苗琴
(阿壩師范學院外國語學院,四川汶川 623002)
隨著科技的發展,空間的距離越來越沒有障礙,世界變成了地球村,民族的就是世界的。民族文化要在世界文化占有一席之地,就需要與國際語言對接,這種對接的優勢運用, 無論在哪一個領域都會收到良好的效果,尤其是在國內外都高速發展的旅游業,民族文化與國際語言的對接,是在對接民族與世界間的旅游通道,是把民族的文化推到國際舞臺的途徑, 也是把旅游業做大做強的基礎。
四川阿壩藏羌地區旅游文化發展呈現一派生機盎然的旺盛態勢, 主要是政府的重視和扶持, 圍繞建設“川西北生態經濟示范區”目標,組織了多個文化產業項目為藏羌彝文化產業走廊重點扶持; 組織羌族民俗文化演藝, 以九寨溝縣九寨千古情文化旅游為標識的文化企業得到了中央文化產業發展專項資金;自2016年起,啟動州級文化產業發展專項資金,引導文化產業發展壯大; 推進文化與旅游的融合, 重點發展文化旅游、演藝娛樂、創意設計等產業;推動文化消費,有序培育演藝市場、積極發展城市電影院線、加大圖書銷售發行,延伸文化產業鏈,實現以旅游為中心的多項文化產業齊頭并進。
隨著藏羌地區旅游文化發展的不斷旺盛, 旅游企業也呈現出了前所未有的發展態勢, 而隨著旅游業的發展和民族文化的推進, 當地旅游業也加大與國際旅游接軌, 國際游客不斷增多, 出現了一系列的服務問題,最突出的就是旅游英語人才的短缺問題。面對這樣的問題必須有一個良好的解決途徑, 那就是盡快培養出能夠為藏羌地區外籍游客進行無障礙服務的高級旅游英語人才, 而傳統的英語人才培養模式已經不能夠完全滿足日益發展的民族旅游對人才的需求, 因此探討在藏羌地區旅游文化發展的基礎上構建地區高校旅游英語專業人才培養新模式,主要從以下幾點入手。
深度校企合作模式, 不是一般傳統意義上的校企合作,而是高校與企業間的更深層次的合作,這種深度的合作不僅停留在招生與就業上, 而是深入教學的每一個環節。首先是在招生環節的合作,在招生期間高校錄取后的考生如果有意向要進入當地的旅游企業,要經過旅游企業的面試,多個旅游企業與高校合作,能夠通過旅游企業面試的學生作為訂單式的培養模式。 除了正常的高校教學課程、旅游專業課程、旅游英語課程外, 還要進行專項的結合當地旅游資源和當地旅游業發展、旅游文化發展的英語教學,并且是必修課,必須在其他科目都成績合格后, 進行專項的當地旅游英語考試, 全部通過后才能夠順利畢業進入入學前面試的企業就業;教學環節,教材與教學模式由高校與企業共同探討制定,根據當地旅游的特點和企業的需求,進行有計劃、有目的、有針對性的教學;考試環節,同樣由高校與企業共同進行考核,通過筆試、口語、面試以及實際景區操作四個環節進行, 使所培養的學生更有適合當地旅游企業發展的專業知識和職業素養;就業環節,同樣也是由高校和企業共同考核錄用, 以保證英語人才的學以致用,不流失、不滯留。
所謂走出去請進來模式, 就是讓旅游英語專業的學生能夠走出去,走到當地旅游文化中去,把自己所學的知識放到社會實踐中去。 學校積極尋找合作旅游企業,把學生送進能夠鍛煉自己、實踐社會的地方,進行社會實踐,旅游行業見習,在實踐中提高自己的英語水平和工作能力,培養自己的職業素養;請進來就是把優秀的旅游英語人才以及地區旅游行業的精英請進來與學生分享自己的心得,介紹自己的學習和工作經驗,以榜樣的力量帶動學生以更好的方式、更飽滿的熱情、更自主的學習態度來更好地完成自己的學業, 并不斷提升自己的綜合素養,以適應將來工作的需要。
