如何實現雛雞精準營養

雛雞精準營養需要考慮的因素有不同階段生理發育特點、日齡、體重、品種、季節以及雞苗本身質量等。

飼料分階段選擇

第一階段，通常指0～21天，市面上有三類專用產品，適用日齡分別定位在0～14天、0～18天及0～21天。這階段雛雞發育重點是胃腸道。胃腸道健康發育包括肌胃腺胃、腸道發育兩部分。不少飼料廠家只重視“這一階段雛雞腸道消化吸收功能還未建立起來不夠完善”的生理特點，過度強調所有大料原料超微粉碎、膨化，忽略了肌胃發育，導致營養性肌胃炎的高發。肌胃是雞不同于豬的特有消化器官，需要粗一點的飼料原料的研磨鍛煉，并且這一鍛煉必須從小抓起，因此，現在科學的制作工藝是一半玉米粗粉碎，一半玉米、豆粕細粉碎且部分膨化。切不可像乳豬料那樣所有原料所有比例全部精細化。這一階段除了要重視原料粉碎制作工藝外，另一個特點是添加復合益生菌劑、酸化劑促進腸道菌群健康發育。第三個特點是添加復合酶制劑促進原料消化吸收。第四個特點是營養水平高。能量必須達到3千卡/千克，蛋白質水平達到21%，蛋氨酸含量在0.5%。

第二階段，通常指22～42天，市面上有三類產品，適用日齡分別定位在15～42天、19～42天、22～42天。這一階段產品日糧營養水平根據最近營養研究結果可以放低：能量2.9千卡/公斤以上，粗蛋白質水平19%，蛋氨酸含量0.42%以上。同時，真正好的產品需要選擇那些精心添加免疫增強劑、抗免疫應激的產品。15～42天是免疫系統發育的關鍵階段，在實際生產中，免疫次數多、應激多同時希望雛雞有好的免疫反饋。因此，這階段高檔產品一般添加含藤茶黃酮、黃芪多糖等抗免疫應激、提升免疫力的飼料添加劑。

第三階段，通常指43～84天。這一階段產品飼料產品營養水平一般：粗蛋白質17%～18%，能量2.8～2.9千卡/公斤，蛋氨酸0.4%以上。這一階段發育重點是骨骼，因此高檔產品必須做到鈣磷比例適宜，磷酸氫鈣添加量充足。

階段劃分依據體重而非日齡

飼料產品的選擇不能依據日齡來一刀切，而是根據日齡對應的飼養管理手冊的標準體重來及時更換產品。體重偏低，就要推遲換料；體重超重，可以提前換料。

品 種

現在國內主要飼養品種為褐殼重型、粉殼中型、白殼輕型三大類。不同品種，雛雞營養要求不同。白殼輕型，一般建議第一階段的料最好能用到35天左右。粉殼中型，第一階段料建議用到30天左右。

季 節

不同季節飼喂情況不一，雖然現在國內已有很多封閉式現代化雞舍，但絕大多數雞舍不能做到完全的溫控。炎熱高濕季節，很多雞舍30天以上的雞就會出現“喘氣”等高溫應激反應，這時雞采食量低，因此第一階段第二階段的料飼喂時間相應要延長，以確保雛雞正常生長發育。

雞苗本身質量

即使同一品種同一場家雞苗，本身質量也不同。以海蘭褐舉例，到場均重正常的要達到36克/只（經過12小時左右運輸時間），而初產母雞產蛋孵出的小雞只有33克/只，這時第一階段飼料建議多喂2～3天，確保營養充足，同時這類雞，頭3天保溫工作更需謹慎，溫度也在體感溫度標準基礎上增加0.5℃～1℃。產蛋高峰后期母雞孵出的小雞初始體重偏大，一般在37克/只以上，這樣的雛雞母源免疫能力較低，因此，有助于免疫力提升的第一、二階段應該分別多喂2～4天。