日本風雅小城宇治

叢蓉

乘坐抹茶色的JR電車從日本京都出發，短短半個多小時就可到達宇治。宇治位于京都府南部，自古以來就是繁忙的交通要塞，城中一條奔流不息的宇治川作為渡河中轉站，連接著京都和奈良兩座古都。京都和奈良聞名遐邇，隱于其中的宇治，并沒有因此減損自身的光芒，反而始終保留著從容悠閑的風雅。

漫步在宇治古樸干凈的小道，兩旁綠樹掩映的日式磚房、日式庭院簡素清幽，現代的繁華與嘈雜沒有在這里留下太多痕跡。在宇治這片寧靜的土地上，櫻花成霞，川流緩慢，即使是一石一木，也仿佛超越了歷史的風塵，自顧自地呼吸吐納，只悄然回望著日本平安時代的風花雪月。

平等院：日式庭園的典范白砂凈土的極樂世界

在日本，當你深入了解到日式庭園，也就體會到了日本禪宗文化的精髓。而坐落于小城宇治的平等院，則是日本平安時代最重要的建筑，它成為了后世日式庭園孜孜以求的典范。

宇治，是一個悠閑自足的小城。這里沒有太多現代城市的喧囂，古樸的小道兩旁，庭園雅致清幽，櫻花開了又落，城中的宇治川水亙古不變地緩慢流淌，一切都是從容的模樣。

1994年，平等院被列為世界文化遺產。平等院是日本早期的木構建筑，公元1053年，平安時代的貴族藤原賴通，改建父親的別墅為寺院，然后引入附近宇治川的河水，在水池之西建造起阿彌陀堂，水池之東建構起象征今世的拜殿，打造現世“凈土庭園”。日本的所謂凈土庭園，在很大程度上受到佛教凈土宗思想的影響，通過池、島、橋、泉等表現想象中的極樂世界。

平等院肅然立于水平如鏡的阿字池中央，造型古樸優美，平面和立面嚴格遵從中軸對稱，赤棕色的墻面，給平等院披上沉穩典雅的大衣。鳳凰堂是平等院的主體建筑，原名為阿彌陀佛堂，因為外型像準備振翅而飛的禽鳥，加上中堂脊沿有兩只尊貴的金銅鳳凰像，所以在日本江戶時期，就更名為“鳳凰堂”。鳳凰堂展覽廳內，兩座金銅鳳凰像令人矚目，金冠挺立，羽翎飽滿，雙翅健碩仿佛要振翅起飛，逼真的形態和生動的動作令人驚嘆。當暮色籠罩，阿字池倒映著52尊手持樂器、飄逸騰云的仙人輪廓，精美的彩繪成雙成對，將平安時代簡素優美的建筑風格表現得淋漓盡致。

平等院講究造園藝術，極富禪意，院內的樹木、砂石、池水、假山、佛像，匠心獨運卻宛若天成。步入園中，不遠處就可看到一處枯山水風景，看似單調的白砂卻掃出了漣漪式、波浪式、漩渦式、回紋式的線條，這些曲線可代表大川、海洋，造成無水卻似有水的效果。白砂之上的圓石，用來象征山巒，并巧妙地點綴著灌木、苔蘚和薇蕨。面對虛擬的“山峰”與“湖海”，依然可以觀修，這是日本枯山水的造園之術。

漫步院中鋪就的石道，兩旁綠植爬滿藤架，蟬鳴不絕于耳，淙淙溪水蜿蜒而行。青苔覆上溪石，陽光透過葉片的縫隙灑下來，形成斑斑駁駁的陰影。春夏之交，院中紫藤花次第盛開，靜靜佇立紫藤花架下，抬頭，紫藤花瀑順勢而下，將人緊緊擁簇。空氣中氤氳著淡淡香味，奔忙的蜜蜂不停穿梭，嚶嚶成韻。這一切，將平等院營造成一個如夢似幻的世外圣境，或許，禪宗里的極樂世界，就是這一幀靜美的模樣。

平等院，平安時代的一座池泉舟游式的寺院園林，前臨宇治川，遠對朝日山，園中櫻花、紫藤花、蓮花次第盛放，如夢似幻，是日本人對西方極樂世界的極致想象。

風云變幻無常。歷史上，平等院曾多次遭受戰火之災，但它一直頑固地抵抗著天災人禍。不知是真有極樂庇護，還是有超脫于自然的力量，淡然輪回之后，平等院仍幸存于世，向世人展示著現世凈土的安然與超脫。

日本三大名茶之一：宇治抹茶宇治川上的櫻花與煙火

宇治茶是日本的三大名茶之一。鐮倉時代，高僧明慧上人在這里栽培了日本第一棵茶樹，因此宇治也是日本茶的起源地。來到宇治，想要品嘗最正宗的抹茶，一定要去中村藤吉和伊藤久右衛門，這兩家老鋪蘊含著宇治茶的精髓。

抹茶，其本意就是用石磨碾磨的茶。宇治抹茶雅致鮮香、聞名遐邇，品過宇治抹茶，其他抹茶就再無“正宗”二字。

一出宇治車站，就能看到抹茶名店伊藤久右衛門。此店店門前立有一個半人高的抹茶冰激凌塑像，給老鋪平添了一股時尚之風。等位間隙，店內免費供應“水出煎茶”，這種茶可用冷水泡，清香十足，尤其適合在酷熱的夏天飲用。在伊藤久右衛門，可以品嘗到裝在竹筒中，并用高級宇治茶制作的獨家冰激凌甜點、抹茶蕎麥面、抹茶果凍等。上茶時，除了一套精致的茶葉碗、小熱水壺、茶杯和茶壺外，還有一個小沙漏和一張指導泡茶的卡片，供客人親自泡茶品茶。

