本科生教學實習與創新能力培養的多維平臺構建探索
——以河南農業大學許昌校區現代煙草農業科教園區為例

任天寶，殷全玉，劉國順，秦素玲，李蓓蓓

（1.河南農業大學，河南鄭州 450002；2.河南省生物炭研究工程技術中心，河南鄭州 450002）

高等教育是知識創新、傳播和應用的主要途徑，更是培養創新精神和創新人才的搖籃。近幾年，隨著國家創新體系的構筑與高等教育的發展， 提高本科生的教育質量成為本科生教育的緊迫課題和時代的強音[1]。因此， 如何培養新時期大學生創新能力是建設創新型國家對我國高等教育和高等學校提出的新要求。

創新教育的全面、深入、高效推進不僅是中國高等教育發展的必然要求， 更是中國創新型經濟發展和創業型社會構建的基礎[2]。 根據認識論的規律，學習是一個“實踐、認識、再實踐”，高等教育也應遵循這個規律，在傳授學生理論知識同時，需要給學生提供實踐機會，這樣才能吸收、鞏固理論知識，理論知識只有在實際應用中，才能被真正理解、掌握，創新也必然發生在這樣“實踐、認識、再實踐”的過程中。因此，創新教育的基礎是實踐，要培養大學生的創新能力，必須為大學生構建良好的多維的綜合實踐平臺。 隨著現代煙草農業的快速發展， 煙草行業對專業管理技術人才的需求也日益多樣化、多層次化，特別是對技術應用型人才的需求尤為迫切。在此新形勢下，傳統教學人才培養模式已無法適應和滿足新時期煙草行業人才需求。 而教學實踐恰恰就是將課堂上所講的理論知識轉化為實際的動手能力，通過多種途徑[3]，強化學生的專業技術水平，增強專業理論與實踐融合， 有利于掌握基礎理論和提升綜合能力。

1 現代煙草農業科教園區承擔的主要教學任務

1.1 煙草專業培養目標與教學實習

培養目標：該專業培養具備煙草栽培生理、煙草遺傳育種、煙葉調制加工、煙葉質量檢測、煙草經營管理、特色煙葉開發與現代煙草農業等方面的基本理論、基本知識和基本技能， 具有主動適應煙草現代農業新業態的發展要求， 能在煙草及其相關的部門或單位從事與煙葉生產有關的技術研究與推廣、經營與管理、教學等工作的復合應用型人才。

課程教學實習：包括植物學、土壤肥料學、煙草病蟲害防治、煙草育種學、煙葉分級、煙草栽培學、生態學、試驗設計與統計、煙草調制學、微生物學等課程的專業綜合實習；畢業實習。

1.2 煙草工程專業培養目標與教學實習

培養目標： 該專業培養具備煙草工程領域原料復烤發酵、 產品設計制造及其檢測維護等方面的基本理論、基本知識和基本技能，滿足煙草行業生產管理、教學科研等方面需求的復合應用型人才。

課程教學實習：包括食品生物化學、試驗設計與統計分析、煙草化學與品質分析、煙草調制與煙葉分級、卷煙產品設計、卷煙制造工藝、卷煙調香學、煙草原料初加工等課程的專業綜合實習；畢業實習、專業實驗等內容。

1.3 現代煙草農業專業培養目標與教學實習

培養目標：該專業培養具備煙草種植、煙草農業機械化、 煙草信息技術以及煙葉質量評價與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在煙草及其相關的部門或單位從事與煙草有關的現代農業生產與科學研究、開發推廣與經營管理等工作的復合應用型人才。

課程教學實習：主要包括植物生理學、試驗設計與統計分析、煙草栽培學、煙草調制與分級、煙草育種學、煙草信息學、煙草農業機械化、煙草經濟管理、煙草生物技術、煙草化學與品質分析等課程的專業綜合實習；畢業實習、專業實驗等內容。

2 現代煙草農業科教園區建設目標

2.1 煙草專業相關課程的綜合實習平臺

通過調研和借鑒其他高校的經驗， 將科教園區建設成為煙草專業學生系列課程的綜合實踐教學實習基地。根據教學大綱和計劃，開設相關課程的實踐實習教學。 在教學實習過程中，根據課程的教學進度，按照實習小組，開展整地施肥環節、烤煙育苗環節、移栽環節、大田關鍵階段管理階段和煙葉烘烤環節的實習， 并對小組成員進行綜合考評，考評結果作為平時成績的一部分。

