旅游管理本科專業(yè)導(dǎo)師制創(chuàng)新路徑探索

沈驚宏

（安慶師范大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，安徽安慶246133）

《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》指出：“改革人才培養(yǎng)模式，實行導(dǎo)師制、小班教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才。”有論者認(rèn)為：“如果牛津有任何產(chǎn)品，由于特別原因而值得驕傲——在一代又一代學(xué)子的生命和性格中打上烙印并激起其他國家直言不諱的羨慕——那就是幾乎在無意識中神奇生長發(fā)展起來的個人導(dǎo)師制。”[1]目前中國高校除了北京大學(xué)[2]、南京大學(xué)[3]、浙江大學(xué)[4]等一些名牌大學(xué)和部分普通院校[5-7]實施了導(dǎo)師制，事實上，不少普通高校的導(dǎo)師制開展得不夠充分，許多流于形式。牛津?qū)熤频漠a(chǎn)生背景、淵源特征和實踐經(jīng)驗表明，其質(zhì)的規(guī)定性是通過自由教育培養(yǎng)學(xué)生的批判思維素養(yǎng)[8],從布魯貝克的政治論哲學(xué)和認(rèn)識論哲學(xué)觀點分析，當(dāng)前國內(nèi)高等教育界對牛津傳統(tǒng)本科生導(dǎo)師制的思想基礎(chǔ)缺乏共識[9]。這樣，國內(nèi)本科生導(dǎo)師制偏離了牛津?qū)熤频馁|(zhì)的規(guī)定性，形式主義就成為必然。

當(dāng)下，本科院校專業(yè)評估明確把導(dǎo)師制度納入考核中，對本科專業(yè)導(dǎo)師制展開探討也就有了一定的理論和實際意義。對于旅游管理專業(yè)來說，事實上，其專業(yè)特點也更需要實施導(dǎo)師制。旅游管理專業(yè)設(shè)置課程本身理論性較強，講求理論和實踐的統(tǒng)一，知行合一。旅游管理專業(yè)綜合性強，涉及導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)、旅游資源開發(fā)、會展策劃、市場營銷、區(qū)域旅游規(guī)劃、項目策劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計、財務(wù)管理等[10]，只有導(dǎo)師根據(jù)自己的專業(yè)方向通過實訓(xùn)和社會實踐具體指導(dǎo)學(xué)生，才能保證學(xué)生畢業(yè)后能獨立承擔(dān)相關(guān)工作。安慶師范大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院旅游管理專業(yè)在2016年根據(jù)專業(yè)特點實施了導(dǎo)師制，并取得了一定的成效，但面臨的問題仍然較多。

一、旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制實施的措施

旅游是綜合性很強的行業(yè),涉及吃、住、行、游、購、娛等六要素，在旅游管理專業(yè)里自然面臨著整個行業(yè)的發(fā)展問題，其專業(yè)學(xué)習(xí)方向就有眾多的關(guān)注對象。

第一，教師專業(yè)分工。國內(nèi)外旅游管理專業(yè)主要牽涉的專業(yè)方向有酒店管理和服務(wù)、景區(qū)管理和市場營銷、旅行社和導(dǎo)游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、會展經(jīng)濟管理與服務(wù)等五大類。就安慶師范大學(xué)的辦學(xué)定位、學(xué)校資源以及教師的專業(yè)知識體系來說，資源環(huán)境學(xué)院旅游管理教研室把學(xué)生方向定位為前四大類。為此，導(dǎo)師制首先把加強教師隊伍建設(shè)放在第一位，根據(jù)每個教師的專業(yè)方向特點，在酒店管理和服務(wù)、景區(qū)管理和市場營銷、旅行社和導(dǎo)游、旅游規(guī)劃與開發(fā)四個方向，每個方向有2～3位導(dǎo)師。

第二，學(xué)生自選導(dǎo)師。大一學(xué)年，學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)講求綜合性的專業(yè)通識，不追求面面精通。因此，學(xué)生進學(xué)校頭一年學(xué)習(xí)思想政治理論課、公共基礎(chǔ)課和少數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課。一方面，讓學(xué)生在入學(xué)一年里充分了解專業(yè)特點，對專業(yè)有個初步感知；另一方面，學(xué)生也有個結(jié)識老師的過程，去了解老師的教學(xué)科研情況，為選擇適合自己的導(dǎo)師做好準(zhǔn)備。大二第一學(xué)期開學(xué)，實施雙向?qū)熯x擇制，學(xué)生根據(jù)自己的方向愛好，選擇專業(yè)方向老師為自己的導(dǎo)師，導(dǎo)師也可以根據(jù)自己對學(xué)生的了解，選擇認(rèn)為可以在本領(lǐng)域有培養(yǎng)潛力的學(xué)生。

