課程游戲化背景下幼兒自主活動的探究

鮑愛麗

【摘 要】

江蘇省課程游戲化項目明確提出：“引領幼兒園樹立正確的兒童觀、游戲觀、課程觀，推進幼兒園課程實施符合幼兒身心發展規律和學前教育規律，促進幼兒健康快樂成長！”我園根據江蘇省課程游戲化文件要求，結合我園幼兒午餐實際情況對幼兒園幼兒自主午餐進行了大膽地改革與創新，由過去幼兒園傳統的幼兒午餐管理模式，變教師“包辦代替”為幼兒“自主午餐”管理模式，讓幼兒嘗試自我服務，自我管理，充分體現幼兒午餐活動的自主性。

【關鍵詞】

幼兒午餐 自主 愉悅

江蘇省課程游戲化項目明確提出：“引領幼兒園樹立正確的兒童觀、游戲觀、課程觀，推進幼兒園課程實施符合幼兒身心發展規律和學前教育規律，促進幼兒健康快樂成長！”江蘇省課程游戲化支架四提出：重新認識和發現幼兒及幼兒的生活活動如何“游戲化。”我園根據江蘇省課程游戲化文件要求以及園所實際情況，我園對幼兒自主午餐進行了大膽的改革與創新，改變過去幼兒園傳統的幼兒午餐管理模式，變教師“包辦代替”為幼兒“自主午餐”管理模式，讓幼兒嘗試自我服務，自我管理，充分體現幼兒午餐活動的自主性。

一、座位擺放有改觀

幼兒園的一日生活和小學不同，除了體現在幼兒園一日活動的日程安排，還體現在幼兒園活動室桌椅擺放的方式。如果幼兒園的桌椅像小學教師那樣擺放的，那就失去了幼兒園應有的童趣。我園通過組織全體教師學“江蘇省課程游戲化六個支架”文件精神，轉變教師傳統自主午餐管理觀念，從而更好推進幼兒園自主午餐管理模式。我園首先對幼兒桌椅擺放進行了大改革，改變過去傳統的“秧田式”桌椅擺放的形式，一律采用“雅座式。”我們要求教師在活動室桌椅擺放形式上去小學化，不讓幼兒桌椅占據幼兒活動空間，把幼兒的游戲空間還給幼兒。我園教師科學合理劃分了班級活動區域，劃分了相對固定的班級幼兒集體教學區域、區域游戲區域。幼兒桌椅以小組為單位進入區域游戲設置區域，幼兒操作活動、午餐活動分組在區域內進行，這樣有效減少了孩子每天搬桌椅的次數，減少了孩子的等待時間，避免了時間的隱形浪費。

二、午餐要求有深度

《指南》指出：每個孩子在每個年齡段都表現出不同的個性差異，教師要尊重幼兒的個體差異，引導幼兒按自己的的水平向更高水平發展。幼兒園針對小、中、大三個不同年齡階段幼兒的發展水平，我們對照《指南》健康領域目標和要求，研究出了適合三個年齡段幼兒的自主午餐方式：小班幼兒由于年齡小，生活自理能力相對較弱，我們要求小班孩子自己能做到獨立拿取飯菜碗和勺子，做自己力所能及的事情；中班幼兒生活自理能力明顯高于小班幼兒，我們加大了中班幼兒自主午餐的難度，讓中班幼兒自主學會用小勺子盛飯，盛湯，在盛飯、盛湯的過程中發展幼兒手指協調能力；大班幼兒自主能力較強，我們則要求大班幼兒自主盛飯，自主盛菜，自主盛湯，充分體現大班孩子午餐活動的自主性。

三、午餐用具有難度

針對《指南》《指南》健康領域“手的靈活協調”子目標中提出的小、中、大班幼兒發展目標和要求，我們充分考慮了三個不同年齡段幼兒使用午餐工具發展水平，在幼兒午餐用具的選擇我們嘗試這樣做：小班幼兒手眼協調能力較弱，于是，我們要求小班幼兒用勺子午餐工具進行午餐；在中班幼兒午餐過程中，我們觀察到幼兒使用午餐工具能力方面存在明顯的個別差異，有的幼兒受家庭教育影響，已經初步掌握了使用筷子的技能，但有的幼兒還不會使用筷子，只會使用勺子吃飯。因此，在中班幼兒午餐用具選擇中我們為孩子提供了兩種午餐用具，勺子和筷子，讓幼兒根據自己的能力自主選擇午餐用具，充分做到中班幼兒午餐用具選擇自主性；針對大班幼兒手眼協調能力強，已經初步掌握使用筷子午餐用具技能，大班幼兒我們則提出了使用筷子午餐用具的要求，讓幼兒在使用筷子的過程中進一步發展手眼協調技能。

四、拿取飯菜有講究

幼兒午餐過程中，教師經常會發現進餐桌子因為孩子身體好動而引起桌子擺不正、孩子洗手后回到座位會再次挪動小椅子，造成小手二次污染、孩子拿取飯菜會出現相互碰撞把飯菜潑掉等現象。俗話說得好：“研究只有起點，永遠沒有終點。”幼兒教師要做一名專業的幼兒學習觀察者，觀察孩子在日常活動中行為表現，從而發現問題，找到解決問題的辦法。既然發現了問題就要及時找到解決問題的辦法，幼兒園全體教師針對這些問題進行了研討，大家在研討中蹦出了智慧的火花：幼兒喜歡生活中各種有趣的標記，為了加強班級常規管理，班級教師會采取用幼兒喜歡的標記來規范幼兒的行為表現的教育策略。如在閱讀區用圖夾文標記來提醒孩子安靜閱讀，用圖形標記來提醒孩子按照標記來進行圖書分類整理等等。我們嘗試用標記解決幼兒進餐桌子擺放不正、拿取飯菜碰撞以及幼兒洗完手后小手二次污染的問題，使問題得到了有效落實。

幼兒園實行幼兒自主午餐活動打破了傳統的安全束縛的堡壘，教師用幼兒自主午餐課程思路解決自主午餐課程中出現的問題，不斷研究和探索，充分還給孩子自我探究的空間，幫助幼兒搭建了自我管理、自我服務有效支架，為幼兒一生發展奠定良好的基礎，使幼兒度過快樂而有意義的童年！

【參考文獻】

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【5】江蘇省課程游戲化六個支架.江蘇省教育廳