補腎養肝上品：菟絲子

梁兆松

菟絲子，首見于《神農本草經》，列為上品，以旋花科植物菟絲子的種子入藥。其味辛、甘，性平，入肝、腎經，具有補腎益精，養肝明目，烏發悅顏，益壽等作用。它常用于治療肝腎不足而致的陽痿、早泄、遺精、耳鳴、腰膝酸痛、小便頻數及視力減退、目暗不明等癥。

菟絲子歷來是保健藥

菟絲子作為保健藥，早在《神農本草經》即有記載，曰：“補不足，益氣力，肥健人，久服明目。”《扁鵲心書》中的菟絲子丸方：菟絲子500克，附子200克，共為細末，水泛為丸，黃豆粒大，每服30丸，日3次，有補腎氣、壯陽道、助精神、輕腰腳等作用。《圣濟總錄》也有菟絲子丸方：菟絲子、牛膝各等份，焙干搗碎為末，面糊為丸，梧桐子大，每服30丸，日2次，黃酒送下，功偏壯真元，強筋骨，是老年腎虛腰膝酸痛的常用保健醫方。

?菟絲子藥方兩則

菟絲子為補腎固精、養肝明目佳品。

《醫學入門》五子衍宗丸：菟絲子、枸杞子各240克，覆盆子120克，車前子60克，五味子30克，共為細末，煉蜜為丸，如綠豆粒大，早晚各服70丸，溫開水或淡鹽湯送下，有補腎壯陽，固精縮尿之功，對腎虛陽痿、早泄、遺精、小便余瀝不盡、精少無子及精血不足、須發早白者，均有良效。

《證治準繩》駐景丸：酒菟絲子250克，熟地、車前子各150克，共為末，煉蜜為丸，梧桐子大，每服50丸，每日3次，能補肝腎、養血明目，久服有利于肝腎不足致視物不清或視力減弱者恢復視力。

菟絲子食療方四則

菟絲子配伍食物滋補療疾的方法也很多。下面介紹四則食療良方。

菟絲子雀兒粥 菟絲子20克，覆盆子15克，麻雀5只，粳米100克。先煮菟絲子、覆盆子去渣取汁，麻雀去毛及腸雜，與粳米、藥汁煮粥，粥成后加鹽、蔥、姜適量，再煮沸，每日服1次，適用于肢軟乏力、精神萎靡、陽痿、早泄、小便淋漓不止等癥。

菟絲子燉狗肉 菟絲子30克，附片10克，狗肉500克，料酒、蔥、姜、食鹽各適量。先將狗肉與姜、料酒炒后，放入砂鍋內，加入用紗布包裹的菟絲子、附片及蔥、鹽、水適量，用文火燉至狗肉熟，然后放入味精，吃肉喝湯，分2天食完，可溫腎壯陽，適用于腎陽不足、腰膝酸冷、畏寒尿多等癥。

菟絲子芝麻粥 菟絲子20克，肉蓯蓉30克，黑芝麻30克，粳米100克。先煮菟絲子、肉蓯蓉，取汁去渣，再入搗碎的黑芝麻、粳米煮熟，代早餐食，有益壽防衰、烏發澤膚、潤腸通便之效。

菟絲子燉豬肝 菟絲子20克，枸杞子30克，沙苑子15克，豬肝250克。上三味藥用紗布包好，和豬肝同放砂鍋內，加水適量燉煮，待豬肝熟透，取出藥包，加姜、鹽、醬油、味精適量調味。吃肝飲湯，分早晚兩次食完，適用于肝血不足之眼目干澀、視物不清、頭昏目眩，頗有效驗。