多肉植物的應用特點及應用形式分析

高偉 李素華 韓浩章等

摘? 要：多肉植物由于造型別致、色彩絢麗、繁殖簡單等特點，被廣泛應用于室內裝飾及溫室展覽景觀中，在庭院綠化、街道綠化、巖石園等室外景觀中也越來越多地使用。不同種類的多肉植物在觀賞特點、生態習性等方面有較大差異，應用時應根據栽培地的環境條件選擇適宜的植物種類，遵循景觀美學原則，在株型、高度、色彩等方面全盤統籌，層次分明。該文主要介紹了多肉植物的應用特點及應用形式，并提了應用管理意見，以供參考。

關鍵詞：多肉植物;應用特點;應用形式

中圖分類號 S682.33文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）06-0083-04

1 應用特點

1.1 觀賞價值高

1.1.1 形態特征鮮明 多肉植物大多原產于干旱或半干旱地區，這些地區土壤貧瘠、年降水量少而集中，為適應惡劣的自然環境，其在不斷進化過程中，莖或葉片結構形成了發達的儲水薄壁組織，莖或葉肥厚多汁，相較其他花草造型別致、憨厚可愛。多肉植物種類多、形態各異，且體積小，易于擺放，現今不少年輕人把它當成寵物把玩[1]。

1.1.2 色彩變化豐富 多肉植物不僅肉質器官奇特，而且隨著環境的變化，植物內部色素會發生化學變化，葉片呈現鮮艷的顏色，具有非常高的觀賞價值。光照是影響多肉植物色彩變化的關鍵因子，光照不足時多數多肉植物葉色會轉為綠色，觀賞價值下降。相反地，把長期避光的綠色多肉植物放在陽光充足的地方，其葉色會由綠色變成彩色。另外，溫度在多肉植物色彩變化中也起著相當大的作用，低溫有利于葉色增艷，主要是因為新的花色素的合成[2-3]。多肉植物色彩豐富，這是其受大家追捧的主要原因之一，將不同色彩的多肉進行組合搭配，色彩效果更加鮮艷奪目。

1.1.3 觀賞期長 多肉植物大多壽命長、終年不落葉，葉片色彩可根據四季的變化而改變，觀賞期相較于一般花草長，不論是孤賞還是組合成盆景，都可以保持較長的景觀效果[4-5]。多肉植物不僅具有獨特的形狀和豐富多變的葉色，不少多肉植物的花朵也具有極高的觀賞價值。比如，仙人掌類及番杏科多肉植物花多單生、花徑大、色彩豐富，大戟科的虎刺梅，夾竹桃科的沙漠玫瑰，多集成花序，景天科的八寶景天、美麗蓮、長壽花，青鎖龍科的神童、夢椿等花朵密集。

1.2 生態適應性強

1.2.1 抗旱性強 不少多肉植物原產于高溫干旱的環境，為適應干旱的氣候條件，其肉質莖、葉中的海綿狀組織儲存大量水分[6]。此外，很多具粗壯肉質莖的種類通常葉少而細小或不具葉，葉片退化成刺，以防止水分過多蒸發，甚至還能通過休眠來躲避極端氣候。

1.2.2 耐瘠薄土壤 多肉植物對土壤的肥力要求不嚴格，適宜疏松透氣、排水良好的砂質土壤[7]，種植時若基肥充足，日常養護管理時一般不需要施肥，每2年換土1次即可。

1.3 環保價值高

1.3.1 凈化空氣，改善空氣質量 多肉植物多具有景天酸代謝途徑（CAM），它們可以在夜間通過開放的氣孔吸收空氣中的CO2，并以細胞中磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）作為二氧化碳接受體，在PEP羧化酶的催化下，形成草酰乙酸，再在蘋果酸脫氫酶（NADPH）的作用下還原成蘋果酸，儲存在液泡中;白天，蘋果酸由液泡轉入葉綠體中進行脫羧并釋放CO2，在通過卡爾文循環轉變成碳水化合物[8]。所以多肉植物可以在夜間吸收CO2，這也是多肉植物適宜擺放在臥室里的主要原因。

1.3.2 防輻射 多肉植物具有吸收輻射的作用，可以擺放在電視、電腦旁邊，吸收電子產品產生的輻射，保護人體健康。因為多肉植物體型小巧，生長緩慢，需水量少，也適宜擺放在面積較小的電腦桌等地方，不僅僅吸收了輻射，還增添了景色。

