秦安縣花椒主產區土壤養分豐缺狀況

周玉燕，蘇宏斌，孟宣辰，沈延民，滕保琴

(甘肅省林業科技推廣總站，蘭州 730046)

花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.) 是蕓香科花椒屬多年生灌木。是重要的油料、香料、藥用經濟林木，有3000多年的栽培歷史。據《本草綱目》記載：“蜀椒出武都，色赤者善；秦椒出隴西、天水，粒細者善”。花椒從根到干、枝、葉、果實都有特殊的香味和用途，有“五寶樹”之稱?；ń肪哂惺秤门c藥用價值，是山地生態造林的重要樹種，同時價格穩定效益顯著。因此，秦安縣將發展花椒產業作為產業扶貧的首選樹種。

秦安縣現有花椒種植面積21.65萬畝，幼林花椒園4萬多畝。近年來極端天氣的頻發，凍害、降雨量的增加，在秦安縣王窯鎮、千戶鎮、郭嘉鎮、安伏鎮等花椒主產區出現整片花椒樹死亡的現象。影響秦安縣花椒產業發展的三大危害有根腐病、流膠病以及低溫凍害，這些病害對盛果期花椒樹的危害尤為突出。除氣候因素外，粗放的椒園土壤管理引起的土壤肥力低下以及樹體營養失調也是花椒低產及抗病害、凍害差的主要原因。本文對秦安縣花椒主產區土壤肥力狀況進行調查分析，旨在為花椒園土壤管理和合理施肥提供參考，增強樹體抵御病害、凍害的能力，提高花椒增產增收的效果。

1 材料與方法

1.1 樣品的采集與處理

2018年10月份，在秦安縣花椒主產區具有代表性的中山、安伏、郭家、王窯、千戶5個鄉鎮選擇生產管理、產量水平有代表性的花椒園30個(表1)。隨機多點采集0～30cm土樣30個，混勻后用四分法縮至500g，風干磨細，全都過60目篩，裝入自封袋，取回送樣檢測。主要測定指標：有機質/g/kg、堿解氮N/mg/kg、有效磷P/mg/kg、速效鉀K/mg/kg、pH值。

表1 土壤采樣點基本情況

1.2 數據的測定與分析

測定方法：堿解氮含量采用堿解擴散法測定，有效磷含量采用碳酸氫鈉提取-鉬銻抗比色法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提-火焰光度法測定，有機質含量采用重鉻酸鉀硫酸氧化-外加熱法測定，pH值采用電極法測定。

分析方法：采用Excel軟件進行數據統計與分析。

1.3 土壤養分含量分級

依據全國第二次土壤普查養分分級標準[1](表2)。

表2 土壤主要養分含量分級標準

2 結果與分析

根據全國第二次土壤普查養分分級標準(表2)，結合調查的30個花椒園土壤養分含量結果(表3)進行分析。結果表明，秦安縣花椒園土壤養分含量總體表現為有機質含量較缺，氮素含量缺乏，有效磷、鉀含量較豐。秦安縣土壤偏堿性，pH平均值8.26，變異系數小，僅為0.9%。

表3 花椒園土壤有機質和大量元素有效含量

2.1 土壤有機質

有機質是土壤中各種營養元素特別是氮、磷的重要來源，也是植物和土壤微生物所需營養元素的源泉，同時也是影響土壤理化性質的重要因素。土壤有機質含量是衡量土壤肥力水平高低的一項重要指標[2]。由表2可知，所調查的30個花椒園土壤有機質含量為8.0～20.7g/kg，平均值為12.28g/kg，變異系數較小為25.5%。有機質含量為中等的花椒園1個，占整個采樣椒園的3.3%，有機質含量較缺的花椒園24個，占整個采樣椒園的80%，有機質含量缺乏的花椒園5個，占16.7%。秦安縣花椒主產區椒園土壤有機質總體含量較缺，需加強有機肥料的施用，以提高土壤有機質水平。

2.2 土壤堿解氮

氮是構成細胞原生質、磷脂、核酸、酶等物質的重要組分，它對植物的生長發育過程有重要的促進作用。通過對30個花椒園土壤堿解氮含量的分析，結果表明(表3)，秦安縣花椒主產區堿解氮含量為33～89mg/kg，平均值達到51.0mg/kg，變異系數較小為29.1%。堿解氮含量較缺的花椒園5個，占16.7%，堿解氮含量缺乏的花椒園25個，占83.3%，秦安縣花椒主產區椒園土壤堿解氮總體含量缺乏。

2.3 土壤有效磷

磷是植物各種酶和遺傳物質的主要組成成分，對花椒開花結實具有重要作用，同時也參與碳水化合物的轉化和呼吸作用。是植物體內生理代謝活動不可缺少的一種元素[3]。秦安縣花椒主產區有效磷含量為7～53.5mg/kg，平均值為22.4mg/kg。有效磷含量的變異較大，變異系數達到55.6%。有效磷含量等級豐富的花椒園3個，占10%，有效磷含量較豐的花椒園13個，占43.3%，有效磷含量等級中等的花椒園9個，占30%，有效磷含量較缺的花椒園5個，占16.7%，秦安縣花椒主產區椒園土壤有效磷總體含量較豐。

2.4 土壤速效鉀

鉀素是植物必需的營養元素，能加速植物對CO2的同化作用，能促進碳水化合物的轉移、蛋白質的合成和細胞的分裂。鉀具有調節和催化作用，能增強植物的抗病力，提高植物的抗旱性和抗寒性，并能緩和由于氮肥過量所引起的有害作用。表3所示，速效鉀含量范圍為94～252mg/kg，平均值為169mg/kg，速效鉀含量的變異系數較小為25.0%。速效鉀含量豐富的花椒園7個，占23.4%，速效鉀含量較豐的花椒園14個，占46.7%，速效鉀含量中等的花椒園8個，占26.7%，速效鉀含量較缺的花椒園1個，占3.3%。

3 結論與建議

秦安縣花椒主產區土壤養分含量總體表現為有機質含量較缺，氮素含量缺乏，有效磷、鉀含量較豐。研究區內土壤pH均值達8.26，整體偏堿性。有研究表明，花椒對土壤酸堿度適應性范圍很廣，其在土壤pH6.5～8.0的范圍內都能夠種植，在pH7.0～7.5的范圍內生長結果最佳[4]，因此，秦安縣土壤偏堿可能是引起土壤肥力低下的一個原因。

建議，秦安縣花椒產區可適量增施酸性肥料，逐步改善土壤的酸堿性，通過加強花椒樹體的精細化管理，增施有機肥、適時噴藥預防、合理修剪等技術，增強樹體抵御病害、凍害的能力。同時應綜合考慮花椒不同生長期對水肥的需求，針對性的補充氮磷鉀肥。