全域旅游時代旅游景區酒店管理服務和創新研究

張金玲

摘要：現當今，隨著我國市場經濟的不斷發展，旅游產業規模和產業數量在不斷擴增的同時，為全域旅游時代的來臨創造了良好的條件，而景區酒店作為基本的公共設施，酒店經營方式和服務水平也受到了游客們的高度關注，但由于部分產業機構受傳統企業發展理念根深蒂固地影響，未能全面樹立“酒店+”融合的大格局發展理念，對區域經濟的發展造成了極為不利的影響，故此本文主要闡述了“全域旅游”的基本內容，并針對現階段景區酒店管理服務存在的問題，提出了相應的優化策略，最終為全域旅游時代的來臨打下堅實基礎。

關鍵詞：全域旅游時代;旅游景區酒店;管理服務;創新研究

引言

全域旅游時代下的旅游景區酒店是全域旅游未來可持續發展中的重要支持力量。旅游景區酒店中的管理服務以及旅游景區中酒店環境、酒店衛生狀況、酒店軟硬件設施等多方面都是影響旅游景區酒店的酒店銷售額的重要因素，并且也是決定旅游景區酒店是否能在當地旅游景區酒店市場中具備強硬競爭力的決定因素。傳統模式下的旅游景區酒店在實際運營過程中，在酒店運營管理工作以及酒店服務管理工作中仍然存在眾多問題，所以，旅游景區酒店只有將運營管理工作以及酒店服務管理工作中所存在的問題進行解決，并且進行相對應的創新，才能順應社會形勢的發展需求，推進全域旅游時代的進步。

1、“全域旅游”的基本含義

簡單來講，所謂的“全域旅游”其實指在當前經濟全球化建設進程不斷加快的產業時代背景下，特定區域與旅游相關資源進行整合與規劃，以此來實現區域經濟共享、共建以及共融的旅游發展理念，而根據大量的調研數據分析可知，“全域景區”一詞最早出現于2008年汶川地震的災后重建過程，此后在2015年8月，國家旅游局以官方形式提出和確立了發展“全域旅游”的發展戰略，具體而言就是在對特定區域的經濟發展過程中，當地產業機構和相關主管部門需以旅游業為主要優勢產業，各項規章制度制定和生態環境建設都需圍繞旅游產業開展。

2、目前我國旅游景區酒店中所存在的問題

2.1旅游景區酒店中的格局觀念相對較小

目前，我國旅游景區中的眾多酒店都是獨立的個體經濟，并且經營方式以及經營方法都存在一定的問題。在實際的旅游景區酒店運營過程中，部分酒店只注重自身的經濟效益以及當前的經濟效益，未從長遠的角度和宏觀的角度看待問題，沒有同行酒店進行合作雙贏，并且在全域旅游的形勢下未注重酒店的信譽、聲譽和評價。由于旅游景區中的酒店淡旺季差異明顯，當旅游旺季來臨時，會出現天價房價或天價物價的情況，或者當旅游游客在網站中預定的房價與實際的安排房間不符合等多種情況，或者在實際的酒店運營過程中，酒店服務態度不好，服務質量不對等，這些都是阻礙酒店發展的原因。

2.2開發創新不足

景區酒店的開發是一個長期的過程，需要循序漸進的過程。但現在很多景區酒店的建設都沒有為未來的發展提供足夠的空間。還有一些景區原來建設的酒店，其配套設施已經難以滿足新時代人們的需求。在景區酒店的建設和經營管理過程中，有很多地方都需要與時俱進，不斷更新，否則很難滿足游客日益增長的物質文化需要，也難以吸引年輕的消費群體，且年輕人在旅游人群中占據不小的比重。因此，如何在景區酒店的建設及發展過程中，融入創新元素，更好地適應現在多元化發展的社會，是一個重要的問題。

3、全域旅游時代下旅游景區酒店經營管理的優化改善

3.1旅游景區酒店要有“酒店+”的意識觀念

在我國的旅游景區酒店市場中，傳統模式下的經營模式和管理模式已不能適應旅游市場需求，不能滿足游客日益增長的要求。處于旅游景區中的酒店務必要轉變傳統意識，消除狹隘意識，在全域旅游的時代下，改變經營模式，改善管理模式。旅游景區中的酒店要學會相互合作，實現酒店共贏共生存與共同發展。在旺季來臨時，酒店房價的設置要合理，給游客留下好印象，當游客再次來到該地旅游時會優先選擇該酒店，并推薦給親朋好友。旅游旺季是旅游景區酒店最繁忙的時候，在客人到店后務必根據客人在網站預定的實際房間給客人安排，不能出現到店無房或者重房等現象，不利于提升酒店的服務質量。

3.2適度開發，合理創新

景區酒店的科學發展，離不開對資源的合理開發和利用。景區酒店在開發的過程中，一定要認真貫徹可持續發展的科學理論。在開發的過程中，要根據實際情況進行合理創新。例如，景區酒店在房間的設計上，可以根據景區的特色，將房間的內部裝飾進行創新。可以將景區特色風景做成裝飾畫掛在房間的墻上。在少數民族地區，可以將少數民族日常生活中的具有鮮明民族特色的裝飾，布置在游客的房間中，增強房間的特色。景區酒店在菜品方面也有很大的發展空間，人們出去旅游，往往喜歡嘗試新的東西，酒店可以根據當地的飲食特點，對菜品進行合理的創新設計，有些菜品也可以用景區的特色風景進行命名，讓游客感覺一直身處在美麗的景色以及具有獨特魅力的文化中。

結語

在當前人們物質生活水平和生活質量不斷提高的產業時代背景下，隨著外出旅游人數的不斷增多，旅游產業的建設規模和建設數量取得了突破性進展，為全域旅游時代來臨奠定了良好基礎，極大地促進了區域經濟的進一步發展，對于景區酒店而言，在全域旅游時代，酒店的管理服務、環境衛生以及硬件設施等在一定程度上對酒店銷售額具有直接影響，故此為從根本上實現全域多贏的戰略發展目標，創新景區酒店管理服務體系，樹立“酒店+”的大格局發展理念，是當前推動區域經濟發展的重要基礎和根本前提。

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