1.4 繁殖能力強 多肉植物繁殖容易，可采用扦插、分株、嫁接、組織培養及播種等方式進行繁殖，其中扦插和分株繁殖應用最多[9]。扦插根據插穗類型分為葉插、莖插和根插，葉插繁殖適宜葉片肥厚的種類，扦插時將分離的葉片擺放在稍濕潤的沙床或疏松的土面上，很快就會生根。莖插是以多肉植物的莖段為插穗，莖插適宜莖節明顯的種類如沙漠玫瑰、紫龍角、虎刺梅、彩云閣等。根插適宜根部粗壯、發達的種類，將萬象、玉扇等比較成熟的肉質根切下，埋在沙床中，上部稍露出，保持一定的濕潤和光照，可以從根部頂端處萌發出新芽，形成完整的小植株。分株繁殖是多肉植物最簡單、最安全的繁殖方法，繁殖成活率高，將易群生的多肉類植物如仙人掌科的金星、金手指，景天科的女雛、姬秋麗、火祭等成株基部的仔球、側芽或葉片邊緣的蘗芽等摘下，晾干放置幾天后可分別上盆，之后將其擺放在通風透氣、無陽光直射的地方養護，通常14d左右就可以長根。

2 應用形式

2.1 室內

2.1.1 桌面盆栽 桌面盆栽是最常見的應用形式，選擇色澤鮮艷或造型玲瓏小巧的多肉植物單獨栽植在盆中，再搭配以適宜的容器，自成一景。容易群生或形成多頭的多肉更適合單株栽培，隨著植物的生長，裝飾效果更加強烈。此外，多肉植物還可以進行組合盆栽，選擇不同品種的多肉，通過色彩、株高、株型等的合理搭配，立面層次明顯，更像是一個小型的花圃[10]。桌面盆栽時，適合選擇株型矮小、形態別致或色彩鮮艷的多肉種類，如生石花、熊童子、鹿角海棠、月兔耳、茜之塔、虹之玉、火祭等。

2.1.2 陽臺花園 陽臺花園是充分利用居室陽臺的狹小空間，將多肉植物盆栽懸掛在護欄上，或者在陽臺擺放桌子、架子，充分利用豎向空間[11]。陽臺上栽培多肉植物，不僅可以裝飾室內環境，也可以為多肉植物的越冬創造良好的生存條件。玉綴、大和錦、條紋十二卷、魯氏石蓮花、冬美人、桃美人等喜陽性多肉適合種植在陽臺上。

2.1.3 室內墻面裝飾 多肉植物形態小巧、對水肥要求不高、耐粗放管理，近幾年利用多肉植物對室內墻面裝飾逐漸成為流行趨勢，多肉作為垂直綠化的材料，可以通過多種形式展現不同的視覺效果。常見的有傾斜懸掛式、模塊式和墻面鋪貼式[12]，墻面裝飾美化適用于體量小且色彩多樣的小型多肉植物如虹之玉、雪特、白牡丹、紫珍珠、紅葉祭等。

2.1.4 切花裝飾 多肉切花是通過為多肉產品嫁接一根特制的類似于鮮切花的“花枝”后，可像鮮切花一樣用于瓶插或制作手捧花、胸花、花環等花藝作品[13]。傳統鮮切花平均瓶插觀賞期只有15d左右，而多肉切花在室內瓶插30d以上不會出現明顯變色和徒長，在少量給水的條件下干插的觀賞時間超過90d。同時，多肉生命力極其頑強，瓶插60d左右，基部會長出茂盛的須根，可將‘花枝剪掉移栽到土中，繼續盆栽養殖觀賞。相較于傳統鮮切花，多肉切花除了具有瓶插觀賞時間較長和再生利用的優勢外，還具有品種豐富、應用廣泛等諸多優點。云南省農科院花卉研究所多肉課題組已根據干插觀賞時長等標準篩選出‘吉娃娃、‘花月夜、‘長生草等近60個適合做切花的多肉品種。

2.1.5 展覽溫室 多肉展覽溫室是模擬植物原生境的環境條件和植物景觀進行設施栽培，收集不同的植物品種集中展示。近年來，隨著多肉植物的流行，在全國各大植物園都單獨開辟出多肉植物展區，如上海辰山植物園、廈門植物園、武漢植物園、南京中山植物園，其中廈門植物園收集多肉品種1200多種，是國內仙人掌與多肉植物科研、科普、觀賞和教學的主要基地之一[14-15]。

