春天是熱鬧的,也是忙碌的。90歲高齡的爺爺三天兩頭往后山茶園跑。
小時候,我跟著爺爺到處跑。天很藍,空氣很甜,清晨窗前的鳥叫聲很好聽。
茶園在雙浦鎮佛殿塢,打我記事起,爺爺就一直看護著這片園子。山上輕煙薄霧,曦光灑落。山坡上一梯梯碧綠的茶樹,高低一致。爺爺背著手,猶似巡視的首長,一步一步慢慢地往山上踱。
清晨的露珠還掛在細嫩的茶芽尖兒上,溫潤清澈,輕輕一碰,瞬間滑落在茶樹樅中。掰開茶樹,蹦出白色的山茶花,細蕊綴粉。將花心貼近唇齒間,猛地吸上一口,花粉滑落舌尖,香甜的味道讓人飄飄然。
茶山中間隔著一片竹林,我小跑著,兩側的竹葉“沙沙”輕響。隨風穿過竹林,便是爺爺的茶園。茶園位于山中盆地,四周山巒環抱,茶樹飽受云霧滋潤。爺爺的汗水灑在土地上,人與土地、人與植物便生出深厚的情感。
爺爺話不多,他有時站在山間凝望,有時彎腰細看茶樹,就像是看他乖巧的孩子。他高興地拍拍我的肩膀說:“來認認茶芽。”有時候爺爺也會說佛殿塢的神話故事,講社井村的來歷。
谷雨前后,是茶葉采摘的最佳時機。茶葉收成好,爺爺的話也多了。不遠處采茶工背著滿滿的背筐走過,爺爺黝黑的臉上滿是收獲的愉悅。
爺爺種的茶是雙浦盛產的九曲紅梅。1928年清明過后不久,杭州九曲紅梅茶在上海打響名號,奪得全國博覽會金獎,而爺爺那年剛好出生在雙浦,冥冥中就結緣了。
次年,杭州九曲紅梅茶被評為“全國十大名茶”,從此西湖龍井綠茶有了與之媲美的紅茶做伴。幾十年來,爺爺的茶園里也經歷過紅茶換綠茶、綠茶再換紅茶的茶樹種植變革,但雙浦的茶農對九曲紅梅一往情深。
爺爺常念叨,九曲紅梅茶養胃祛病、消食除膩、明目提神、多喝益壽,“寧可一日不食,不可一日無茶”。每年他總是把精心制作的第一道九曲紅梅留一份給我們小輩。
九曲紅梅色澤烏潤,條細如絲,彎曲如眉,小撮一把,絲絲掛連。取數克用蓋碗沖泡,出湯,湯呈金黃色,清澈透亮,茶香如梅。茶湯入口,滋味順滑柔軟,神韻如同李叔同所寫“白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香”。
茶香繚繞,茶湯在盞中漸漸化開,我好像看到遠處群山薄霧環繞,山路上一位老人,后面蹦蹦跳跳跟著一個小孩,他們正走向一片竹林,耳邊隱約回蕩著“沙沙”的風吹竹葉聲。