四川特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究

摘 要：隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，電子商務(wù)逐漸成為了一種新興的營(yíng)銷模式，為各大行業(yè)提供了一個(gè)嶄新的發(fā)展方向。食品行業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展極大的推動(dòng)了食品的流通，為實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)信息化、電子化的發(fā)展提供了途徑，是實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效手段之一。近幾年，四川旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)處于上升狀態(tài)，隨之也帶動(dòng)四川特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù);特色農(nóng)產(chǎn)品;發(fā)展

隨著科學(xué)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展， 電子商務(wù)進(jìn)入了一個(gè)持續(xù)快速的發(fā)展階段，電子商務(wù)吸引著各大行業(yè)的商家和用戶上網(wǎng)進(jìn)行購(gòu)物和消費(fèi)。并且， 網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的自動(dòng)搜索功能和分類技術(shù)獲取信息使電子商務(wù)市場(chǎng)信息的種類越來越豐富。隨著四川旅游業(yè)的不斷發(fā)展，四川的特色農(nóng)產(chǎn)品開始被大眾所熟知。比如四川知名品牌郫縣豆瓣，在全國(guó)的各大超市都有出售。電子商務(wù)以網(wǎng)上銷售的模式存在，這使得各類產(chǎn)品的銷售渠道擴(kuò)大，銷往全國(guó)各地不受限制。四川特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售也帶動(dòng)四川經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，彼此相互促進(jìn)。

一、四川特色農(nóng)產(chǎn)品類別

四川特色農(nóng)產(chǎn)品相當(dāng)豐富，本文提出介紹有代表性的五種。（一）峨眉竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉，產(chǎn)量少，非常珍貴。（二）閬中張飛牛肉，產(chǎn)于四川閬中，張飛牛肉是近年才興起的民族食品文化品牌。張飛牛肉本身與張飛的形象特點(diǎn)很相似，所以稱為張飛牛肉，也正因此打造了這聞名中外的文化與食品相結(jié)合的品牌，這是極具有地方特色的。張飛牛肉是一個(gè)獨(dú)立且具有文化特色的特產(chǎn)品牌，目前已經(jīng)成立公司，即四川張飛牛肉有限公司，該公司主要進(jìn)行牛肉相關(guān)的產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。而且在成都、北京、重慶都已經(jīng)有了分公司，全國(guó)有11家專賣店，成都占據(jù)最多有五家。（三）郫縣豆瓣，產(chǎn)于四川成都郫縣，其屬于中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。（四）成都缽缽雞，起源于四川樂山，但在成都地區(qū)有了名氣，發(fā)揚(yáng)光大，被政府列為優(yōu)質(zhì)名小吃。（五）保寧醋，產(chǎn)于閬中保寧鎮(zhèn)，以地名命名，是中國(guó)四大名醋之一。

二、四川特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀分析

（1）銷售模式

現(xiàn)在主要有連鎖專賣店鋪、零售還有網(wǎng)絡(luò)銷售模式。峨眉竹葉青、閬中張飛牛肉主要以專賣店的形式銷售，在全國(guó)有連鎖店鋪，有自己的品牌文化和形象，在網(wǎng)絡(luò)上有官方旗艦店。成都缽缽雞更多的是餐飲零售店，與其熟食特性有關(guān)。而保寧醋和郫縣豆瓣屬于生活日用消耗品，以零售為主，在超市、商店都有銷售。

（2）銷售現(xiàn)狀

四川農(nóng)產(chǎn)品有著良好的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和文化地理優(yōu)勢(shì)，峨眉竹葉青和閬中張飛牛肉的銷售發(fā)展體現(xiàn)的尤為明顯。峨眉竹葉青和閬中張飛牛肉有獨(dú)立的網(wǎng)站門戶和網(wǎng)上商城。四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司，是全國(guó)著名的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，其所屬的網(wǎng)絡(luò)商城建設(shè)非常完善，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地還有海外地區(qū)。閬中張飛牛肉目前有四川張飛牛肉官方網(wǎng)站，涵蓋了企業(yè)文化和各種資訊，而張飛牛肉官方商城主營(yíng)牛肉產(chǎn)品銷售。

（3）電子商務(wù)發(fā)展

近幾年，電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，從交易規(guī)模來看，自2009年以來我國(guó)電子商務(wù)整體保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，2013年底，我國(guó)電子商務(wù)交易額已突破10萬億元大關(guān)，電子商務(wù)已進(jìn)入了規(guī)模發(fā)展階段。互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展，讓各大行業(yè)的銷售模式和經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有了突破，四川農(nóng)產(chǎn)品也順應(yīng)了發(fā)展潮流，在電子商務(wù)方面展開經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