2.2 室外園林景觀

2.2.1 屋頂綠化 屋頂綠化可起到隔熱、保濕、緩解城市熱島效應的作用。但考慮到屋頂土層薄、保水差、風大及承重低的要求，只能配值矮小的灌木和草本植物。多肉植物具有體態矮小、極耐干旱、耐粗放管理、四季常綠等特點，是屋頂綠化的首選植物材料。如深圳、上海、江浙一帶近年推行在屋頂綠化中大面積種植佛甲草、凹葉景天、反曲景天、金葉景天等景天屬的植物[16]。除了整片栽種外，抗風、耐高溫、低溫的金琥、玉麒麟等也可單獨或群體配置應用在屋頂綠化中，以豐富層次，提升綠化效果。

2.2.2 觀賞地被 現代生態園林建設要求下植物的配置模式是喬、灌、草的結合，地被植物發揮著重要的生態保護功能。部分多肉植物也可用作地被植物，且相較其他草本植物具有以下優勢：一是耐旱能力強，需水量約為草坪需水量的20%～25%，可以彌補草坪需水量大的缺陷;二是不少多肉植物四季常綠，花色美麗，可以填補秋冬季節的觀賞空缺;三是耐粗放管理、抵抗環境污染的能力強，對水肥的需水量不高、生長緩慢栽植后也不需要經常修剪[17]。一些覆蓋度高、生態適應性強的多肉植物，如佛甲草、垂盆草、薄雪萬年草、圓葉萬年草、姬星美人、觀音蓮等作地被植物，具有廣闊的發展前景。

2.2.3 花壇造型 多肉植物品種多、株型豐滿，葉色艷麗，花期長，可與其他各種花卉搭配布置花壇[18]。多肉植物中，形態極具特色的沙漠玫瑰等體量大的植物適合作為花壇主景植物。葉小而密的景天科植物是模紋花壇植物材料的重要選擇之一，佛甲草、金葉景天、松塔景天、黃景天和白景天等在毛氈花壇或浮雕式模紋花壇中應用廣泛。

2.2.4 多肉花境 多肉花境是指模擬自然風景中野生多肉植物自然分散生長的規律，經藝術提煉之后，應用于園林景觀中的一種造景方式，主要表現出多肉植物的群體之美和自然之美。多肉植物種類眾多，花色、株型、高度各異，不同種類間高低錯落地搭配在一起，可營造清新自然的景觀效果。目前，在花境中應用的多肉植物有景天科的八寶景天、佛甲草、法師類、長生草類、觀音蓮類、百合科的蘆薈、條紋十二卷等及龍舌蘭科的龍血樹、金邊龍舌蘭、黃紋萬年麻、皇冠蘭等[19-21]。

2.2.5 多肉巖石園 多肉巖石園是指把各種耐旱耐鹽堿的多肉植物種植于堆砌的山石縫隙間，并結合其他背景植物及地貌，營造出高海拔的山地景觀或干旱地區的沙地景觀的園林造景形式，它的造園主體是巖石植物[22]。適合用做巖石園的多肉植物主要有景天多肉類、龍舌蘭多漿類、仙人掌類、番杏科和菊科多肉類，多肉巖石園表現形式多樣，如將多肉植物栽種在石板路的旁邊，保持有一定的坡度，鋪設一些疏松排水好的砂質土，或將石塊堆砌、砂石鋪地在巖縫中或沙床中種植多肉，體現沙地植物與巖石伴生的特點。

2.2.6 容器多肉景觀 在一些面積較小，或受到場地、環境的限制，不適宜布置高大植物的地方，容器多肉景觀應用非常廣泛[23]。多肉植物由于本身色彩豐富、形態多樣、外形整齊、熱帶氣息濃厚的特點成為南方地區商業街、步行街和廣場的首選。如在步行街入口處用景天科垂盆草、龍舌蘭科龍舌蘭組成花箱、花缽等形式，既阻擋車輛進入，又可分隔人流，將人行與車行空間分開。

3 應用管理

3.1 室內 目前我國多肉種植多集中在室內栽培，但室內栽培空間有限、光線不足、環境通風不好、易徒長、難上色[24]，因此，應根據室內的種植環境結合多肉的生態習性，加以管理。

