高職旅游教學(xué)中的實(shí)景教學(xué)探索

□李 娜

一、高職旅游展開(kāi)實(shí)景教學(xué)的作用和意義

旅游實(shí)景教學(xué)，是將傳統(tǒng)的旅游教學(xué)從課堂搬到實(shí)景中，通過(guò)虛擬仿真或是實(shí)地旅游活動(dòng)等，展開(kāi)導(dǎo)游講解訓(xùn)練。目前為提高教學(xué)的安全性和有效性，各大院校都在積極建設(shè)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室，采用VR、AR等基礎(chǔ)和設(shè)備，讓學(xué)生在校內(nèi)完成各地區(qū)的實(shí)景教學(xué)。既可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的靈活性，引入新的教學(xué)理念，靈活選擇合適的旅游路線以及觀察視角，教師能根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活設(shè)置資源，可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和自覺(jué)性，又可以重復(fù)利用所有資源，顯著減低旅游實(shí)踐教學(xué)的成本，便于展開(kāi)各個(gè)景點(diǎn)山、水、人文等知識(shí)的綜合講解。另外，實(shí)景教學(xué)為學(xué)生反應(yīng)能力提供了鍛煉機(jī)會(huì)，可促進(jìn)學(xué)生了解并掌握專業(yè)技能，對(duì)導(dǎo)游全過(guò)程及旅游景點(diǎn)的文化背景進(jìn)行有效了解。并在實(shí)景教學(xué)中，能夠借助景區(qū)的環(huán)境作為教學(xué)工具，有利于提高高職旅游教學(xué)效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)，并克服傳統(tǒng)教學(xué)的枯燥性，提高高職旅游教學(xué)的效果。

在高職院校旅游教學(xué)中實(shí)施實(shí)景教學(xué)，也具有較強(qiáng)的可行性。一方面高職教育正在進(jìn)行信息化教學(xué)改革，積極引入現(xiàn)代化科技與教育技術(shù)等，計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等信息技術(shù)與通信技術(shù)在校內(nèi)教學(xué)中的應(yīng)用十分普遍，可為實(shí)景教學(xué)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。另一方面在旅游業(yè)走向多元化、信息化與電商化的趨勢(shì)下，高職院校十分注重3D旅游商品展示、GPS自助導(dǎo)覽、3D虛擬旅游的教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容中已經(jīng)引入了新的教學(xué)技術(shù)，嘗試在計(jì)算機(jī)機(jī)房中展開(kāi)虛擬旅游與智慧型旅游教育，學(xué)生在生活與學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過(guò)一些AR、VR等技術(shù)，對(duì)虛擬仿真技術(shù)的接受度較高，實(shí)景教學(xué)的展開(kāi)具備一定的學(xué)生基礎(chǔ)。目前信息化教學(xué)改革中，教師信息素養(yǎng)與信息技術(shù)的掌握能力正在逐步提高，虛擬仿真技術(shù)的操作與3D電影放映相似，更便于教師進(jìn)行操作，教師能夠基于實(shí)景教學(xué)的特點(diǎn)和技術(shù)要求，展開(kāi)旅游教學(xué)。

現(xiàn)如今高職旅游教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)與企業(yè)需求脫軌，現(xiàn)階段高職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，目標(biāo)定位與企業(yè)崗位需求存在較大差距，實(shí)踐教學(xué)層次混淆，旅游管理專業(yè)中，實(shí)踐教學(xué)體系還是有專業(yè)課程組成，沒(méi)有建設(shè)校內(nèi)外完整的實(shí)習(xí)基地，特別是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)崗起步，層次不分明，導(dǎo)致很多課程實(shí)踐內(nèi)容重復(fù)，各個(gè)專業(yè)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)缺乏有效溝通，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)作用不明顯。并且實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容老舊，評(píng)價(jià)考核機(jī)制不健全，以往實(shí)踐教學(xué)體系以旅行社經(jīng)營(yíng)為主，實(shí)踐內(nèi)容與范圍涉及面狹隘，沒(méi)有拓展到現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)等領(lǐng)域，人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位需求不符，學(xué)生沒(méi)有真實(shí)情景中進(jìn)行工作體驗(yàn)與學(xué)習(xí)，實(shí)踐能力不能滿足企業(yè)崗位需求。因此，在高職旅游專業(yè)中引入實(shí)景教學(xué)，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的必要手段。

