農文旅融合視角下休閑農業發展研究

摘 要：伴隨我國休閑游、鄉村游、研學游等一批新概念旅游熱的興起，旅游業已經不再是過去單一的產業，需要與時俱進，實現與其他相關產業的有效融合。新形勢下新型旅游業將會是行業發展的常態，農文旅融合模式應運而生，既能有效促進新業態的形成和發展，又能帶動地方經濟突破增長，同時也是建設美麗鄉村的重要組成部分。基于此，本文探討如何基于農文旅融合背景對于休閑農業的發展進行規劃和引導，為休閑農業發展提供理論支撐和實踐基礎。

關鍵詞：文旅融合;休閑農業;新型業態

如今，我國農業和旅游業發展都面臨前行中探索變革和轉型的問題，基于此，國家出臺相關政策，鼓勵深入推進農文旅融合，促進新型農業的發展和旅游業的轉型，解決農業發展效率低、旅游業供需矛盾等一系列問題，推動行業有效結合、協調發展，從而提升整體效益，實現產業可持續發展。

一、農文旅融合視角下我國發展休閑農業的大環境

為推動休閑農業的良性發展，國家和政府陸續出臺了一系列政策進行引導和規范，由此可見發展休閑農業已被予以高度重視。我國是一個農業大國，提高農業經濟效益、改善農村的生活生產環境、解決剩余勞動力就業問題，是大力發展休閑農業的重要原因。可以說，大力發展休閑農業既是國家宏觀發展的需要，也是國民經濟和社會發展的根本需求，而其中最直接的方式便是尋找結合點，與旅游業相融合。

從廣義來講，發展休閑農業可以深度挖掘旅游業和豐富發展層次，促進旅游業的轉型升級，同時可以幫助擴充休閑農業發展的研究方向和范圍，在一定程度上有著重要的理論意義[1]。從狹義來講，民俗文化易于被人們接受，符合現階段人們對精神食糧的需求和對傳統文化的傳承，增進了家長和孩子的親子關系，其有著足夠大的市場需求和市場容量。此外，大力推進農文旅融合，是將資源進行優化配置和有機結合，綜合帶動和發展其他產業，并可以有效地進行產業結構升級和提升效益，促進地區環境和經濟多方面發展。這在一定程度上有著重要的現實意義。故而，大力發展農文旅融合下的休閑農業既是轉方式、調結構下創新發展的需要，也是資源優化配置、追求利益最大化的根本所在，可謂是勢在必行。

二、我國休閑農業內涵、特征及發展現狀

（一）我國休閑農業內涵及特征

所謂休閑農業，是基于自然生態來講的，通過統籌規劃、深度挖掘等將鄉村民俗文化和農業生產、生活進行有效結合，可以提供不同形式的體驗方式，以達到參與者獲得娛樂、知識和放松身心的目的。總體來講，休閑農業需要依托鄉村的自然生態和資源優勢，通過設施、項目和服務為人們提供具有鄉村風情和鄉村生活的旅游服務。根據發展方向，休閑農業大致可以分為民族風情、科技興農、休閑娛樂、創意主體類等，無論哪種形式，均具有以下幾方面典型特征：其一，在休閑農業發展過程中，需要綜合呈現體驗的各個方面，既要求有專業化的呈現，又要有商業技巧的實施，是一項綜合性技術的體現;其二，為了實現休閑農業可持續發展，必須具備厚重的文化底蘊和內涵，既要有人們喜聞樂見的文化體現，又要包含區域間的文化交流;其三，為了加強人們的體驗樂趣，需要人們置身其中，親自參與到休閑項目中，通過參與的方式提升人們的滿足感[2];其四，在強調參與性的同時，通過營銷方式帶動參與和消費的同步進行，人們可以根據自身情況進行選擇，也能在一定程度上避免資源浪費;其五，發展休閑農業要因地而異、因環境季節而異。通過四季的交替變化，變換體驗方式和體驗內容，避免單一項目帶來的季節影響和體驗疲勞。

休閑農業的發展是一個從無到有、從單一到多樣、從流于形式到管理規范的過程，我國休閑農業大致經歷了如下幾個典型發展階段：第一，集中在旅游景點附近，由農戶自家經營，衛生、管理均處于無序狀態，內容單調、形式單一，多以農家樂為主，接待能力有限;第二，隨著人們對休閑旅游需求的加大，在農家樂的基礎上增加了采摘、近郊休閑度假等體驗方式，經營項目和服務開始多元化，除了農戶自家經營外，還有旅游企業、集體組織、投資公司等進行投資和經營，這個階段的休閑農業景點和項目開始逐年增多;第三，經營個人和企業的增多，致使惡性競爭出現，產品和服務質量也參差不齊，各地出臺相應標準和制度文件規范行業發展，保證休閑農業良性發展。