3.1.1 光照 因多肉植物的喜光性特點，需將多肉植物擺放在光照條件良好的地方，比如說窗臺上或者窗戶邊，不宜放在客廳、臥室和衛生間等過于蔭蔽的地方，否則多肉植物易徒長，久而久之還會導致死亡。

3.1.2 通風 多肉植物大都喜歡通風良好的環境，室內種植多肉植物時平常一定要注意多開窗戶，加強空氣流通。特別是炎熱的夏天，高溫高濕的環境大大提高了多肉植物的發病率，除開窗外還需打開風扇通風、降溫。

3.1.3 澆水 室內種植多肉澆水一定要等土壤干透以后再澆水，切不可讓土壤長期處于潮濕狀態，否則不但多肉植物會徒長，還會造成土壤發霉，霉菌進而會感染多肉植物，使其根系腐爛，葉片化水。

3.1.4 配土 室內種植多肉植物一定不能添加太多保水性好的介質，土壤中顆粒的比例最少要提高到60%以上，這樣澆水以后土壤才會及時的干燥，不會因土壤長期潮濕而致使多肉植物爛根。

3.1.5 防蟲 室內種植多肉植物因為環境通風不好，滋生蚧殼蟲的幾率會大大提高，而且因為環境封閉，一旦感染感染蚧殼蟲很容易大規模爆發，所以一定要做好防蟲措施，大棚中帶來的泥土一定要清理干凈再上盆。

3.2 室外園林景觀 多肉植物種類多，因場地不同，甚至受地域、氣候、環境等諸多因素的作用[25-26]，園林造景必須綜合考慮。

3.2.1 全盤統籌，主次分明 多肉植物應用于室外景觀布置上，往往栽培面積大、涉及到的多肉種類多，必須通盤規劃，突出重點，分清主次。種植時根據種植設計圖進一步作布局定點，選好中心區與次中心區，一般高大植物選作中心點植物，其余則圍繞它作調整，經過如此精心布局，景觀富于變化，避免呆板平庸。

3.2.2 疏密有致，留余空間 植物造景不是一朝一日的事，多肉植物大都為多年生，種植時要預留足夠的生長空間。配植疏密一般取決于植物的種類、生長量和形態等因素。一些生長較慢、刺較弱的群生植株如金晃、英冠玉群生球等適合密植，反之生長量較大而刺較強的種類宜疏些。另就美學觀點而言，園林藝術應借鑒書畫藝術，還應講究“經營和布白”，以提高觀賞性。

3.2.3 高低錯落，增進層次 實際運用中，常常將一些柱狀與球狀的種類搭配，當然，其中還要根據植物的大小、高矮以及粗細進行靈活配植，一般大球配大柱，小球配小柱，如金琥大球與武倫柱相配就比較得體;若是單一的球形或柱狀種類，只要將它們進行大小和高矮巧妙配植，也能增進層次與美感。根據需要，若再配置些不同形狀與色彩的種類，效果更佳。

3.2.4 色彩搭配，提升美感 色彩搭配是多肉植物造景藝術的重要手段之一，多肉植物色彩眾多，搭配時應避免雜亂無章，色彩搭配時要突出主色調，此外還要考慮色彩對人的心理感覺的影響，如黃紫、紅綠、橙藍等對比色放置在一起時色彩鮮明、視覺沖擊力較強，而黃綠、粉紫、橙黃等相近色搭配色彩柔和、易于協調。種植時可選綠色、黃色的多肉植物，如姬星美人、薄雪萬年草、玉綴碧玉蓮、青星美人、黃麗、馬庫斯、銘月為基調，其上點綴紅色的紅葉祭、紅寶石、蒂亞、紅冬云或紫色的紫珍珠、菲歐娜、紫牡丹、晚霞之舞、黛比等，景觀效果很好。此外，白色多肉在色彩搭配時宜與周圍色彩協調，在多肉群體景觀中種植雪白的老樂柱或特玉蓮、魯氏石蓮、霜之朝、白美人等，不僅可調和群體的顏色，而且能提亮整個景觀中的色彩。值得注意的是，作色彩搭配時，每個種類都必須控制在一定的量，只有這樣美感才能充分表現出來。

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（責編：張宏民）