大果榛子栽培技術及生產中應注意的問題

摘 要：大果榛子具有較高的經濟價值與營養價值，大果榛子種植已經在我國廣泛推廣開來，當前大果榛子栽培技術還有待提高，而且需要引進大果榛子品種，優化管理體系等。基于此，本文基于大果榛子的基本栽培情況，分析大果榛子栽培的注意事項，總結大果榛子栽培技術，以供參考。

關鍵詞：大果榛子;栽培技術;注意事項

一、大果榛子栽培基本情況

（一）大果榛子的栽培優勢

大果榛子是通過種間遠緣雜交成功選育的一個經濟林新品種，目前已經在全國大范圍內開始種植。雖然河南省大果榛子種植業起步較晚，但是大果榛子種植業獲得了快速發展。大果榛子果型大、口味佳，有較強的抗寒能力、抗病能力，而且大果榛子根系發達、生長迅速，成活率較高，產量高。另外，大果榛子栽培技術相對簡單，更適宜在河南省平原及丘陵地區栽種。而且河南省屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風氣候，同時具有自東向西由平原向丘陵山地氣候過渡的特征，冬季較冷、夏季炎熱，因此在種植地域環境上符合大果榛子生長條件，可以滿足大果榛子的種植需求。

（二）大果榛子發展趨勢

大果榛子適合在我國北緯32°～42°地域內種植。對于大果榛子的栽培，應建立高標準的種植基地，形成良好的種苗繁育體系，采用標準化的生產操作程序，達到高規格進行栽培管理的目標，切實保證光照、土壤、水肥等條件能滿足大果榛子的種植需求。另外，為了滿足大果榛子的種植需要，需要構建靈活多樣的大果榛子栽培體系，采用規模化、集約化的栽培方式，強調在規模化種植大果榛子的基礎上調整大果榛子的種植結構，優化大果榛子的種植體系，采用標準化的方式進行大果榛子的種植管理，達到有效推廣新品種、合理投資發展新技術以及發揮科學技術帶動作用的目標。

二、大果榛子栽培注意事項

（一）需要提高集約化水平

大果榛子栽培存在的主要問題是當前缺乏大規模的榛子栽培基地，大果榛子果園生產基地建設不足，現有生產技術不滿足大果榛子的生產需要。首先，缺乏規模化生產體系，大果榛子種植的利潤相對較低。其次，標準化水平相對較低，影響大果榛子生產的外界干擾因素較多。最后，種植技術操作復雜，高端技術普及推廣不到位，不能廣泛大規模使用機械設備，因此影響種植質量。

（二）需要優化品種結構

目前，河南省大果榛子品種結構不合理，存在河南省集中引進特征相似品種的問題，使得大果榛子的生物多樣性大打折扣，沒有達到大果榛子品種多樣化、區域化、系統化的目標。由于長期種植同種大果榛子，因此造成大果榛子的抗病能力下降。例如，目前河南省大果榛子的品種主要為平歐大果榛子，缺乏有效的大果榛子嫁接技術，雖然平歐大果榛子有抗寒、高產與皮薄的典型特征，但是平歐大果榛子在河南省的成活率有待提高，而且平歐大果榛子在廣泛種植的同時需要實現品種多樣化，切實引進遼榛、達維和玉墜等系列大果榛子品種，才能提高大果榛子種植后的抗病性，有效消除大果榛子集中上市的問題，進一步促進河南省大果榛子產業結構的調整。另外，由于大果榛子屬于雜交品種，在大果榛子生產過程中存在授粉不良問題，常常表現出內部空粒與落花落果等問題，因此在優化品種結構時應提前規劃三四年，而且實現每個品種均勻配置，才能有效改良榛園體系，實現促進大果榛子全面發展目標。

（三）需要改進生產技術

目前，在大果榛子栽培過程中存在水、電、路、渠等方面配套技術不足的問題，而且在大果榛子品種選擇、栽培管理、精細化運作等方面需要強化改善[1]。例如，需要根據大果榛子的生長特性優化栽培環境，構建從種苗繁殖到栽培管理的一體化技術體系，從而有效滿足大果榛子的栽培需要，有效防止因為地域環境因素導致出現栽植時抽條、難以有效越冬及授粉不良等問題，全面提高大果榛子種植效益。