（二）我國休閑農業發展現狀

盡管相關政策措施和行業標準規范的制定，在一定程度上起到了規模壯大、穩定提升品質、豐富發展形式、形成特色等作用，但是休閑農業發展仍存在若干問題，主要體現在以下方面。首先，創新發展不足，缺少優質特色項目，現有項目魚目混珠。因近年來休閑農業發展較為迅速，投機心理大于投資心理，在建設時往往按照主觀想法執行，缺乏整體調研和規劃，甚至象征性地完成景觀模仿，盡快運營實現利潤。這就造成很多休閑農業項目模板單一，同質化競爭，缺少特色和創意，如僅僅是單一的、雷同化的采摘、垂釣等方式，這就造成了重復性建設問題突出，同時檔次和層次不高，缺少品質化服務和功能性項目，無法吸引起游客。甚至于個別場所打著傳統項目卻經營棋牌、唱歌等低俗娛樂項目的招牌，缺乏規范性，嚴重擾亂行業發展和社會的穩定[3]。其次，多數休閑農業從業者的文化程度和綜合素養不高，工作人員主觀能動性差，接受新鮮事物能力不足，對于新模式、新技術的掌握能力有限，在很大程度上限制了休閑農業的發展。加之人員流動性大，管理水平和營銷模式處在較低層次，大大制約了我國休閑農業的發展。最后，現實情況下的休閑農業項目融資渠道少、難度大、支持力度不夠;能夠體現當地民俗文化、曲藝文化及傳統手工藝文化的開發和保護力度不夠;宣傳方式多樣，但實踐體驗感差（如門票預訂、路線定制、網站信息和在線服務等環節）。

三、農文旅融合視角下深入推進休閑農業發展的對策

（一）行業規范方面

由政府牽頭出臺相關政策指南，提高行業準入門檻，為休閑農業制定正確可行的發展規劃，同時配套相應的優惠政策（土地、稅收等方面），優化融資渠道和融資環境。

（二）休閑農業運營企業方面

加大相關人才的引進和培訓力度，因地制宜地制定與自身相符的管理制度，規避復制照搬的簡單模式。明確經營主體的準入機制和審批條件，從專業人員人數、資歷、定價、環保和衛生條件等方方面面進行星級評定，定期監察，形成一套規范可行的動態管理辦法。同時，基于當地發展現狀及地域發展特色，著力打造叫得響、立得住的特色平臺與品牌，創新性地打造獨一無二的集約式經營模式。另外，可定期、不定期舉辦“休閑農業旅游觀光節”，按季節更替、以節假日為依托有規劃地做好宣傳工作。

（三）基礎設施建設方面

我國絕大部分農村地區的基礎設施水平有較大的提升空間，這些方面小至用電、用水、如廁條件，大至污水處理、配套娛樂文體活動空間區域規劃等，這些環節的未來改善潛能巨大，對于促進消費者需求多樣化滿足感的提升至關重要。為此，要加大招商引資和財政資金投入力度，針對道路交通、垃圾處理、污水處理、水電管道和網絡覆蓋等基礎設施進行合理規劃建設，通過綠化、美化提升舒適感和滿意度，以青山綠水為主題，走人與自然和諧發展的基礎設施建設道路[4]。

（四）軟科技含量投入方面

加大科技因素比例，注重差異化運營。可由政府牽頭，利用高校資源建立相關平臺，形成科技農業創新體系;同時依據市場需求，根據地域文化特點，因地制宜地進行布局發展，在布局過程中要避免重復建設，遵循市場規則來打造經營風格，在體現文化內涵的同時增加新鮮感和認識性。同時，合理配置人才資源，也是活化休閑農業發展、促進農文旅融合的關鍵環節。通過組建具有豐富經驗并擁有專業管理知識、技能的人才隊伍前往當地深入調研，形成科學詳盡的調研反饋報告，針對當地發展問題著重加以分析。

（五）未來整體構思方面

通過資源整合推動主題創新，形成特色產品[5]。依托周邊資源和環境配置充分進行主題創意，如打造一批具有森林探險、婚慶、牧場、寵物代養等不同風格的新型休閑項目，同時配合當地的農產品特色打造綠色生態的優質商品，實現“人們嘗的到、帶的走”;配合當下酒店管理模式，規范發展集餐飲、住宿、溫泉、娛樂于一體的綜合性休閑農業景區，形成品牌特色。此外，從長遠考慮，形成上中下游產業鏈，實現自基礎農業發展至農業休閑，最終上升為綜合性服務生態基地的全方位發展構劃，是踐行農文旅融合視角下農業轉型發展的最終設想所在。

四、結語

近年來，由于社會的轉型和發展需要，農業產業結構調整步伐與人們日益增長的消費需求有所偏差，加之隨著人們生活水平的提高與對于生活品質要求的日漸提升，傳統旅游早已不能滿足當下的旅游需求，盡管已經出現了一些旅游新理念，但創新開發程度不夠、多樣性發展緩慢。筆者基于農文旅融合視角下我國發展休閑農業的大環境，首先淺析了我國休閑農業的內涵及發展現狀，然后圍繞農文旅融合視角下如何深入推進休閑農業發展開展了探討，以期為行業發展提供相關借鑒。

參考文獻：

[1]何彪.我國休閑農業發展探討[J].農村經濟與科技，2011（8）：39-41.

[2]陳俊紅，王尚德，肖宇波.產業融合視角下休閑農業發展的障礙與對策[J].貴州農業科學，2015（4）：231-234.

[3]蓋文啟，朱華晟，張輝.國外產業集群理論探析[J].國際經貿探索，2006（4）：44-48.

[4]李衛東，丁桂花.論休閑農業與社會主義新農村建設的融合發展[J].休閑農業與美麗鄉村，2013（8）：50-52.

[5]單福彬.高端休閑農業的發展規律分析[J].湖北農業科學，2012（15）：3409-3411.