幼兒園蛋資源有效利用的研究

吳翀燕

【摘 要】

人們通常認為，“蛋”就是動物產的卵。在幼兒園資源利用的研究中，蛋資源的來源基本是固定的，大多數也是和“蛋”原形相關。所以我就是利用這些材料，從環境、區域和教學活動三個方面探索蛋資源的利用。

【關鍵詞】

蛋 環境 區域 教學活動 有效利用

一、來源于生活的“蛋”，成就了“蛋趣” 課程

生活中的蛋有的用來食用，有的用作孵化，有的做標本……我就結合蛋資源，在幼兒園環境、區域和教學活動中研究其利用價值。

第一，蛋殼的收集。首先，我們鼓勵家長帶洗干凈、曬干的蛋殼。接著請家長帶完整的蛋殼。起初，很多家長會詢問老師怎么弄，經過指導后，家長們的蛋殼越來越完整。

第二，蛋托的收集。瓶蓋的放置很容易使蛋殼摔碎，為了給這些來之不易的蛋殼安個家，我們開始收集蛋托。蛋托的主要來源是食堂，其次是家長。

二、蛋資源，環境布置中的一抹色彩

在環境布置中，要體現的就是孩子的主體性和參與性。我帶著小班幼兒給蛋殼蛋托涂色。孩子的原色蛋殼都變成了彩蛋，再把彩蛋放在蛋托里曬干……小手雖然臟了，但是孩子們都很有成就感。

蛋殼如此，蛋托亦如此。蛋托在孩子們的涂色中，散發著誘人的色彩。我們將大家伙割成小家伙，有的撕成花朵的樣子，裝飾在環境中；有的就直接固定在墻上。看上去就像是各種姿態的花朵，美不勝收。

中班的孩子不僅用蛋進行線條裝飾，而且還將蛋托作為裝飾物。《指南》說，中班幼兒“能運用繪畫、手工制作等表現自己觀察到或想象的事物”。在故事《小星星哭了》中，小星星坐著熱氣球回家了。孩子們對熱氣球充滿熱情。我們就用蛋托、光盤和麻繩制作熱氣球。孩子們給蛋托涂色、曬干后，將蛋托割成吊籃；將光盤涂色、曬干、疊放，形成熱氣球的球體；將麻繩染色，黏在中間，作為繩子。雖然花了很多時間，但是他們大膽地用自己的方式來表現和創造美，無形中豐富了他們的想象力和創造力。這個彩色熱氣球，正如他們的人生一般五彩絢麗！

三、蛋資源，區域活動中的神來之筆

此外，我將蛋資源投入九大區域中。現在，我就蛋資源在區域中的實施情況做簡單的梳理。

我在美工區提供的主要材料是蛋殼、蛋托、蛋型物品。孩子們根據自己的喜好來選擇，即使發展水平不同，但是不同的材料和制作要求，也能創造出不同的作品。我在語言區內提供了關于蛋的繪本，如《狐貍爸爸鴨兒子》《半個蛋殼》等。孩子們通過閱讀，了解關于蛋的科學知識，發現蛋的不同用處，不僅豐富孩子的語言表達能力，也培養他們的閱讀興趣。我在數學區內提供的基本是涂好顏色的蛋殼（小中大）、蛋托。小班幼兒根據大小排列。中班幼兒根據規則對蛋殼或有顏色的蛋托有規律地排列，此外，中班幼兒也能用點數將數字與物品對應。在科學區內，孩子用蛋做各種實驗，如讓蛋立起來，區分生蛋熟蛋等。這樣的活動耗材較多。孩子們在角色區內開展買賣蛋的活動，持續性較強。為了避免蛋殼碎掉，需要提供蛋模型。我在生活區內提供了水煮蛋。小班幼兒通過剝蛋吃蛋的活動感受蛋殼的特征，孩子也開始參與到收集蛋殼的活動中來，進一步引導幼兒保護活動材料。但本活動對蛋需求太大，所以不適合長久開展。我在運動區內提供奇趣蛋、碎蛋殼。用呼啦圈取奇趣蛋這個活動較有挑戰性，孩子們很喜歡。此外，為了鍛煉肌肉，小班孩子用杵搗蛋殼，這樣的活動看似簡單枯燥，持續性很強。《指南》中講到，幼兒階段是兒童身體發育和技能發展極為迅速的時期，所以我要開展豐富多樣、適合幼兒年齡特點的各種身體活動。我在音樂表演區用碎蛋殼制作樂器。這樣的樂器形式較單一。而且需要經常更換蛋殼。在建構區內，用真蛋殼會經常摔碎，可提供蛋殼模型（底座是平的），或者將蛋作為輔助材料。

總的來說，在語言區、美工區、科學區、數學區、角色區可以經常投放蛋的材料；在音樂表演區，蛋的使用有點局限，需要根據活動的具體要求來投放；在建構區內，蛋容易損耗，可準備一些蛋形物品作為輔助材料。歸根結底，蛋資源在區域活動中的使用是可行的，唯一需要考慮的是提供什么樣的“蛋資源”以及“蛋”的來源。這兩個問題解決了，蛋資源在區域活動中也會開展得更全面。

四、蛋資源，讓教學活動錦上添花

孩子們對蛋是不陌生的，所以這樣的教學活動更貼近生活。比如：蛋是什么樣的，有哪些可以吃的蛋等。在語言活動《半個蛋殼》中，孩子通過了解故事內容，聯系生活經驗，主動幫老鼠皮皮，體驗助人為樂的樂趣。在音樂活動《小小蛋兒把門開》中，孩子們在看看、聽聽、說說的過程中理解歌曲內容，感受小雞破殼激動的情緒，了解鵝蛋、鴨蛋與雞蛋的大小、顏色。

此外，我們還開發了蛋趣課程，從談話活動開始，一步步了解蛋的特征、結構、營養價值等，通過蛋初步認識卵生動物和胎生動物。在對蛋有一定的認識作為經驗后，幼兒在自己生活中找尋蛋或蛋形物品，親子共同收集資料。最后，孩子踏上買蛋之旅，嘗試自己打蛋、制作蛋制品。以期培養他們好奇好問、積極探索、獨立操作的良好品質。

綜上所述，蛋資源在幼兒園的利用是豐富的，形式是多樣的，它涵蓋了環境、區域和教學活動。在資源豐富的今天，老師還是要做好資源的收集和保管工作，切不可發生要到用時方很少的情況；另外，老師也要及時展示孩子的作品，不僅增加了孩子們的自信心，也是老師對家長帶來物品的最大尊重。對于孩子來說，我要一直關注他們學習與發展的整體性，不能片面追求某一方面或者某幾面的發展。《指南》中也講到，要尊重幼兒發現的個體差異。要充分理解和尊重幼兒發展進程中的個別差異，支持和引導他們從原有水平向更高水平發展。所以，作為老師，無論是在環境創設、區域建設還是教學活動中，要懂得珍視游戲和生活的獨特價值，創設豐富的教育環境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。