摘 要:甘蔗富含多種營養元素,具有極高的營養價值,因此擁有龐大的消費市場,市場需求巨大。本文以云南省文山州麻栗坡縣天保鎮甘蔗種植產業為例,對甘蔗種植過程中存在的問題進行分析,并針對性地提出改善意見,對于促進麻栗坡縣天保鎮甘蔗行業的發展意義重大。
關鍵詞:甘蔗;種植技術;產業化發展
目前,我國甘蔗產業發展已然取得了巨大進步,主要表現為甘蔗種植技術的創新提高、機械化生產的進步及優良品種的培育3個方面。2018年,麻栗坡縣天保鎮種植糖蔗面積達394.14 hm2,果蔗種植面積達94.86 hm2。自“十二五”規劃以來,云南省文山州麻栗坡縣將甘蔗產業作為當地的主導產業[1]。截至2018年,麻栗坡縣甘蔗種植面積約為
2 861.00 hm2,實現總產值達0.68億元,對于甘蔗種植果農,人均年收入突破1.4萬元。
一、麻栗坡縣天保鎮甘蔗種植存在的問題
(一)肥料用量控制不到位
為了可以盡可能滿足甘蔗生長時所需的養分,往往需要對其進行施肥處理。而就當前化肥使用情況來看,麻栗坡縣天保鎮農戶往往憑借個人經驗對肥量進行管控,不科學的施肥情況往往容易導致土地過肥繼而為甘蔗死亡及產量下降等埋下隱患[2]。此外,因為甘蔗地往往使用年限相對較長,因此長期的肥料施用會進一步加深土壤酸化程度,最終導致土地肥力下降,甘蔗的品質難以得到有效保障[3]。
(二)新型種植技術的推廣效果不佳
首先,麻栗坡縣天保鎮的大多數甘蔗種植戶對于接受新事物存在一定的遲滯性,尤其對于新型種植技術的接納相對較慢。對于當地農戶而言,往往更愿意憑借其自己的種植經驗及傳統的種植方式進行種植,在一定程度上阻礙了新型種植技術的推廣應用[4]。其次,技術推廣人員個人水平有限,對于新技術的理解并不深刻,繼而造成新技術推廣進程緩慢。最后,麻栗坡縣天保鎮屬于山區,甘蔗的種植、管護及砍收等均由人工完成,生產成本相對較高。機械化生產模式可以大大提高生產效率,但新型技術難以落地、生產效率低下使得群眾對于甘蔗種植前景并不看好,大量勞動力選擇外出務工,影響了當地甘蔗產業的發展。
(三)產業化發展認識不足
麻栗坡縣是當前我國糖料蔗新植區,天保鎮則是麻栗坡縣重要的糖蔗供應基地之一。但當地糖料蔗種植起步相對較晚,農戶對于該行業的認識存在一定缺陷,受生活及家庭等各方面因素的影響,顧慮重重,對于該行業大都持觀望態度。一些帶頭種植的農戶往往也只是抱著試探性種植的目的開始,等到初步見到收益后,再落實下一年種植計劃,如若收益甚微或者沒有多少收益,往往下一年選擇改種。與此同時,天保鎮用于甘蔗種植的土壤往往土層相對較薄,實際土壤肥力有限,往往非連片種植,以零星分散種植居多,單位面積產量不高,再加上當地道路環境較差,尤其是雨天通行更為困難,導致甘蔗經濟效益低下。
二、麻栗坡縣天保鎮甘蔗種植問題的應對措施
(一)成立專門負責小組
依據《麻栗坡縣甘蔗產業發展實施方案》相關文件,應由縣級政府專門組織成立督辦農業事務工作小組,主抓全縣的甘蔗事業,委派專門人員對甘蔗產業具體事項進行落實,并抽調相關人員落實甘蔗種植宣傳及生產技術指導等工作,從而確保做到由主要高層領導負責、由分管領導進行具體落實,從而保證全縣甘蔗產業各項工作有序進行。
(二)提高機械化種植覆蓋率
就當前麻栗坡縣天保鎮甘蔗種植現狀而言,甘蔗種植技術依然存在諸多問題。而大多數問題并非人力即可管控,如對于溝渠的刨挖深度與寬度管控、對于施肥科學性控制等。依靠機械控制可以有效規避此類問題。預先對相關機械進行參數設置,隨后即可進行自動化作業。機械化技術的應用不但可以確保各方面養料的充分、均勻供給,而且對于節省人力、提高生產效率等具有積極意義。機械化技術的應用可以有效彌補當前存在的技術問題,有效提高農戶的經濟效益。
(三)加強政策扶持與宣傳力度
基于各項優惠政策的出臺,可以鼓勵農戶甘蔗下田,實現連片化、區域性種植,繼而提高單位面積產量,促進增收。此外,科學技術與傳統行業的結合無疑會給傳統種植業帶來飛躍性突破。因此,應注重加大科技推廣力度。首先,需要提高對新品種的引進與試驗工作,從而挑選出最適宜本地種植的甘蔗品種;其次,應注重對各項實用技術的培訓工作,將技術培訓工作融入整個甘蔗產業中,降低常見病蟲害的發生率,提高甘蔗產量;最后,應構建優良品種培育示范區,對甘蔗的品種結構進行優化,確保當地蔗種的充足供應。
(四)多方并舉,提高農戶效益保障力度
麻栗坡縣委應對全縣甘蔗產業予以高度重視,對責任單位下達明確的種植計劃并對完成情況進行實時考核。而且由當地政府牽頭,種植農戶與糖廠等機構聯動,簽訂種植合作協議,實行保底收購機制,依據不同品種的甘蔗進行價格調整。依據市場行情,糖價上漲的同時應適當上調甘蔗的收購價;市場下行及遭遇自然災害時,糖廠應全部收購壓榨,不降價及壓價。此外,應將甘蔗納入種植業保險內容,確定667 m2的保險費用,并將其與中央及地方財政補貼相掛鉤。基于保險舉措的落實,可以大大降低農戶種植甘蔗面臨的風險,進而提高農戶的種植自信心。
三、結語
雖然當前麻栗坡縣天保鎮甘蔗種植產業依然存在諸多問題,如肥量控制方面不到位、新技術推廣應用效果不佳等。但是,當地政府成立專門工作小組,基于多方位舉措,引進先進技術,提高機械化生產效率,做好種植后續相關工作,確保農戶種植效益,提高農戶種植的自信心與積極性,相信未來該地區甘蔗種植業必將迎來新的突破與發展進步,農民收益將得到進一步提高。
參考文獻:
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[3]肖宏儒,王明友,李顯旺,等.我國甘蔗機械化收獲現狀與技術途徑研究[J].中國農機化學報,2011(3):14-15.
[4]孫登峰,邱燁,朱燕.淺談我國甘蔗種植機械化技術的應用[J].農機市場,2013(9):17-19.