第三，教師指導(dǎo)內(nèi)容。專業(yè)方向教師必須在課程教學(xué)、方向研究、行業(yè)培訓(xùn)、實訓(xùn)室建設(shè)和基地實習(xí)實訓(xùn)、畢業(yè)論文指導(dǎo)、社會實踐、考研指導(dǎo)、就業(yè)指導(dǎo)等都全程負(fù)責(zé)，教學(xué)相長，師生互促，加強了教師的問題意識、理論修養(yǎng)、實踐能力，更好地在諸多方面培養(yǎng)學(xué)生，讓學(xué)生在未來的三年里能真正學(xué)習(xí)到一技之長。

第四，重視實踐學(xué)習(xí)。鼓勵師生走出課堂，走向社會，主動開展實踐教學(xué)。平時導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生參加橫向項目，如給酒店員工培訓(xùn)、景區(qū)營銷、旅游規(guī)劃、旅行社業(yè)務(wù)等。6個月的實習(xí)分別到酒店、旅行社、景區(qū)、規(guī)劃公司，由行業(yè)管理人員和導(dǎo)師同時指導(dǎo)，協(xié)同育人。

二、旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制面臨的問題

旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制是資源環(huán)境學(xué)院旅游管理專業(yè)內(nèi)進行的，同其他專業(yè)導(dǎo)師制一樣，同樣面臨許多問題有待解決。

（一）對導(dǎo)師制的價值認(rèn)知不夠

由于目前本科生導(dǎo)師制推行的面還不夠廣，很多教師認(rèn)為沒有必要在本科生中實施，抵觸懈怠情緒很大程度上存在。由于獎懲機制不清晰，少數(shù)教師認(rèn)為帶好帶壞都一樣，有的教師對自己帶的學(xué)生并不想多花時間和精力，也就在情理之中，一些教師把導(dǎo)師制落實主要停留在畢業(yè)論文指導(dǎo)上。

（二）精準(zhǔn)指導(dǎo)的力度不夠

導(dǎo)師制發(fā)端于國外，由于在教育投入和生師比一開始有個好的基礎(chǔ)，導(dǎo)師人均指導(dǎo)的學(xué)生為數(shù)不多，適合實施導(dǎo)師制。我國的高等教育正處于大眾化背景下，但經(jīng)費投入不足，大多數(shù)高校生師比達不到要求。安慶師范大學(xué)旅游管理專業(yè)每位導(dǎo)師帶學(xué)生有18～25人，較重的工作負(fù)擔(dān)，使導(dǎo)師疲于應(yīng)付，也很難進行小組討論式的、一對一的精準(zhǔn)指導(dǎo)。

（三）導(dǎo)師制考核評價體系不健全

導(dǎo)師制的實施績效客觀上需要建構(gòu)科學(xué)合理的評價體系，這就需要建立健全考核激勵機制，充分激發(fā)教師的自覺性、主動性、創(chuàng)造性，內(nèi)化于心，外化于行。但實踐當(dāng)中，由于制度建設(shè)的缺失和經(jīng)費保障的不足，教師擔(dān)任本科生導(dǎo)師，陷入工作量認(rèn)定難、考核評價難、績效分配難的尷尬，而本科生的培養(yǎng)方案并未對學(xué)生參與導(dǎo)師制做出明確的考核、評價規(guī)定，學(xué)生參與的動力和熱情不足。

三、旅游管理專業(yè)本科專業(yè)導(dǎo)師制創(chuàng)新路徑

安慶師范大學(xué)旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制目前面臨的問題，亟待解決，必須堅持問題導(dǎo)向，著力體制機制建設(shè)，加強制度設(shè)計，強化實踐探索。