2.2 煙草專業創新創業綜合孵化平臺

創新創業教育是適應現代經濟社會和國家發展戰略需要而產生的一種教學理念與模式[4]。在高等學校中大力推進創新創業教育，對于促進高等教育科學發展，深化教育教學改革， 提高人才培養質量具有重大的現實意義和長遠的戰略意義。因此，基于培養學生創新精神和實踐能力需求，現代煙草農業科技園把創新創業實踐作為創新創業教育的重要延伸， 在優先滿足教學實習的前提下，根據現代煙草農業發展需求，將科教園區建設成煙草專業大學生的創新創業實踐平臺和技術孵化基地，豐富學生的創新創業知識和體驗，提升學生的創新精神和創業能力。

3 現代煙草農業科技園區建設思路、方案與規劃

3.1 建設思路

現代煙草農業科教園區位于河南農業大學許昌校區，占地300 畝。經國家煙草總公司和河南農業大學共同支持，2012年10月煙草學院開始籌建并成立了科教園區建設小組。 在建設之初對國內外院校特別是高校中具相同或類似專業的單位進行了咨詢和調研。 建設籌備小組先后與美國肯塔基大學、中國農業科學院、西北農林科技大學和中國科學院南京土壤研究所等知名院所和高校開展了深入交流活動， 為園區的建設定位做好頂層設計和規劃集成創新奠定良好的基礎。

為進一步彰顯煙草專業辦學特色，依托科教園區，形成理論與實踐教育合力， 構建新時期大學創新創業人才聯動培養模式，科技園區確立了“三個面向”建設定位和理念：面向煙草專業教學全過程實習；面向大學生科研創業；面向現代煙草農業發展。把“加強基礎、注重應用、重視能力和重在提高綜合素質”作為建設的指導思想， 堅持理論教學與實踐教學能力培養并重的原則。 在規劃和建設過程中，秉承“減量化、再利用、資源化”的現代煙草循環農業基本思想，從布局、功能、技術和模式等方面開展綠色化園區建設，其功能定位：堅持清潔化、綠色化、信息化、機械化等“四化”同步推進，努力把現代煙草農業園區打造成集教學實習、研究創新、教育培訓、技術孵化、示范推廣等多種功能于一體，軟硬件條件達國內一流的現代煙草農業綜合教學實習基地、大學生創新創業及教育培訓基地和現代煙草農業生產技術的展示、交流和傳播基地。目前，科教園區內建有農業微生物發酵工程技術中心、生態環境模擬實驗中心、清潔高效煙葉調制工程技術中心、生物質利用工程技術中心、200 畝高標準煙草種植區以及配套設施。

3.2 建設方案與規劃

（1）專業認知型教學實習基地建設：主要是針對煙草專業學生的專業基礎課的實踐教學課程， 如土壤肥料學、煙草病蟲害防治、煙草育種學、煙葉分級、煙草栽培學、生態學、試驗設計與統計、煙草調制學、微生物學等課程教學實習。 將理論學習與實踐教學緊密地融合在一起，強化學生對專業理論的理解和掌握，培養學生理論與實踐的有機結合， 提升學生動手能力和知識應用能力。

（2）專業創新教育培養基地：主要面向有興趣學生和創性創業的大學生，以及開展綜合實習課程。學院和園區設立了創新創業課題， 主要圍繞煙草領域或相關學科領域， 學生根據興趣采用自主組隊的方式提出申請，并配備指導老師和經費支持，學生在科教園區開展試驗驗證、模型制作等科研活動，著力提升創新創業能力。 另外，利用科研園區的多維平臺，學生自己設計方案，進行試驗小區規劃，布置試驗，進行專業綜合實習的科研實踐活動。總體而言，多維度系統地滿足了課程教學與實踐教學的統一，激發了學生濃厚的求知欲望和學習興趣，顯著地提高學生學習能力、分析問題能力，并培養了學生創新精神。

