吳翼民
好習慣之尊敬老人
尊敬老人可不是掛在嘴邊的一句口號,放到生活中應該有更具體的行為體現,如下文中提到的家里吃西瓜時,西瓜心先送給長輩吃。你們家有類似的習慣嗎?
夏季享用西瓜,在我們家有個好傳統,那便是剖開西瓜后,首要之事是用勺子掏出西瓜心來,孝敬給長輩。
掏西瓜心孝敬長輩的傳統可以追溯到我的幼年時代。那時,我家和叔叔伯伯家住在一個院子里,共同侍奉著祖母(祖父很早就去世了)。
每臨夏季,不管誰家剖西瓜,總是先把西瓜心挖出來給祖母吃。我們這些孩子從來都不眼饞,認為這是天經地義的規矩。
祖母去世后,父母升格為最長的長輩了,只要父母在場,我們兄弟姐妹在剖西瓜之時,也從來沒有忘了首先將西瓜心掏出給他們享用。
如同當年父母孝敬祖母西瓜心,我們做兒女的看在眼里一般,當我們向父母孝敬西瓜心之時,我們的后輩同樣看在眼里。
于是他們在剖西瓜時,首先想到的也是把西瓜心孝敬長輩。我的外孫在吃西瓜時,會主動把西瓜心呈給我岳母,讓我深感欣慰——這算是我們家的家風吧。
如果說西瓜心最為鮮嫩甜蜜,那么有的水果或其他食物該另當別論啦,比方說蘋果和梨的心就不能吃。
于是我們在削這些水果時,都把水果的邊沿果肉奉呈給長輩享用,近心的部位則由自己啃食;倘食用青菜白菜之類的蔬菜,自然也總是把菜心留在長輩的碗里,菜心嫩甜酥爛,好吃易咽便于消化;倘吃豬肉,呈給長輩的最佳部位是“二層精”,即兩層肥肉間的那層瘦肉,嫩酥不柴;至于吃魚嘛,倘吃花鰱魚頭,必將魚頭最肥腴的部位讓長輩享用,余者,通常都把魚的“肚襠”(腹部)夾入他們的碗盞,因為魚的“肚襠”很少有細魚刺,不會卡了他們的咽喉。
記得從前每逢吃魚,我的父親會不厭其煩地把所有的魚刺都剔個干凈,包括吃螃蟹亦然,他會把蟹黃蟹膏蟹肉統統剝出來讓祖母“無障礙”享用這人間至味。
這些都讓我們做后輩的看在眼里記在心里,及至我們當家了,也會效仿著去做。
回想那年我母親病重臥床,恰逢秋日蟹季,我在床邊為她剝妥一只大閘蟹,一點一點喂給她食用。看到她老人家臉上露出欣慰的微笑,我感到遠比自己享用美味高興啊。
向長輩孝敬西瓜心,還可延伸到生活的方方面面。正如圍桌吃飯,長輩當然是“西瓜心”的位置。席間的菜肴也總是把他(她)最愛吃的幾款擺放在其面前;還有聚在一起看電視,當然把遙控器讓給最長的長輩,讓他(她)隨意選臺,他(她)喜歡看什么節目,我們便隨著看什么節目。
如果意見相左,我會識趣地到別的房間看別的電視。此外,遇到大熱天或大冬天需開空調的話,空調的遙控器自然也讓長輩執掌著。
一次,當我的岳母一手拿著電視遙控器,一手拿著空調遙控器時,我女兒情不自禁脫口而出:“哎呀,外婆,您現在真威武,可成了‘雙槍老外婆啦!”