址直接決定著土雞的養殖效果。在實際的養殖過程中,樹林、果園、荒地以及閑置的空地等都可以作為土雞的養殖場所。然而,相當一部分養殖戶卻選擇在住宅區、人口密集區或者主干道路等處進行養殖,這些場地極容易產生大量的噪音使土雞的產蛋量下降。此外,還有一部分養殖戶將雞舍的地點選在缺乏充足光照的山谷或者容易遭受陽光暴曬的山頂地區,使得土雞極容易染病。
在雞苗的實際挑選過程中,相當一部分養殖戶直接選擇在農村或者鄉下收購雞蛋來進行孵化。然而這種選擇雞苗的方式不僅孵化率不能得到有效的保障,而且雞苗的種類極為繁雜,由于孵化時間各不相同,導致其育成的整齊率較低。此外,在土雞的養殖過程中,由于養殖戶缺乏專業的養殖知識,將肉雞作為蛋雞來進行飼養的情況時有發生,使得養殖效益受到了極大的影響[1]。
在實際的養殖過程中,一些養殖戶不給土雞進行接種,或者選擇的接種疫苗不達標,接種技術不規范、免疫程序不合理、沒有按照要求合理配比疫苗、疫苗配好后放置時間過長等現象都容易導致免疫失敗,從而增加了土雞患病的概率。此外,一些養殖戶由于缺乏防疫常識,為了避免土雞患病在土雞的養殖過程中長時間為其喂食大量的藥劑,使得土雞產生了抗藥性,同類藥物達不到良好的治療效果,最終導致其染病機率的增加。
在實際的養殖過程中,一部分養殖戶過于看重眼前的經濟效益,在購買雞苗時一次性購入過多,導致雞苗的數量遠遠超過了雞舍的最大容積,使得今后的飼養以及管理工作負擔過重。另外,在放養面積上,一部分養殖戶存在錯誤的認知,認為放養面積越大,土雞可以自由活動的空間更廣,使得其養殖過程更接近于原生態,然而對于好動的土雞,這種大范圍的活動面積使其在喂料時很難及時回歸,導致食物的營養攝入不足,從而在一定程度上增加了土雞養殖失敗的概率。
土雞的養殖場應選擇在較為平坦的地區,為了控制場內的溫差變化,雞舍最好朝南以保證充足的光照。養殖戶在日常的飼養過程中要做好雞舍的保溫工作,在雞舍外側覆蓋好毛氈以及稻草,從而保證雞舍內溫度穩定。雞舍的周邊應開挖水溝,從而保證雞舍內的污水能夠及時排出去。養殖場內要定期用石灰進行消毒,而雞舍內需要通過熏蒸的方式進行消毒從而將殘留的致病菌徹底消滅。在消毒工作完成以后,應保證雞舍內通風良好,在其不良的氣味散盡以后才可以將土雞轉入雞舍中[2]。
雞苗的選擇對土雞的養殖至關重要,因而在進行雞苗的選擇時,養殖戶應謹慎選擇,不能因為過于看重經濟利益而因小失大。首先,養殖戶應選擇在專業的并且具有經營許可證的種雞場選購雞苗,選擇反應靈敏、活潑好動并且毛色發亮的雞苗,只有這樣才能保證雞苗質量、品質以及育成整齊率的統一;其次,養殖戶在選購雞苗時應充分考慮到養殖場的最大養殖容量,不可簡單認為雞苗越多越好。
養殖戶應加強對疫病的防控。首先,在對雞苗進行免疫接種時,應嚴格按照操作規程進行操作,從而保證接種的成功率。其次,在日常的飼養過程中,應做好對雞舍的消毒通風以及對土雞的驅蟲工作。此外,對于已經染病的土雞,一旦發現應立即進行隔離治療,以控制疾病的蔓延,從而提高養殖的成功率。
土雞的最佳喂養方式為自由放養,因而在白天應讓雞群在外面進行自由覓食以及活動,傍晚時分結合實際情況進行定期定量補料并將雞群趕回雞舍休息。在雞舍內應安裝有自動飲水、取暖以及消毒裝置,從而為雞群構建一個舒適的環境。
綜上所述,當前存在的各種降低土雞養殖成功率的問題,極大程度地影響了養殖戶的經濟收益。因此,養殖戶在飼養之前應進行科學的選址并選擇優質的雞苗,在養殖過程中應進行科學喂養并加強疫病防控,只有這樣才能有效提高土雞養殖的成功率。