每月“科學”流言榜

文/蝌蚪五線譜（北京市科學技術(shù)協(xié)會信息中心） 編輯/丙丁

“每月‘科學’流言榜”由北京市科學技術(shù)協(xié)會、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同宣布，得到上海市科學技術(shù)協(xié)會、中國科普作家協(xié)會科技傳播專業(yè)委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學技術(shù)情報所的支持。

1.塑身衣能讓身體“記住”美好曲線使你變瘦

流言

只要穿上塑身衣，就能塑造出美好的身體曲線，而且還能讓身體“記住”這個形狀。時間長了之后，就能真正變瘦。

真相

穿塑身衣所塑造出來的苗條身材只是暫時的，它并不能真正地減少體內(nèi)脂肪，達到減重的效果。因為脂肪是一種能量物質(zhì)，人體不做“功”，它就不會消失。根本不可能躺著不動而僅靠穿塑身衣就能減肥。

減肥主要是把體內(nèi)的脂肪作為一種能量消耗掉，從而改變?nèi)梭w的體脂百分比（體脂率）。要減少體內(nèi)的脂肪堆積，降低體脂率，就需要做到熱量負平衡，即體內(nèi)消耗的熱能一定要比攝入的多。

不少塑身衣宣稱能減肥塑形，但減肥和塑形兩者并不是一回事。減肥實質(zhì)是控制體脂率，而塑形主要是控制肌肉比，通過力量及柔韌練習，糾正體型的缺陷，改善身體的形態(tài)，讓人更干練、更緊致、更挺拔。比如圓肩、駝背、啤酒肚等，可通過練習肩部、背部、腹部肌肉力量得到改善。穿塑身衣塑形的效果，只能是暫時的支撐；而真正的塑形，應是由內(nèi)而外的健美。

大多數(shù)塑身衣都是通過收腹、收胃、束腰等來打造完美形體，甚至一些商家還宣稱添加了鍺元素、火山石等高科技元素，這些實際上并沒有什么用處，也沒有相關的科學依據(jù)來佐證。

長期穿著塑身衣的人，內(nèi)臟所處的位置、肋弓的大小都會發(fā)生一系列的變化。穿塑身衣就像是給身體“裹腳”一樣，讓一部分肌肉廢用性萎縮。脫下塑身衣之后，身材不但不會變“好看”，還會變得松垮。而且，長期穿塑身衣會影響人體血液循環(huán)，導致人體局部代謝變慢、營養(yǎng)供應變差、肌肉的力量進一步下降、關節(jié)的穩(wěn)定性下降，久而久之弊大于利。

2.今年EB流感嚴重10分鐘入體

流言

一則衛(wèi)生部門通知稱，“這次EB流感很嚴重，但有預防的方式，就是要保持喉嚨黏膜的濕潤，因此一定要多喝水。如果喉嚨的黏膜干燥，在10分鐘內(nèi)病毒就能入侵體內(nèi)”。

真相

在醫(yī)學上，EB病毒流感并不存在。流感是由流感病毒導致的急性呼吸道傳染病，而流感病毒只包括甲型、乙型、丙型和丁型四種，其中前三種可引起人類感染。

EB病毒屬于皰疹病毒家族的成員，其感染多為散發(fā)病例，主要通過唾液傳播，比如接吻、咀嚼食物喂食等。初次感染一般發(fā)生在10歲以前，兒童期感染通常沒有癥狀。但若初次感染發(fā)生在青年時期，約50%至75%可發(fā)生典型的傳染性單核細胞增多癥，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大、咽峽炎、肝脾腫大、皮疹、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等。

大多數(shù)的EB病毒感染后不需要治療，也不需要隔離，可以自行恢復。當然，目前也沒有特別針對EB 病毒感染的特效藥物。如果病情控制不佳，需要對癥治療，比如高熱時需要使用退燒藥，出現(xiàn)癱瘓、血細胞生成障礙等癥狀時可以用激素治療。

相較之下，流感的傳染性更強，容易引起周期性暴發(fā)性流行。而對于流感，早期（發(fā)病48小時內(nèi)）需要在醫(yī)生指導下使用抗流感病毒藥物，如奧司他韋、扎那米韋治療，以減輕病情和縮短患病時間。

接種流感疫苗是防控流感的有效手段，尤其對于兒童、老年人、孕產(chǎn)婦和患有慢性基礎疾病的這類人群，更是應該予以重視。

3.治愈率75%的抗癌神藥上市

流言

重大突破！美國FDA正式上市“廣譜”抗癌藥，可治療肺癌、甲狀腺癌、黑色素瘤、胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、胰腺癌等17種實體腫瘤，成人和孩子都能用，治愈率高達75%！

真相

2018年11月26號，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官方網(wǎng)站，發(fā)布了一款新藥的消息：這款藥物的商品名是Vitrakvi，活性成分叫Larotrectinib或Loxo-101，它于近日被批準在美國上市。根據(jù) FDA 的官方消息來看，這的確是一款適用于孩子和成人，能針對多種實體腫瘤的“廣譜”抗癌藥。

不過，這種藥雖然適用腫瘤類型和生長區(qū)域比較廣泛，但它只能作用于存在“NTRK基因融合產(chǎn)生的突變”的腫瘤細胞。只有存在這樣的突變，這款新藥才能準確地找到腫瘤細胞，發(fā)揮治療作用。

