茶飲清熱又祛火

上火也有五臟六腑之分，癥狀表現各不相同，用一些茶飲方有對癥祛火之效。

心火旺——竹葉燈芯草茶

當心臟有火時，常見的癥狀有心煩急躁、失眠、口舌生瘡或潰瘍、面赤口渴、出汗多、小便短赤等。其也有虛實之分，實火是火邪太盛，陰液不能制火而上躥；虛火則并非真的上火，而是陰津相對不足，致使水火失去平衡，虛陽上浮。

竹葉燈芯草茶：取新鮮竹葉20～30克、燈芯草5～10克，每天煎水代茶飲用。

此方中，竹葉為主藥，能清心火、除煩熱、止口渴，既有清熱生津之功，又有甘淡利尿之效；燈芯草為輔藥，能清心降火、利熱通淋、除煩止渴。二藥合煎為茶，味甘而淡，容易入口，患者可代茶頻頻飲用，既解口渴，又增加小便量，使心火隨小便解去。連續飲用3天，觀察效果，如好轉，可暫停飲用。

脾胃熱——橘皮竹茹茶

脾胃濕熱的常見癥狀有身重困倦、惡心反酸、渴不欲飲、不思飲食、脘腹脹滿、口干口苦或口氣臭穢、大便黏膩不爽、小便發黃、頭發油膩、愛長痘等，且身材多顯虛胖，舌紅苔厚膩。

橘皮竹茹茶：取竹茹15克、橘皮12克，放進紗布袋中，加水煎沸后再煮5分鐘左右，放涼后以茶代飲。

此方中，橘皮氣味芳香，能理氣和中、燥濕化痰，治療濕阻中焦引起的脘腹脹滿、痰多咳嗽、惡心欲嘔；竹茹能清熱化痰、除煩止嘔、降胃氣、止呃逆。兩藥合用，可見于著名的十大經典名方之一“溫膽湯”，該方劑清熱化痰、健脾利濕，主要用來治療痰熱內蘊、濕濁困脾。

但此茶生效后應停服，若飲用時間過長，可能因寒涼過度而損傷脾胃。

肺燥火——蘆根梨汁

肺開竅于鼻，燥邪最容易通過皮毛、口鼻而犯肺。當肺火旺盛時，會出現口燥咽干、干咳少痰、痰黏難咯、咽喉腫痛、鼻燥甚至流鼻血，以及皮膚皸裂、五心煩熱、大便干結、煩渴欲飲、舌紅苔黃等癥狀。

蘆根梨汁的制作非常簡單：取蘆根30克、梨1個，把蘆根放進鍋內加水煮沸后再煮15分鐘，梨削皮去核切成小塊，放進料理機里打成汁，把煮好的蘆根水倒進梨汁中即可。

蘆根擅長清上焦肺火，且性味甘、寒而潤，兼具生津養陰、止渴除煩、通利小便的功效。蘆根一味雖好，但畢竟單薄，雪梨能生津潤燥、清熱鎮咳，生用時清肺火之力更強。兩者合用，非常適合熱病煩渴、肺熱咳嗽之人飲用。

肝濕熱——佛手山楂飲

肝經濕熱多因患者喜歡吃肥甘厚膩、辛辣的食物且愛喝酒等，常見癥狀有脅肋部脹痛灼熱、食欲不振、脘腹脹滿、口苦反酸、惡心嘔吐，甚至全身發黃。

佛手山楂飲：取佛手、生麥芽各15克，生山楂6克，冰糖2粒，共煎代茶飲。

此方中，佛手氣味芳香，能疏肝理氣、健脾醒胃、消積順氣、燥濕化痰，常用于脅痛胸悶、脘腹脹滿、不思飲食、喜怒無常等癥狀；生麥芽消積滯之力更勝炒麥芽，能健脾和胃、行氣疏肝，常與佛手同用，增加解肝郁、導積滯和清濕熱的效果；山楂消食化積、行氣導滯；冰糖能中和佛手的苦味，收斂山楂的酸味。全方甘甜清潤，味道可口，是一款老少咸宜的清肝熱飲品。

腎濕熱——茅根荷葉茶

腎濕熱時，常使腎、膀胱、前列腺、胞宮等器官受累，出現浮腫、小便短赤、淋漓不暢、身重疲乏、心慌胸悶、口中有尿味、惡心嘔吐、白帶量多色黃、陰腫陰癢、遺精頻繁、睡眠差、腰痛、大便黏滯、口干不欲飲、舌黃苔白膩等癥狀。

茅根荷葉茶：取茅根20克、荷葉10克，每天煎水代茶飲用。

此方中，茅根擅長引熱下行，能清熱解毒、利尿消腫、涼血止血、利腰止痛，使下焦濕熱從小便解，臨床上常用于治療急性腎炎引起的泌尿道感染、水腫、高血壓、尿血等病癥；荷葉是夏季常用的消暑佳品，氣味清香升散，能清熱解暑、利水通便、消脂除煩。茅根與荷葉合用，加強了清下焦濕熱、利尿消腫的功效。

該方性偏寒，不宜長期飲用。飲用3～5天后，若浮腫消失、疲勞感緩解、小便色轉正常，可暫停飲用，以免傷胃。

（摘自《家庭醫藥·快樂養生》）