第一，加強德育教化。導(dǎo)師是本科導(dǎo)師制實施的核心，一個大學(xué)的發(fā)展，其靈魂是教師。大學(xué)學(xué)風(fēng)的優(yōu)劣、學(xué)生能否成才和造就什么樣的人才，教師的素質(zhì)是關(guān)鍵因素。竺可楨先生這樣評價西方導(dǎo)師制：“從哈佛大學(xué)歷年校長報告，我們可以曉得該校行了導(dǎo)師制后，學(xué)生成績比以前優(yōu)越，至于訓(xùn)育方面，行導(dǎo)師制更易見效。”[11]導(dǎo)師與二三學(xué)子，時常相聚一堂，或坐斗室相對論學(xué)，剖析疑難而外，并得指示學(xué)生修養(yǎng)之法，解答學(xué)生個人問題。從學(xué)之期雖暫，而締交輒終身，受其潛移默化，不覺品德與學(xué)問俱進也[12]。德育實施的過程是雙向的，導(dǎo)師的德育必須自己有德，身體力行，同時又感化學(xué)生；學(xué)生在接受德育的過程中，進一步又反過來作用于教師。學(xué)生品德高尚，性情雅趣，也愿意跟著導(dǎo)師學(xué)習(xí)，自然學(xué)習(xí)就好。因此，從這個意義上講，實施導(dǎo)師制度，首先要砥礪教師的道德品行，師者，傳道、授業(yè)、解惑，傳道首當(dāng)其沖，理自在其中。

第二，明確導(dǎo)師制的核心價值。對于學(xué)生來說，學(xué)習(xí)知識固然重要，但教會學(xué)生怎么學(xué)、怎么做人更重要。許多學(xué)生畢業(yè)后的發(fā)展并不順利，并非專業(yè)素質(zhì)不過硬，而是缺乏對新知識和新事物的探求精神和獨立思考的能力。因此，本科生導(dǎo)師制的內(nèi)在精髓和核心價值應(yīng)該是通過循循善誘、個性化教育的方式來激勵、啟發(fā)學(xué)生的探索興趣，在授人以魚的基礎(chǔ)上授人以漁。本科生導(dǎo)師制本質(zhì)是以理性批判為終極旨趣的古希臘傳統(tǒng)，其內(nèi)在精神是對學(xué)生“性格之模鑄”和批判性思維之養(yǎng)成[13]。導(dǎo)師制的實施應(yīng)緊抓本科生導(dǎo)師制的內(nèi)在精神和核心價值，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力、主動探究精神和批判性思維。

第三，充分拓展導(dǎo)師資源。導(dǎo)師資源的匱乏也是制約導(dǎo)師制有效實施的重要因素。應(yīng)采取“內(nèi)聚外引”的辦法，多渠道地建設(shè)導(dǎo)師隊伍，解決導(dǎo)師的數(shù)量和質(zhì)量問題，有如下四種途徑：一是充分利用校內(nèi)教師資源。嚴(yán)格選聘教師，強化教師培訓(xùn)，特別是對具有潛力的年青教師要實施制度化的培訓(xùn)，使之在道德修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問理論、社會實踐能力、動手能力、教授方式方法、其他職業(yè)素養(yǎng)等方面早日具備導(dǎo)師能力。二是充分利用離退休教師資源。選聘那些專業(yè)素養(yǎng)較高、熱愛教育工作、有活力、有責(zé)任感的離退休教師，讓他們在身體狀況允許的范圍內(nèi)，繼續(xù)發(fā)揮工作熱情，找到工作的存在感。三是充分利用校外導(dǎo)師資源。這些校外導(dǎo)師資源包括校外其他部門資深專家、企業(yè)資深專家、優(yōu)秀校友、實踐基地專家。應(yīng)充分激發(fā)他們的參與熱情，發(fā)揮主體性，貢獻智慧與力量。四是充分利用優(yōu)秀的博士、碩士生承擔(dān)一部分導(dǎo)師制的輔助工作。這些優(yōu)秀的博士、碩士生是離本科生最近的群體，應(yīng)發(fā)揮其榜樣示范作用，引導(dǎo)本科生的健康成長。

第四，重視本科生導(dǎo)師制的制度建設(shè)。從指導(dǎo)思想、任職條件、基本原則、工作職責(zé)、管理模式、考核和待遇、獎懲、導(dǎo)師與學(xué)生雙選制度、導(dǎo)師聘用、職稱評聘、職務(wù)晉升、學(xué)分分配、經(jīng)費、場地保障措施、過程監(jiān)控及矯正以及與任課教師、班主任、輔導(dǎo)員的權(quán)責(zé)區(qū)分等方面都要規(guī)范化、明細(xì)化，做到有章可循，有規(guī)可依。