三、大果榛子栽培技術

（一）選種

選種是大果榛子栽培的基礎。由于我國傳統榛子果小、產量較低，而且質地堅硬，因此無法滿足市場需要。目前，平歐大果榛子已成為市場的主流產品，當前河南省的種植品種主要是平歐大果榛子，今后需在平歐大果榛子的基礎上引進達維、玉墜、遼榛等新品種，實現對河南省大果榛子種植結構的優化改良，切實提高大果榛子的抗病性[2]。由于平歐大果榛子是雌雄同株異花授粉，因此需要在同一榛園引進3個以上花期相同或相似的品種作授粉樹配置，比例可控制在（5～6）∶1。

（二）地塊的選擇與處理

榛子根系相對發達，呼吸強度較高，喜在肥沃、通氣性良好的砂壤土上生長，土層厚度以40 cm為宜，而且應具備良好的澆灌條件。尤其是平歐大果榛子對土壤要求高，干燥的砂土、黏重土、沼澤地、鹽漬地等均不宜建立榛園。選好地塊后，應全面清除土壤中的雜物，并施加有機肥。另外，可以利用河南省山地的高低差，達到充分利用光照、通風等環境條件的目的。當坡度大于30°時，可在陽坡種植;坡度小于15°時，可以任意方向種植。

（三）種植

應選擇莖稈粗壯、無損傷、高約

70 cm的大果榛子種苗，以保證移栽后的成活率，栽植前還要保證根芽完整，保證根芽的基部不受損傷。定植前應剪掉根芽的1/3，栽植時期應確保無霜凍，最佳栽移時間是苗木冬眠期。栽植密度應根據地形地貌確定，通常通風透光良好的山坡地、丘陵地適合密栽。長成后的大果榛子高5 m左右，因此應保證行距3 m、株距2 m[3]。根據大果榛子異花授粉的特征，可以選擇三四個品種同栽，具體可以隔2行或3行換品種。丘陵地區的樹坑越大越深越好，栽植時可以將表層熟土先填入坑內，底部適當施加腐熟的農家肥，定干高度控制在50 cm左右，當土壤濕度不足時可以覆地膜，從而達到有效保持水分的目的。

（四）水肥供給

河南省河系發達，因此水資源相對充足，應把重點放在肥料管理上。在肥料管理方面，應根據土壤類型適當控制，可以選擇秋季土壤結凍前施肥，每年追肥2次，可以采用環狀溝施肥或條狀溝施肥方式，還要在有效供給肥料的同時對土壤環境進行管理，達到提高土壤有機質含量的目的。

（五）病蟲草害防治

河南省大果榛子病蟲害主要是因為通風不良、低洼潮濕或透光條件不足引起的。大果榛子樹病害很少，主要是榛葉白粉病，但這種病病原體大，較容易防控。首先，發現病株時及時消除病枝和病葉。其次，對榛樹噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600～1 000倍液或噴灑50%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，可取得良好的防治效果。大果榛子蟲害主要有榛實象鼻蟲、金龜子等，具體可用氯丹乳劑等化學藥劑或物理驅蟲的方式進行防

控[4]。雜草的防除同樣至關重要，可以采用噴霧方式除草，并且采用種植綠肥、幼樹覆膜的方法防止雜草的生長與危害。此外，還要加強田間管理，注重合理輪作，達到有效降低損耗的目的。

四、結語

大果榛子栽培應形成標準化操作體系，在加強育種的基礎上優化品種選擇，注重科學進行種植管理，達到全面提高大果榛子生長有效性的目的。

參考文獻：

[1]張紅偉.雜交大果榛子品種特性及栽培技術[J].北方果樹，2013（3）：30-31.

[2]張玉華.平歐雜交大果榛子高產栽培技術[J].科技致富向導，2015（5）：13.

[3]李愛杰.平歐雜交大果榛子寒地高產栽培技術[J].農民致富之友，2014（23）：18.

[4]李俊楠.淺析大果榛子栽培技術及生產中應注意的問題[J].林業科技情報，2017（1）：51-53.