蔬菜種植農戶生物農藥施用意愿調查研究

[摘 要] 近年來，蔬菜在我國食物消費中占比非常之高，因此帶動了蔬菜種植業快速發展。但是，蔬菜種植過程中不可避免地會遇到病蟲害問題，一般都會施以化學農藥來進行治理，但化學農藥殘留卻成為一大問題。生物農藥是利用真菌、細菌、昆蟲病毒等生物活體作為農藥的一種新興概念，能有效避免化學殘留對于蔬菜的影響。鑒于此，本文主要分析青海省貴德縣大棚蔬菜種植過程中農藥使用行為，并對貴德縣5個村鎮的生物農藥了解程度及使用情況展開調查。結果顯示，種植農戶的生物農藥了解及使用情況受其文化程度及種植經驗的影響。

[關鍵詞] 蔬菜種植;生物農藥;施用意愿

[中圖分類號] S435 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）28-41-2

在蔬菜種植過程中，病蟲害一直以來都是影響蔬菜安全和產量的主要因素。病蟲害發生時，一般農戶普遍會利用見效快的化學農藥來進行治理。相關報告顯示，全球因為使用DDT等化學農藥所治理病蟲災害而避免的糧食減損占作物總產的10%～20%，因此施用化學農藥成為治理病蟲害所普遍應用的手段之一。但是，化學農藥的使用同時也造成了嚴重的負面影響，最嚴重的便是化學農藥的殘留會間接進入人體造成健康威脅等。而生物農藥是一種農藥研究過程中的新產物，能完美替代化學農藥而不會造成化學殘留危害，在保護環境及保障人們身體健康方面有著重大意義[1]。

1 調查對象

本次研究主要針對青海省貴德縣一些具有農藥使用經歷的蔬菜種植農戶。調查以問卷的形式進行，調查共發放200份問卷，其中有效問卷185份，問卷內容基本上分為蔬菜種植的特點、對農藥的了解以及使用意愿3個模塊。

2 調查結果分析

本次調查受訪蔬菜種植農戶情況如表1所示，其特點有以下幾個方面。首先，受訪蔬菜種植農戶平均年齡較大，并且受教育程度平均較低。由表1可知，45～60歲的種植戶占比42.70%，而年齡在45歲以下的種植戶不超過42.00%。從受教育程度來看，基本上學歷在初中階段的占比42.16%，遠遠高于高中階段和高中以上學歷種植戶。受訪農戶的年齡及受教育程度的特點基本一致。其次，平均家庭年收入偏低。72.43%的受訪種植戶年收入不足3萬元，雖然收入水平仍在不斷提高，但是因為物價上漲等各個原因導致相對收入上漲水平有限。最后，基本上呈小規模種植模式。我國農村農戶的人均耕地面積只有0.092～0.093 hm2，而受訪種植戶中大多數種植戶的種植面積都不足0.133 hm2。

調查結果顯示，大多數種植戶對生物農藥都處于不清楚或不了解的狀態。31.42%的種植戶由于使用化學農藥已成習慣，并表示不想冒風險去選擇生物農藥;29.38%的種植戶受社會風氣的影響導致對生物農藥的運用不足;25.32%的種植戶表示周圍沒有生物農藥售賣等，具體意愿調查情況如表2所示。

3 促進蔬菜種植戶施用生物農藥的建議

3.1 加大推廣力度

生物農藥不僅效果能滿足蔬菜種植的需求，而且避免了化學殘留所帶來的一系列問題。因此，生物農藥是一種真正綠色無公害的農藥，不僅是我國蔬菜種植業的一大助推力，而且在促進環境保護和實現可持續發展方面有著重要的意義[2]。相關政府部門需要針對生物農藥進行大力推廣，通過農村生產合作社等組織，或是種植示范實驗，來讓種植戶放寬心。

3.2 加強對生物農藥的支持

實際數據顯示，政府對生物農藥的補貼與生物農藥使用技術推廣并沒有呈現出明顯的聯系。所以，如今生物農藥在貴德縣的使用一般只是種植戶的內部主觀選擇，政府這種外在條件的推促效果并不明顯。近幾年，政府推出的各種惠民政策基本上都是提高農產品的產量，以支農政策為主，針對農戶的種植技能培訓也沒有生物農藥相關技術，而這也是影響種植戶生物農藥使用意愿的重要因素之一。所以，政府需要在相關政策方面進行調整，通過更加合理且明確的政策來大范圍推廣生物農藥。

3.3 建設農產品銷售網絡

在影響種植戶生物農藥使用意愿的眾多因素中，還有一項較為明顯的因素是種植目的因素，普通的蔬菜市場由于消費者很難分辨哪些蔬菜使用了哪些農藥等，所以農村生產合作組織需要設定一定的規范，并構建具有公眾信服力的生物農藥農產品認證體系，建設優質農產品銷售網絡，推動當地蔬菜種植業的發展。

4 結語

在蔬菜病蟲害治理過程中，施用農藥是一種十分常見的治理手段，而如今人們越來越重視蔬菜的農藥殘留等安全性問題。生物農藥正是為此應運而生，在保證功效的基礎上避免了化學殘留的各種污染及危害。而如今在我國各個地區尤其是農村區域，由于種植戶平均學歷不高，對于生物農藥的了解不深入，所以需要進行大力宣傳及指導，促使生物農藥在我國各個鄉鎮地區能得到更加廣泛的應用，推動我國蔬菜種植業的發展。

參考文獻

[1]朱淀，張秀玲，牛亮云.蔬菜種植農戶施用生物農藥意愿研究[J].中國人口·資源與環境，2014（4）：64-70.

[2]邢永華，趙宏，蘇效東，等.青海某地大棚蔬菜種植者農藥使用行為影響因素初步分析[J].環境衛生學雜志，2014（4）：340-343.