基于網絡文本分析的承德旅游配套設施情況研究

張瑩 張鑫 魏紫萱 郭立超 武博

摘 要：承德作為國家甲級旅游城市，擁有豐富的歷史文化旅游資源。歷史底蘊豐厚，文化內涵深刻，本文主要運用文本分析方法，以網絡文本作為切入點，對網頁中的旅客評價進行統計分析，總結承德市旅游城市形象并進行模塊分析，并對承德的旅游配套設施情況進行了總結研究。

關鍵詞：承德旅游景點;滿意度;網絡文本

承德作為國家甲級旅游城市，擁有豐富的歷史文化旅游資源，歷史底蘊豐厚，文化內涵深刻，人文資源也很豐富，多年來吸引了國內外眾多游客前來游玩。在一些文獻中可以發現，游客普遍對承德旅游評價較高，其中國內游客對于承德市的“空氣質量”贊譽度較高，而國外游客則對“居民友好”感受深刻，對于夜生活和娛樂表現則表示不太滿意。

本文主要運用文本分析方法，以網絡文本作為切入點，對網頁中的旅客評價進行統計分析，總結承德市旅游城市形象并進行模塊分析。在承德市旅游網收集承德旅游官方宣傳文本，并從中抽取有關承德旅游城市形象的關鍵描述;然后在大眾點評網、攜程網、去哪網、蜂窩網等旅游網絡平臺中收集旅客對承德旅游的具體評價和意見，分析統計具體優點以及存在的劣勢并提出具體的解決方案。

一、承德飲食

承德特色美食蜂窩網排行前八位的是：碗坨、玫瑰鮮花餅、蕎面饸饹、餑餑、承德涼粉、銀絲雜面、御土荷葉雞和汽鍋野味八仙。

蜂窩網承德美食店鋪評分最高、評價最多推薦前五名：老三羊湯、喬家滿族八大碗（麗正門大街店）、喬家滿族八大碗（流水溝店）、乾隆餃子館和新乾隆酒樓。以下主要介紹兩家。

老三羊湯是一道承德著名的早餐。承德市里有一家店更是遠近聞名，那就是位于雙橋區山莊東路北興隆街小區1號商業樓8號的老三羊湯店。“羊雜不腥，湯味鮮甜，配上剛出爐的燒餅簡直完美”，來自四面八方的游客都會對這道菜品給予毫不吝嗇的好評。唯一的不足，就是消費有些高。

300年歷史的喬家滿族八大碗，出自避暑山莊御膳房，據說是滿族過年菜肴，充滿了濃郁的地方民族特色。有人對這些菜品不感興趣，一是關于菜品選用的肉類罕見，駱駝排、松雀、鹿肉、狍子肉等，這些不常見的東西吃起來的味道讓一些人難以接受。二是這些東西貨真，價格也很高昂，一般人們難以承受。三是有的店家已經摒棄了大碗的傳統，菜品量少，非現做，各種肉餡餃子可能都來自一種肉類，最重要的是與圖片嚴重不符（大螃蟹換成小螃蟹）。

承德的美食，充滿了地方特色，一些菜品非本地人可能一時難以接受，但菜品菜色總體來說還是很好的。從網絡文本上看，游客反映問題最大的是承德餐飲的價格問題。由于菜肴經常以罕見食材為原料，且承德作為旅游城市整體物價水平偏高，許多游客認為承德餐飲業存在“宰客”的問題，從而影響游客的整體滿意度。

二、承德留宿

筆者以承德市避暑山莊為例，通過調研該景點周圍的住宿情況來進一步分析承德旅游產業的服務業。避暑山莊位于承德市區北部，是我國現存最大的古典皇家園林，是承德市最具有代表性的旅游景點之一，近幾年迎來了來自全國各地的游客。

通過調研和分析避暑山莊周圍酒店狀況可以看出，雖然這些酒店位于重要旅游景區附近，但價格總體較低，從美團中的大眾點評可以看出，在價格方面獲得了諸多游客的一致好評。酒店的類型具有多樣化，有全國連鎖的小眾型酒店、迷你版的主題酒店、民族特色型酒店等，給游客提供了更加廣闊的選擇空間。通過調查所有的大眾點評還發現，景區附近的酒店在游客心目中的形象大致可以總結為以下幾個特點：位置好、衛生干凈、性價比高、服務熱情、停車方便。但通過所有的點評我們還可以發現，酒店的房間設施仍需要改進和完善，對于高檔房間各種基本用品應該配備齊全，對于低檔房間可以把一些公共用品放到服務臺，方便游客借用。此外，游客來到新城市進行游覽應該是一種終身難忘的體驗，因此建議在旅游景點各附近的酒店門前配有低價自費的觀光車，這樣游客們就可以出了酒店直接上車到達景點目的地，既價格惠民又方便了游客的出行。

三、承德出行

承德市地處華北和東北兩個地區的過渡地帶，西南連接北京，西部緊挨天津，背靠蒙遼，省內與秦皇島、唐山兩個沿海城市以及張家口相鄰。自古以來，承德就以其得天獨厚的地理位置贏的皇家青睞，既帶動了承德本地的發展，又維護了民族團結與國家統一。交通條件也在很大程度上決定了城市旅游的吸引力和質量。承德地形崎嶇，地貌類型豐富，從而形成了承德當地的特有的交通狀況：（1）整體來說，承德的交通還算便利。首先，出行選擇多樣。飛機、火車、客車、自駕游或是市內交通都可以讓出行者十分快捷地到達目的地。其次，出行時間短。由于承德所處的特殊地理位置，使得承德到北京僅需3個小時（客車）、到唐山3個小時（火車）、到石家莊1個小時（飛機），大大節省了出行者的時間。此外，承德交通條件仍在持續改善。目前，“京沈鐵路”已經投入建設并且即將進入試運營狀態。這對于廣大出行者來說無疑是一個好消息。據悉，“京沈鐵路”承德段使得承德到北京僅需32分鐘，再一次加快了承德與其他地區溝通的步伐。但與此同時，承德交通也面臨著交通環境落后、管理質量不佳等問題，這也是承德在今后交通發展上應該思考的問題。

綜上所述可以看出承德旅游現狀總體來講趨于上升趨勢，整個旅游業發展也蒸蒸日上。“吃”從皇家御膳貫穿民間小食，八大碗名響全國;“住”則考慮花費，種類多種多樣可供旅客選擇;“行”從火車到高鐵再到機場，承德的出行正逐漸突破地形地貌的自然條件限制，走向“更快”的旅游之行。創新永遠是旅游業吸引游客永不過時的方法之一，承德作為旅游城市，若是以“走向國際”為目標，還需要開發更多的創新項目，與國際游客的喜好相接軌，打造更加完善的旅游發展體系，成為更加知名的旅游城市。

參考文獻：

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