二、實(shí)景教學(xué)在高職旅游教學(xué)中展開(kāi)的策略

實(shí)景教學(xué)在高職旅游教學(xué)中的應(yīng)用，先要構(gòu)建虛擬仿真訓(xùn)練室，采用先進(jìn)的多媒體網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，靈活應(yīng)用情景教學(xué)、案例教學(xué)以及角色模擬等方式，并借助互聯(lián)網(wǎng)等展開(kāi)O2O多元實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)與做的三位一體。第一，實(shí)景教學(xué)中要以學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)為主，基于企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)與崗位工作流程，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，營(yíng)造真實(shí)的工作情景和工作環(huán)境，采用小組——個(gè)體的實(shí)訓(xùn)形式，制定小組的學(xué)習(xí)任務(wù)與工作項(xiàng)目，從團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果進(jìn)行全面考核，促使學(xué)生相互督促，熟悉企業(yè)崗位的運(yùn)作流程，然后以個(gè)體鍛煉，提高學(xué)生崗位獨(dú)立工作能力。因此，學(xué)校要在實(shí)踐教學(xué)中，需要構(gòu)建與現(xiàn)代化旅游發(fā)展符合的教學(xué)體系，以實(shí)景教學(xué)的需求設(shè)置一套與培養(yǎng)目標(biāo)性相符、完整的體系，以滿足崗位對(duì)人才實(shí)踐能力的需求。第二，合理運(yùn)用VR與AR技術(shù)，對(duì)整個(gè)企業(yè)旅游工作過(guò)程與實(shí)際旅游場(chǎng)景進(jìn)行整體仿真，結(jié)合計(jì)算機(jī)機(jī)房，讓學(xué)生通過(guò)鍵盤與鼠標(biāo)在場(chǎng)景中身臨其境地進(jìn)行鳥(niǎo)瞰、步行、飛行等交互漫游，教師在數(shù)字化環(huán)境開(kāi)展旅游知識(shí)、旅游工作和旅游發(fā)展的教學(xué)，確保教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式能夠讓學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)煥然一新。此外，通過(guò)計(jì)算機(jī)輔助操作等，在系統(tǒng)中讓學(xué)生感受解說(shuō)詞和背景音樂(lè)，然后在高度仿真的環(huán)境中進(jìn)行技能培訓(xùn)與授課，教師基于學(xué)生實(shí)際表現(xiàn)，對(duì)景點(diǎn)的文化背景和各種宣傳視頻、宣傳語(yǔ)進(jìn)行案例教學(xué)，便于學(xué)生將知識(shí)與實(shí)際情景結(jié)合，避免純理論知識(shí)授課。所以，高職旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室建設(shè)中，除卻一般的虛擬仿真設(shè)備以外，還要有計(jì)算機(jī)設(shè)備與多媒體網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)以及教學(xué)管理系統(tǒng)，做好各種真實(shí)情景的還原與再現(xiàn)，便于師生在模擬仿真環(huán)境中完成各種專業(yè)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)視野的同時(shí)，避免學(xué)生外出實(shí)習(xí)，豐富學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。第三，實(shí)景教學(xué)中采用三維全景技術(shù)，立足于導(dǎo)游服務(wù)與旅游管理教學(xué)的要點(diǎn)，將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容擴(kuò)展至整個(gè)旅游環(huán)節(jié)與操作流程中，將業(yè)務(wù)訓(xùn)練知識(shí)與海量知識(shí)庫(kù)內(nèi)容，針對(duì)學(xué)生各項(xiàng)能力的訓(xùn)練進(jìn)行細(xì)化，對(duì)每一項(xiàng)專業(yè)能力教學(xué)構(gòu)建教學(xué)模塊，構(gòu)建地陪、全陪、出境領(lǐng)隊(duì)和景點(diǎn)講解、旅游經(jīng)營(yíng)管理以及電商推廣等仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，通過(guò)各個(gè)板塊之間的相互與獨(dú)立操作，為學(xué)生構(gòu)建理實(shí)一體化的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與項(xiàng)目。教師應(yīng)采用先進(jìn)的圖像合成與實(shí)景再現(xiàn)技術(shù)，利用三維全景技術(shù)，真實(shí)地呈現(xiàn)各個(gè)景點(diǎn)的實(shí)際環(huán)境，用HTML解說(shuō)文本、播放控制區(qū)、導(dǎo)游詞在線試聽(tīng)、FLASH導(dǎo)游圖等功能，為學(xué)生提供視聽(tīng)完美結(jié)合的實(shí)訓(xùn)鍛煉平臺(tái)，使用動(dòng)態(tài)地圖功能與方向?qū)Ш接斡[等環(huán)境的渲染，將各個(gè)教學(xué)板塊相互串聯(lián)的同時(shí)，快速提高學(xué)生導(dǎo)游講解能力，通過(guò)導(dǎo)游素質(zhì)技能實(shí)訓(xùn)與在線聯(lián)系的綜合演練，有效促進(jìn)學(xué)生身份的轉(zhuǎn)變，在實(shí)訓(xùn)中從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)今社會(huì)提高旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平是我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展的迫切問(wèn)題。旅游行業(yè)的快速發(fā)展，要求高職旅游教育必須要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)景教育作為一項(xiàng)顯有成效的教學(xué)方式，在實(shí)際旅游教育中，應(yīng)該促使學(xué)生深入了解各地區(qū)的本土文化，轉(zhuǎn)變以往以理論為主的教育模式，為滿足人們對(duì)旅游質(zhì)量的要求，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生病變能力和溝通技巧的認(rèn)識(shí)，不斷提高學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)和處事能力，針對(duì)性利用各項(xiàng)信息化技術(shù)和組織實(shí)體活動(dòng)等，實(shí)現(xiàn)多元實(shí)景教學(xué)，達(dá)到人才質(zhì)量提升的目標(biāo)。