淺談意大利語精讀教學中的文化導入

盧征

摘要：隨著當前社會和國際形勢的發展，文化滲透在外語教學中已成為不可忽視的一部分。語言是文化的載體，文化是語言的內涵，二者相互依存，相互影響，不可分割。本文結合意大利語教學實踐，著重探討文化導入在意大利語精讀課程中的重要性并分析文化教學的具體方法。

關鍵詞：意大利語精讀 文化教學 重要性

中圖分類號：H319? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009-5349（2019）04-0177-03

文化是人類在社會歷史發展過程中所創造的。語言隨著社會的發展逐漸產生和發展，是最重要的交際工具，也是溝通的主要表達方式。語言是文化的組成部分，傳承和發展了文化，而文化是語言的基礎，沒有文化，語言就失去了思想和內涵。語言學教授薩丕爾指出：“語言的背后是有東西的。而且語言不能離開文化而存在。所謂文化就是社會遺傳下來的習慣和信仰的綜合，由它可以決定我們的生活組織。”[1]作為歐洲文化的搖籃，意大利具有悠久的歷史和豐富多樣的文化，在意大利語教學與學習中，應緊密地將語言和文化相結合，提高學生的語言表達能力和跨文化交際能力。

一、文化導入在意大利語精讀教學中的重要性

精讀課程是意大利語專業必修課的主要課程，課時量大、連續性強，覆蓋面廣，綜合培養鍛煉學生的聽、說、讀、寫等能力，為高年級及以后的學習打下扎實的語言基礎。但是，在傳統的基礎精讀教學中，教師更側重學生的語言能力培養，主要講解語法規則、課文和詞匯等內容，而忽略文化導入和滲透。事實上，要想真正地掌握一門語言，了解其文化背景是前提條件，語言不能脫離文化而存在，作為主干課程，在精讀課中進行文化滲透尤為重要。

（一）調動學生的積極性，深化對知識的理解

在一、二年級的基礎精讀課程中，因為學生開始學習一門新的語言，語音、語法、詞匯是重點內容，但在課堂教學中過多地講解語法規則和詞匯用法，做語法練習，學生作為單一的接收對象容易感到枯燥，課堂氣氛沉悶，缺乏師生互動，學習效果不佳。意大利同中國一樣，有著悠久的歷史和璀璨的文化（藝術、文學、時尚、飲食、建筑等享譽世界），教師在講解詞匯和課文時，如果適時引入與之相關的文化，將意大利的風土人情、藝術文化等與課堂知識相結合，課堂氣氛會更加活躍，從而激發學生的學習熱情，提高積極性和學習效率。

除了提高課堂的活躍度，另一方面，文化教學有利于學生對所學詞匯和表達方式的理解和掌握。在意大利語中，很多表達方式有其文化歷史來源和背景。比如表示“身無分文，生活在窮苦之中”可以說“essere al verde”，為什么用verde（綠色）而不是其他的顏色呢？關于這種說法的起源有很多不同的版本，其中一種認為該表達方式源于中世紀，當時教堂里的蠟燭底部是綠色的，蠟燭燃燒至綠色的部分時，也就意味著快燒完了，因此有了這種說法。類似的表達還有“passare la notte in bianco”（失眠，一夜沒睡），這一表達起源于中世紀的騎士受封禮。中世紀時，要想成為一名騎士，必須經過一場非常隆重特殊的儀式，即受封儀式（investitura）。該儀式通常在城堡或教堂舉行，受封者要牢記成為騎士的所有義務和責任。在受職儀式之前要沐浴，受封者身穿一襲白衣，整晚在教堂祈禱并禁食。據說，這一說法最早出現在卡爾維諾的小說《分成兩半的子爵》中，隨后流傳開來。