相比于伊藤久右衛門，中村藤吉的外觀裝飾仍保留著古樸的風韻。棕色的立匾和格窗鑲嵌在瓦房上，正門前懸掛著寫有“中村銘茶”和“中村藤吉本店”的白色布幅。沿著一排低矮的房檐，寫有不同字體的“茶”字方形布幅隨風飄動，店內的空氣彌漫著一股淡淡的茶香，左側是提供堂吃的店面，比較受歡迎的是各種抹茶甜品和抹茶粉制成的面條；右側的一間小屋整齊地擺放著待售的各式茶葉、茶包、抹茶粉、抹茶布丁，其中最有名的是“玉露”，這種制作工序復雜的宇治茶堪稱綠茶中的極品。玉露的味道以鮮、甜為主，香氣接近于優質的青海苔，當一口冰玉露滑過喉嚨，強勁的覆下香和陌生的極致鮮甜在舌尖散開，初次品嘗的人都會為之驚嘆，齒間的茶香也久彌不散……

從平等院的大門走出，就可看到奔流不息的宇治川。發源于日本最大淡水湖琵琶湖的宇治川，水清灘闊，兩岸綠樹成蔭，日式民房點綴其間。宇治川的河川中央有兩座沙洲浮島，分別是橘島與塔之島，合稱為中之島公園，各有四座橋聯結彼此。其中，橘紅色的朝霧橋最為亮麗，可謂“萬綠叢中一點紅”的點睛之筆，在朝霧橋旁，坐落著一尊《源氏物語》的作者紫式部展卷覽文的塑像，以紀念其震撼世界文壇的偉大創作。

宇治川河畔與橘之島公園遍植櫻花，是著名的賞櫻景點。每年四月，這里要舉辦櫻花祭，河岸兩旁的櫻花蓬勃盛放，猶如一片片粉色的云彩漂浮于河川之上，人們穿上優雅的和服，在櫻花樹下擺上豐盛的酒宴，賞落英繽紛，飲酒高歌，看河中的游船緩緩劃過，好不愜意。盛夏時節，宇治川也會舉行花火大會。花火大會是日本夏季各地都會舉行的傳統活動，彼時，當地人身著日式傳統浴衣，腳踏木屐，從四面八方趕來，在草地上席地而坐，欣賞夏季傍晚絢爛的煙火。煙火表演之外，花火大會上還有各式市集和民俗游戲，熙熙攘攘，熱鬧非凡。

《源氏物語》誕生地日本最古老的神社

沿著宇治川拐進巷弄后，氣氛轉為幽靜，隱身于小片林蔭中的源氏物語博物館，以寢殿式的建筑展現著高貴的氣息，草木扶疏，流光溢彩，讓人仿佛走入光源氏的貴族別院。

《源氏物語》成書于11世紀，是世界上最早的長篇寫實小說，是日本古典文學的高峰。書中以源氏公子的生活經歷和愛情故事為主線，描寫平安時期日本皇族的權力斗爭和腐敗生活，揭露復雜的人性，悲憫一夫多妻制下女子的悲慘命運，大有“千紅一窟，萬艷同悲”之感。《源氏物語》第三部《宇治十帖》，正是以宇治為舞臺展開的。

源氏物語博物館運用多媒體聲光效果，重現了華美的平安時代。走進去，清晰唯美的高畫質影像和優雅舒緩的平安時代音樂，讓人陶醉在風花雪月的意境中。在袖珍型的博物館內，設置了一座偌大的模型座臺，上方的陳設演繹著《源氏物語》里六條院貴族的生活點滴，女子面容精致、衣香鬢影，一顰一笑極富生氣，小橋流水的庭院、精致的宮廷器皿、華美的香車細輦等，無一不展露著平安時代的風雅。博物館里的映畫室，每天上映知名導演筱田正浩拍攝的30分鐘微電影《浮舟》和木偶劇《橋姬》，畫面美輪美奐，上演著男女間亙古不變的愛恨情深，令人甚為動容。

離源氏物語博物館不遠處，是青松翠柏掩映之中的宇治上神社。宇治上神社建于1215年，用于祭祀，是日本現存最古老的神社，是宇治的第二座世界文化遺產建筑。神社小而古樸，院內古樹參天，有些建筑上覆滿青苔，與大自然融合，充滿靈氣，給人一種安定、舒心的力量。神社最鮮明的特征是入口處的橘紅色鳥居，這是一種類似于中國牌坊的日式建筑，由兩根木柱、兩根橫梁和橫梁間的一根短柱組成，造型簡單而極具特點，用來區分神域與人類的世俗世界，相當于一個結界，同時也象征性地讓鳥兒在此居住，不要飛入神界，故名為鳥居。

在宇治上神社內，很多建筑都圍繞著一圈注連繩（稻草編織而成的繩子），提醒參拜者這些地方是神靈居住的場所，不要任意觸碰社內的一草一物，因為日本人相信萬物皆有靈，要保持敬畏之心。在一個布滿青苔的屋檐下，有一眼泉水，名為桐原泉，是宇治古傳的七大名泉之一，同時也是現存唯一的一眼古名泉。參拜者可用勺子取一瓢古泉水，洗去一路上的風塵。此外，宇治上神社的御神簽是深受大家喜愛的紀念品，神簽藏在可愛的陶土兔子里，傳說，日本應神天皇的小兒子菟道秩郎子有次迷路了，此時一只兔子出現并不斷回頭，幫他引路，此后，乖巧靈動的兔子便被視為宇治上神社的使者。