武山縣蛋雞生產現狀及發展建議

祿小霞

(武山縣洛門鎮動物疫病防控與畜牧技術服務中心，甘肅 武山 741300)

1 當前全縣蛋雞生產情況

全縣蛋雞養殖規?；蜆藴驶七M速度加快，基本實現了規?；曫B，全縣蛋雞規?；B殖達到90%，主要品種以海蘭、金紅蛋雞為主，養殖區域主要以川道區域、公路沿線和淺山區鄉鎮為主，共涉及8個鄉鎮。2018年，全縣規?；B雞場達到73個，規模養雞戶108戶，蛋雞存欄達157.23萬只，同比增長2.12%，年產鮮蛋1.8萬 t，產值達1.39億元，占畜牧業總產值的11.58%，蛋雞養殖已成為當地脫貧攻堅的重要產業之一。

2 當前蛋雞養殖存在的問題

2.1 蛋雞養殖產業發展不平衡

全縣蛋雞養殖主要分布在城關、洛門、四門、灘歌、山丹、鴛鴦、高樓、馬力等8鄉鎮，養殖戶數占到全縣養殖戶數的79.2%，存欄量占了全縣的86.4%，其余7個鄉鎮養殖戶數僅占20.8%，蛋雞存欄占了全縣的13.6%；養殖規模也不平衡。洛門、城關、四門、高樓等4鎮飼養上萬只的蛋雞養殖場就達25個，灘歌、山丹、鴛鴦、馬力等4鄉鎮的普遍在3 000～8 000只左右，其余鄉鎮的養殖戶數量、規模不大，最多的一般在2 000只左右，飼養500～1 000只的較多。

2.2 環境污染嚴重

養雞場選址不不科學，大部分養雞場距離交通要道，村莊較近，對周圍生態環境造成了嚴重的污染。部分養殖戶為提高效益加大了養殖規模，且忽視了糞污及病死雞等無害化處理設施建設，污水不經處理隨意排放，雞糞露天堆放，致使周邊臭味熏天，給附近居民生產生活造成極大的困擾。

2.3 疫病成為制約養雞業發展的重大隱患

大多養殖戶對動物防疫認識不夠，動物防疫基礎設施尚不完善，一旦發生重大動物疫情，將對蛋雞產業造成嚴重的影響；個別雞場養殖規模較小，管理不規范，在飼料來源、環境衛生、疾病防治等方面易受外界不良因素的影響。病死雞尸體處理不規范，消毒滅源不徹底，圈舍糞便清理不徹底，給雞場造成污染，留下疫病發生的隱患；隨著蛋雞養殖集約化程度逐步提高，免疫消毒、定期驅蟲等管理措施跟不上，難以從根本上解決發生疫病的風險，存在疫病安全隱患。

2.4 養殖管理水平參差不齊

武山縣蛋雞養殖主要以農戶為主，絕大部分實現了規模化飼養，蛋雞飼養量大，由于農戶受自身經濟、養殖技術和養殖場地等條件限制，蛋雞飼養水平參差不齊。一般萬只以上的蛋雞場都按照行業標準進行飼養，并配備了先進的養殖設施，飼養管理水平較高，而飼養規模小的養殖戶，設施相對簡陋，防疫措施不完善，人員素質差，飼養管理水平低，導致養殖效益不高，疫病風險加大。

2.5 發展資金短缺

資金短缺，一直是制約養殖戶發展壯大的瓶頸。武山縣雖然制定出臺了《武山縣扶持畜牧產業發展的意見》，從扶持發展的補貼資金、協調扶持貸款、土地流轉、水、電、路基礎設施建設等方面都作了全面規定，但金融機構貸款一般采取抵押擔保形式，如郵政銀行要求農戶找縣財政供給人員做擔保，信用社要求有大額存單的人給農戶擔保，多數養殖戶不符合設定的貸款條件，致使農戶貸款難，即使貸款了，額度小期限短，很難使貸款發揮應有的作用。

3 發展建議

3.1 加大政策扶持力度

政府加大對農戶在發展蛋雞養殖時所需資金、選址、“三通一平”等方面的扶持力度，建立蛋雞養殖補貼制度，對存欄數量規模大、有發展潛力的蛋雞養殖場（戶）給予適當財政補貼，全力支持標準化養殖場的規劃和建設；縣畜牧局要加強科技指導，強化對養雞人員的培訓，開展先進適用技術的示范推廣，大力推廣適宜武山縣發展的新品種、新技術、新模式；加強蛋雞場的防疫工作，對于基層防疫工作給予經費支持；發展蛋雞流通方式，繼續實施鮮活農產品“綠色通道政策”；縣上應積極開展蛋雞養殖招商項目，引進先進的養殖企業，帶動全縣蛋雞養殖業發展，著力解決蛋雞養殖資金投入不足、發展緩慢和當地蛋雞品牌的問題。

3.2 轉變思想觀念，積極適應環保政策要求

首先，要加強宣傳，使養殖主體自覺轉變思想觀念；其次，創新糞污處理方式，應以政府主導建設區域性的有機肥廠和病死畜禽無害化集中處理中心，創造糞污資源化利用條件；再次，要引導有條件的養雞場實行生態養殖，采取種植和養殖相結合的循環發展模式，實現蛋雞養殖生態化和可持續穩定發展。

3.3 加強禽病防控和禽產品的質量安全工作

首先要強化責任落實?？h鄉政府和技術人員要層層落實責任制，實行雙軌責任制，做到“政府保密度，業務部門保質量”防疫要求，切實加強對轄區內所有養雞場做到高致病性禽流感、雞新城疫等禽病的強制免疫，實現應免盡免，不留死角。其次是加強檢疫監督工作?？h動物衛生監督所和縣疫控中心要加強養雞場的檢疫檢測和衛生監督工作，嚴控重大禽病的傳播，加強對飼料、藥品、添加劑等動物投入品的監管和質量安全工作。三是做好疫病的宣傳和培訓工作。對養殖場人員要加強禽病的防控、消毒滅源、養殖投入品使用、禽蛋的儲存運輸和質量安全的宣傳培訓力度，確保上市禽產品的質量安全，逐步建立和完善禽產品質量可追溯體系。

3.4 實施蛋雞標準化規模養殖，提高養殖效益

一是對養雞場的建設要按照品種優良、設施完善、生產規范、各項制度健全，糞污處理無害化和嚴厲監管的要求，大力推行蛋雞標準化生產，建設符合環保要求的養雞場，解決養殖設施簡陋、規模偏小、效益偏低、疫病防控能力差的問題，實現標準化規模養殖。二是積極扶持發展養雞專業合作社或組建養雞協會，推動全縣養雞業標準化生產，實現與市場的有效對接，帶動農民養雞致富，推動全縣養雞業快速發展。三是建立健全規模養殖場各項管理措施，重視蛋雞品牌建設，打造武山品牌，全縣實現養雞規?；a、禽類產品質量可靠、消費者受歡迎、養殖戶效益好的良好格局。

3.5 創新服務方式，切實解決農民貸款難問題

縣鄉各金融機構要提高認識，切實轉變工作作風，以“服務三農”為己任，牢固樹立為群眾脫貧致富的思想，進一步提高服務能力，在貸款風險可控的前提下，嘗試開辦土地承包經營權、林權和宅基地擔保抵押貸款，降低貸款門檻，簡化貸款手續，實行利率優惠，為養殖戶建立“貸款綠色通道”，積極主動為養殖戶提供流動上門服務，為全縣養殖業健康發展提供資金支持。