了解了這些詞匯和表達習慣的文化內涵，學生不需要死記硬背就可以掌握其用法，學習效果更明顯。

（二）提高學生的跨文化交際能力

跨文化交際指具有不同文化背景的人們之間的交際。這是自古以來就存在的普遍現象。[2]語言是交流的工具，外語學習者是各文化的交流橋梁。學習外語不僅掌握語言的構成，也是接觸和認識另一種社會文化的過程。因此，要有意識地結合語言教學，向學生傳授所學語言國家的社會文化等國情知識，同時增強學生對兩種文化差異的敏感性，使他們逐步具備文化比較能力，以便提高文化素質并得體地進行語言交際。[3]作為一名外語學習者，僅僅具備語言表達能力和溝通能力是遠遠不夠的，還需了解對方國人民的行為習慣、文化傳統以及思維方式，否則在交往過程中可能會出現尷尬或誤解的狀況。在和意大利人的交往中，如果受邀去對方家里做客，應該拿一些小禮物，如：甜點、葡萄酒、紀念品，并在第二天給主人送一束花（送花的時候不能送菊花或帶有菊花圖案的禮物，因為菊花是送給死人的）或打電話表示感謝;意大利人以手勢而著名，是一個不用手就不能說話的民族，據說不讓一個意大利人講話，只要把他的手綁住就可以了，因此了解并學習意大利人常用手勢非常必要，否則可能會鬧出笑話或誤會，后果不堪設想。同中國人一樣，意大利人也有很多的忌諱，如忌諱把鹽弄撒，在路上遇到黑貓會有厄運，忌諱從樓梯底下通過等等，只有了解了這些風俗習慣，才能理解其背后的想法與行為，從而提高跨文化交際能力并達到預期交際效果。

（三）為學生以后的工作奠定基礎

通過學習中的文化導入，學生也可以了解人們在工作中一些行為習慣。比如，在和意大利人的工作交往中，初次見面要握手，握手時要把握力度，堅定有力，不能敷衍，同時臉上要保持微笑，稱呼對方時要加上頭銜。在談工作之前，意大利人喜歡先閑聊幾句，可能會涉及一些私人問題，但是在意大利，只要在一定限度內，這種閑聊會被視為是一種關心。了解了工作中的相關文化，學生在未來的工作中才能得心應手，視野更加開闊，真正成為兩國文化交流的使者。

二、精讀教學中文化導入的途徑

在教學過程中，分別從教師和學生的不同角度出發，可以采用不同途徑進行文化滲透。

（一）課堂中的教師滲透

在精讀教學中，無論是語法規則還是課文內容、詞匯用法，教師在講解時，要充分挖掘其中包含的文化要素，將語言與文化緊密結合。

1.語法中的文化導入

語法是精讀教學中的一項重要任務，也是學生學習的難點和重點。教師在講解語法規則時，也應加入所涉及的文化要素。意大利語中，按照語法規則，名字前面不需要加定冠詞，但是在日常用語中也有很多不符合語法規則的現象。比如在北方倫巴地大區，受方言影響，很多人會習慣在名字前面加上定冠詞，如“la Lucia”， il Sergio，語言學家稱這種現象為“Lombardismo”，語言不是一成不變的，會經常出現不符合語法規則的現象。意大利語語法中的關系代詞也是學習的一個難點，尤其是關系代詞chi，很多學生會將其用法與che相混淆，因為意大利語中有很多與chi相關的諺語，如 “Chi troppo vuole， nulla stringe（貪多必失）”、“Chi dorme non piglia pesci（睡懶覺的人捉不到魚）”、“Chi non lavora， non mangia（不勞動者不得食）”等，通過分析這些諺語，學生可以更清楚地了解這一代詞的用法，并且掌握了與此相關的常用諺語和表達方式，理解其文化內涵。

2.課文與詞匯中的文化導入

意大利語精讀課所用教材為王軍老師編著的大學意大利語教程，課文內容劃分為不同主題（問路、租房、買房等），由于內容和篇幅有限，在講解課文時，教師可以引導學生對每一主題進行擴展。比如第二冊十二課談論找房子，這一主題與現實生活緊密相關。教師可通過思維導圖，引導學生分析這一主題所涉及的不同方面、總結與找房子相關的詞匯和常用表達方式、了解意大利的租房途徑、閱讀和回復租房信息等，通過上述擴展和延伸，學生對這一主題有了深入了解，掌握了相關表達方式，并且對意大利租房市場也有了更清晰的認識。

講解詞匯時，教師也可以適時引入文化，加深學生對詞匯的理解和記憶。在講解與食物相關詞匯時，比如sale（鹽）一詞，可以擴展一些與此相關的習俗。因為鹽自古以來就是非常珍貴的物品，意大利人在餐桌上忌諱把鹽撒掉，如果把鹽撒了要捏一撮鹽從左肩拋出去;還有的地方講究在遞鹽的時候，不能拿起鹽罐從上面遞過去，要一個人一個人傳過去。除此之外，還可以引申一些與鹽相關的詞匯，如salario（薪水），這兩個詞為同根詞，為什么薪水一詞和鹽有關系呢？因為在古羅馬時期，人們用鹽來支付工人的工資，因此有了這一說法。