與國外語言學校交流生模式, 不僅能夠在短時間內提高學生的英語語言能力, 還能夠通過國外的交流生,了解到他們的教學方法和語言特征。而且通過這種方式, 引進國外語言學校的交流生進入該地區的高校旅游專業輔助教學和進入當地旅游企業工作, 不僅為學校引進了國外旅游人才培養的經驗, 以及更加了解國際旅游業發展的新態勢,同時,也為當地旅游企業引進高質量的旅游英語人才提供可能, 也能夠通過國外人員的就業上崗, 更好地為當地旅游英語發展貢獻力量,同時也提升了企業的國際化形象。去往國外交流的學生,不僅在短時間內提高了英語水平,也通過在國外的生活能夠更深入地了解英語文化的背景和內涵,風俗習慣以及喜好等, 同時扮演了該地區藏羌民族文化國際傳播的使者。沒有出去交流的學生,也能夠在與進入本學校的英語外籍學生的朝夕相處中, 提高自己的英語水平,也從他們那里了解別國的民族文化,以便在進入企業工作后, 能夠因為了解英語國家文化而為英語游客提供高質量的服務。
以往的企業代培模式就是企業委托高校培養自己企業的專業人才,畢業后進入企業工作,企業付給高校一定的培養金。 而結合藏羌地區文化特點的旅游企業的代培模式有兩種,一種是傳統的代培模式,另一種是企業自己設立課堂, 與高校共同研究出教材和教學模式,在企業中進行培養不同崗位的專業人才,代培人員可以是企業現有職工,也可以是社會或者校園招收,在企業錄用后定崗定編, 然后進行崗位培訓式的針對性專業教育。同時,為了讓高校旅游英語專業教師更加適應當地旅游文化的發展態勢以及旅游行業的發展新動態,可以采取互利合作模式,定期派遣到旅游一線頂崗工作, 從而積累跟隨當地發展步伐的實際工作經驗和教學經驗, 更加有利于培養適合藏羌地區旅游文化發展的高層次旅游英語人才。
地區高校旅游英語專業人才培養新模式構建的條件有三個:政策、硬件、軟件。 首先,當地政府與高等教育部門所給出的一系列切實可行的政策, 為培養當地旅游英語人才廣開言路,拓寬思想,一路支持和扶持,才能夠把旅游專業英語人才的培養打下堅實的基礎;硬件是高校與企業的深度合作與辦學條件, 有專業的辦學場所和專業的辦學基地, 企業要進行代培同樣也要有專業化的教學場地和與之配套的基本設施,企業也要為學校的實踐提供有力的支撐條件;軟件就是強有力的高校師資力量與企業的雙師型人才,還有旅游企業對英語人才的重視和重用程度,高校的師資水平以及敬業程度,職業素養等。 只有政策、硬件、軟件都齊全,才能構建起科學的、適合當地旅游發展的、能夠突出時代特征的地區高校旅游英語專業人才培養的新模式。
地區高校旅游英語專業人才培養新模式具有很大的競爭優勢, 首先在于這樣的培養模式能夠有效地緩解高校就業的壓力,幾乎可以達到百分之百的就業率;其次畢業生因為在校期間有著與當地旅游企業千絲萬縷的聯系, 對當地旅游文化和企業經營的特殊性都有所了解,因此在就業后能夠很快融入旅游行業中,并能夠很快地適應自己的工作, 同時也能夠增強他們的自信心,提高自我認知,激勵他們更好地工作使當地旅游企業與旅游英語就業者進入良性循環軌道; 新的培養模式靈活機動, 能夠在短時間內調整教學內容和教學模式, 更適應藏羌地區旅游文化的發展以及旅游行業新動態的發展和企業對于人才的需求; 由于高就業率讓學生和家長認可,而高水平的人才又讓企業認可,因此招生的生源問題便得到了較好的解決, 能夠使人盡其用,減少了人才的浪費和教育資源的浪費。