3.3 現代煙草農業技術交流轉化基地

科教園區的建設服務于我國現代煙草農業發展需要，在建設過程中基于滿足大學生專業知識、專業技能和創新能力的培養和提升實際需求， 因此科技園區配備一流的硬件和軟件平臺，才能滿足學生培養的要求。同時， 我國農業正處于由傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期， 煙草行業的人才需求和技術需求都比較旺盛，因此，科教園區承載著全方位服務現代煙草農業發展的需要，建設成人才培養、研究創新、教育培訓、技術孵化、示范推廣等多種功能于一體綜合平臺。

4 現代煙草農業科技園區運行與管理

完善的教學實習制度、 組織管理和工作方案是保障實習質量的基礎。 在制定實習教學方案和創新創業教育培養時，嚴格按照培養方案的要求和教學目標，學院成立教學實習指導教師組、后勤保障組和督導組，各組各負其責有效保障教學實習順利進行。

4.1 科教園區建設質量與質量監控評估

科教園區以滿足煙草專業課程的教學實習實踐為主線，按照專業培養方案制訂嚴密的教學實習計劃，制定了《煙草專業教學實習方案》，對實習內容進行詳細的設計、分解和安排。 本著有利于學生優質培養、保障實習實踐的成效的評價體系和質量監控綜合指標，充分發揮實習基地的功能。

4.2 教學實習過程管理

指導教師從實習的目的和要求、實習內容和方法、實習需要的材料、實習的紀律和生活等問題進行充分的準備。學生要充分重視教學實習，出發前掌握相關內容和注意事項。 實習前分別召開教師和學生的教學實習動員大會，提高認識的重要性。同時要求學生充分利用校內圖書館、查閱相關資料，撰寫實習報告和論文。實習過程中的強化安全監管。采取不定期抽查的方式，監督學生教學實習情況、指導教師工作情況。實習結束后學生填寫見習報告和實習總結，對實習情況、實習指導教師進行評價， 指導教師對實習情況進行分析和總結，并把結果反饋給學生。

經過5年的運行建設， 煙草科技園區已經得到學校和煙草行業的高度評價和認可，在此期間，以科技園區為平臺培養了一批綜合素質過硬的煙草專業大學生， 先后獲得了挑戰杯和互聯網+等大賽6 項一等獎，孵化和轉化了一批農業新技術， 其中研制的土壤碳氮調節技術實現了科技成果轉化， 并在洛陽市洛寧縣建設了年產10 萬噸高碳基土壤修復肥生產線，產生了巨大的經濟效益、社會效益和生態效益。 目前，現代煙草農業科技園區已經成為河南農業大學大學生創新創業基地。

5 科技園區下一步思考

高等農業院校的教學實踐基地是學校的重要教學條件和培養應用型、復合型人才的重要場所，具有單學科教學不可替代的德育、智育和科研等育人功能，同時還是示范推廣先進農業技術的孵化器。與此同時，我國正處于農業發展技術革新的關鍵時期。 現代農業相對于傳統農業而言，是廣泛應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料和科學管理方法進行的社會化農業，是人才、技術、信息和設施高度集成體系。因此，在現代農業轉變的進程中， 培養復合型的技術人才是高等院校教育的重要使命和辦學方針。所以，教學實習基地的建設應不僅有利于學生專業知識的認知、鞏固和提高，更應強調綜合技能和創新培養。

鑒于科技園區人才培養的功能和運行過程中的問題， 為更好地發揮科教園區的教學實習和創新能力培養，借鑒國外先進農業高校的辦學培養模式，建議科教園區的建設提升到新的層次， 并將基地建設的長期性和系統性作為持續建設工程， 基于信息時代和智能時代的角度，制訂未來農業高校教學實習的發展規劃，并加大實習經費和創新培養經費的支持力度。

農, 天下之本也， 人才與技術又是農業發展之基石。 多維度的理論教學與實踐教學模式和平臺是有機整體，是密切的相輔相成的關系。 另外，我國的互聯網技術在不斷發展和進步， 互聯網技術滲透到社會的各個領域和行業，促進了整個社會的快速發展，加強信息化技術在教學實習和創新教育中的應用， 為學生提供全程可追溯和在線信息化實驗和管理條件。

科教園區創建多維的“一園區雙平臺三基地四中心”教學實習與人才培養體系，為煙草專業人才培養提供綜合完善的教學實習和創新創業平臺。 下一步建設主要園區功能優化和設施完善， 確立了高質量和內涵式建設方案和發展目標， 更好地滿足我國現代煙草農業對創新型和應用型的專業人才培養。