很多詞匯也隨著歷史的發展發生了變化。比如意大利南部城市Benevento（貝內文托，距那不勒斯50公里），歷史上曾叫做Malevento，古羅馬時期，羅馬人在這里將皮洛士打敗，將其改為Benevento。在古羅馬共和國時期，羅馬人不斷通過戰爭擴張疆土，有些表達方式即源于此。如意大利語中的“vittora di Pirro”可以指“以慘重的代價取得的勝利，勝利的成本太高”，這一表達便源于共和國時期的一場戰爭。意大利半島三面環海，羅馬人把疆土從第勒尼安海延伸至亞得里亞海，因此無法繼續容忍意大利半島南部城市塔蘭托繼續統治伊奧尼奧海，便向其宣戰。塔蘭托當時是希臘殖民地，是大希臘最繁榮富強的城市。為防御羅馬人的進攻，塔蘭托向伊庇魯斯國王皮洛士求救，皮洛士率領眾多步兵、騎兵以及20頭戰象登錄意大利，聲勢浩大。雖然曾在公元前280年、279年戰勝了羅馬人，但是卻付出了慘重代價，最終慘敗。

由于深受希臘文化和羅馬文化的影響，在意大利語中也有很多表達方式跟古希臘、古羅馬神話傳說密切相關。如“Tallone di Achille（致命的弱點）”，古希臘神話中海洋女神之子阿喀琉斯，是荷馬史詩中的英雄。傳說出生時為使其刀槍不入，母親曾把他倒浸在冥河中，但因冥河水流湍急，母親捏著他的腳踵不敢松手，使腳踵未能浸入水中，后來成為他的致命之處，最后被Apollo射中腳踵而亡。[3]類似表達還有“Tela di Penelope（珀涅羅珀的織物，意為拖延策略或永無終止的工作）”，“il pomo della discordia（爭端、禍根）”，這里不再一一列舉。

為了更好地在教學中進行文化滲透，教師需要不斷總結和積累，不斷地學習吸收新知識，擴大自己的知識儲備量。

（二）組織學生進行小組報告

到了二年級尤其第二學期時，學生已具備一定的語言表達能力，教師可以更多地發揮學生的主動性。意大利的旅游、飲食、時尚文化等享譽世界，為了加深學生對意國文化的了解，可以將學生按小組進行劃分，每組兩至三人，每周由一組同學自由選擇一個主題用意大利語進行介紹。通過這種小組報告方式，一方面，學生課下需要做很多準備工作，搜集資料，翻譯整理本組所需要講解的內容，鍛煉學生的獨立思考與研究能力，培養團隊合作精神;另一方面，要求學生用意大利語進行講解，鍛煉了語言表達能力和臨場反應能力。

（三）充分利用現代教學手段

隨著現代信息技術的發展，大學課堂教學模式也越來越多元化。在精讀課堂進行文化導入，也應充分利用現代手段。除了借助傳統的多媒體之外，可以引入微課視頻以及由其他國內外高校名師制作的Mooc課程，豐富教學手段，實現資源共享。

智能手機已經成為生活中必不可少的一部分，學生在學習中用手機詞典查單詞、搜集資料，方便快捷。在課堂教學中，也可以充分利用智能手機輔助教學，比如雨課堂等智慧教學工具。雨課堂由學堂在線與清華大學在線教育辦公室共同研發，將復雜的信息技術融入PPT和微信，教師可以將課件推送至手機，可以進行課堂實時答題，檢測學生對知識的掌握情況，提高師生互動，方便教學。

三、結語

隨著現代社會經濟的發展，國家對復合型人才的需求越來越大。外語學習的最終目的是培養學生的語言綜合交際能力。作為外語學習者，只有將所學語言國家的歷史、文化、風俗習慣等相關文化融入語言學習中，才能順應社會發展，適應未來社會和工作需求。因此，精讀課作為一門主要課程，教師在課堂上要重視文化導入，并不斷積累，通過多種途徑幫助學生了解意大利文化，培養學生對文化的敏感性和跨文化交際能力。

參考文獻：

[1]羅常培.語言與文化[M].北京：北京大學出版社，2017.

[2]胡文仲.跨文化交際學概論[M].北京：外語教學與研究出版社，2017.

[3]王軍，王蘇娜.意大利文化簡史[M].北京：外語教學與研究出版社，2010.

責任編輯：孫瑤