峨眉竹葉青和閬中張飛牛肉在網(wǎng)絡(luò)上都有官方旗艦店，樹立了網(wǎng)絡(luò)品牌文化形象。保寧醋也在保寧食品旗艦店主營(yíng)銷售。憑借著郫縣豆瓣的發(fā)展，給郫縣帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。特別是實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以后，較之保護(hù)前增長(zhǎng)了9.5倍。未來可以加大推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品這個(gè)品牌形象，制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣方案，深入電子商務(wù)發(fā)展。張飛牛肉在互聯(lián)網(wǎng)上有專屬的品牌官網(wǎng)，主要來銷售張飛牛肉相關(guān)產(chǎn)品，銷往各地。在淘寶上也有上百家網(wǎng)店銷售四川特產(chǎn)，張飛牛肉占據(jù)絕大比重，很多店鋪已經(jīng)開了6年及以上，還有官方旗艦店。張飛牛肉系列下的一個(gè)產(chǎn)品也月銷上千，受到廣大顧客的好評(píng)。

三、四川特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售策略

（一）產(chǎn)品市場(chǎng)推廣。四川農(nóng)產(chǎn)品原本已經(jīng)有自己的特色形象，如張飛牛肉發(fā)展具有文化特色，可以結(jié)合張飛的形象特點(diǎn)大力打造四川的民族食品文化品牌。讓文化與食品相結(jié)合，這是極具有地方特色的。增加推廣方式，多方面、多角度推廣，加大宣傳力度。利用網(wǎng)站網(wǎng)頁、軟件程序、廣告等各大新聞媒介推廣產(chǎn)品，深入宣傳。在各大傳統(tǒng)節(jié)日，策劃特色品牌活動(dòng)，進(jìn)行產(chǎn)品促銷宣傳。

（二）產(chǎn)品特色規(guī)劃。四川特色農(nóng)產(chǎn)品一定要顯示出其與其他農(nóng)產(chǎn)品不同之處，進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃，設(shè)計(jì)特色的產(chǎn)品。制作具有品牌形象的宣傳海報(bào)，和品牌文化相符合的玩偶以及具有鮮明特點(diǎn)的外包裝等。如產(chǎn)品包裝上，峨眉竹葉青可以結(jié)合峨眉城市特色，設(shè)計(jì)專屬峨眉形象的包裝。張飛牛肉，可以制作張飛形象的包裝盒、手提袋以及配送的張飛玩偶，吸引外來游客的注意。

（三）市場(chǎng)準(zhǔn)確定位。不同的產(chǎn)品有不同的定位，準(zhǔn)確且明確的市場(chǎng)定位有助于產(chǎn)品更好的發(fā)展。市場(chǎng)定位可以展示一個(gè)企業(yè)品牌的形象以及文化，吸引著特定的顧客。四川農(nóng)產(chǎn)品以文化特色吸引了廣大的消費(fèi)者，市場(chǎng)定位也應(yīng)與特色文化相匹配，才能讓顧客信賴。比如竹葉青，可以針對(duì)高端客戶群體打造高端的品牌形象，提升品牌價(jià)值和文化價(jià)值。張飛牛肉，從張飛這個(gè)人物形象出發(fā)，打造文化特色產(chǎn)品，與旅游相結(jié)合，讓來四川旅游的人們都能記住這個(gè)產(chǎn)品，從而帶來銷量和發(fā)展。

在如今這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速和電子商務(wù)交易規(guī)模日益增大的環(huán)境下， 加快發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)四川旅游業(yè)的發(fā)展有著非常重要的意義。四川特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，使分散的零售商家能夠直接的、快速的利用網(wǎng)絡(luò)信息指導(dǎo)自己產(chǎn)品的銷售， 實(shí)現(xiàn)銷售的現(xiàn)代化發(fā)展。從總體來看， 四川特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在政府的扶持下， 發(fā)展趨勢(shì)向好。當(dāng)前， 四川特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展過程中， 應(yīng)不斷優(yōu)化電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境， 重點(diǎn)加強(qiáng)電子商務(wù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)， 大力推進(jìn)特色電子商務(wù)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

王雅麗（1996—），性別：女，民族：漢族，學(xué)歷：本科，研究方向：電子商務(wù)發(fā)展研究。

通訊作者：龐曉婷