總體來說，NTRK基因融合突變只占到所有癌癥的1%—2%。在美國，每年估計有2 000至3 000人患與NTRK相關的癌癥。另外，按照適應癥的規(guī)定，除了需要有突變，還要滿足有癌轉(zhuǎn)移、不能手術(shù)治療或者治療后又復發(fā)的情況才能使用這種藥物。也就是說，能直接因這款藥物受益的患者很少。

治愈率75%更是誤讀。腫瘤的臨床治愈是指5年之內(nèi)不復發(fā)，而在臨床試驗中，這款新藥顯示出來的效果是75%的客觀緩解率，即一些患者的腫瘤瘤體縮小或消失、沒有新病灶出現(xiàn)，腫瘤標志物正常，病情穩(wěn)定且至少維持4周。這是很了不起的效果，但它也絕不等同于“治愈”。直接用“治愈率75%”描述，無疑是在誤導公眾。

4.外星人發(fā)來了太空無線電波

流言

科學家探測到了一種宇宙神秘信號，經(jīng)過“專業(yè)”分析，發(fā)現(xiàn)這是外星人發(fā)出的信號。熱心網(wǎng)友疾呼“不要回答”！

真相

流言中的這一研究指的是由加拿大科學家領導的科學團體探測到了太空中重復的快速射電暴（Fast Radio Burst ,簡稱FRB），它產(chǎn)生于15億光年之外，被命名為FRB 180814. J0422+73。2019年1月9日，關于這一發(fā)現(xiàn)的兩篇論文的未編輯版在學術(shù)期刊《自然》上線。

快速射電暴指的是突然產(chǎn)生于銀河系之外的無線電波，它通常只持續(xù)幾毫秒，并攜帶著巨大的能量。2007年首次在脈沖星搜索數(shù)據(jù)中被發(fā)現(xiàn)，迄今為止，人類共探測到60多次快速射電暴。

這次的發(fā)現(xiàn)具有一定的特殊性：傳來的無線電波重復了6遍。這是人類歷史上第二次探測到重復的無線電爆發(fā)，第一次發(fā)生在2015年。

很多媒體對這一發(fā)現(xiàn)進行了報道，包括BBC、CNN、《衛(wèi)報》等，一些還認為這可能是外星生命的證據(jù)，將重復性的無線電波解讀為外星文明發(fā)出來的信號，甚至猜測有沒有外星文明可以在幾年時間就飛躍幾十億光年的距離。

但是，作出這一發(fā)現(xiàn)的科學團體在《自然》的論文中并未給出任何與外星生命相關的推測。

他們僅表示，由于之前僅探測到一次重復性爆發(fā)，因此很難得出任何結(jié)論，而再度發(fā)現(xiàn)重復性爆發(fā)意味著這種現(xiàn)象很可能并不像之前想象的那樣罕見。

這一事件是對原論文成果的曲解和誤讀，但也從另一個側(cè)面反映了人們對地外文明探索的熱情以及對地外文明風險的擔憂。

5.FDA官員承認過去30年的膳食指南錯了

流言

一位前美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）專員公開向大眾認錯：過去幾十年，給大眾的膳食指南是失敗的！糖業(yè)贊助的研究影響了美國膳食指南制定，現(xiàn)行膳食指南簡直就是增肥食譜。公眾按照我們的膳食指南來做，卻越來越胖。

真相

這則流言的信源出自《華盛頓郵報》官網(wǎng)的一個訪談節(jié)目《live health 202》。

接受采訪的前FDA專員David Caessler博士在談到肥胖問題的時候憂心忡忡：“問題來自我們該吃什么，而且看來我們還并不完全明白……我在想，我們在給美國大眾的營養(yǎng)建議是失敗的……”

接下來，他談了政府需要增加對營養(yǎng)基礎研究的投入，增加對營養(yǎng)的理解。另一位嘉賓——紐約大學食物研究和公共衛(wèi)生教授Marion Nestle則談到食品越來越豐富，從1980年開始，人們攝入的能量就越來越多等。

整個視頻中，David Caessler博士只是在說營養(yǎng)建議，完全沒有挑戰(zhàn)膳食指南；根本沒有道歉認錯，而是思考更多的解決方案。

而流言提到的關于“糖業(yè)贊助的研究影響了美國膳食指南”“官方指南等于增肥食譜”這種駭人聽聞的話，都是作者自己發(fā)揮的，采訪中根本沒有這樣的表述。

各國膳食指南都是遵照WHO程序和方法制定出來的，是眾多專家學者集體智慧的結(jié)晶。膳食指南針對了各國具體膳食問題，是一段時間內(nèi)科學真理共識和實際問題融會貫通的最佳解決方案。

6.微信支付感染了勒索病毒

流言

微信支付感染了“勒索病毒”，會威脅用戶財產(chǎn)安全以及手機安全。

真相

微信團隊發(fā)布辟謠聲明：“勒索病毒”是電腦病毒，跟手機一點關系也沒有，近期出現(xiàn)的“微信支付出現(xiàn)勒索病毒”傳言存在歧義和誤導。

微信官方介紹，勒索病毒是一種新型電腦病毒，主要以郵件、程序木馬、網(wǎng)頁掛馬等形式感染W(wǎng)indows系統(tǒng)，對文件進行加密，被感染者一般無法解密，需要給黑客支付贖款才能拿到密鑰。不管是蘋果手機還是安卓手機，都不會被感染。電腦用戶也不必過于擔心，電腦上的殺毒軟件升級后就可將病毒攔截。

所謂的“微信支付出現(xiàn)勒索病毒”說法純屬誤導。事實上，是近期有“勒索病毒”作者要求用微信支付的方式來支付贖金，而不是“微信支付”本身出現(xiàn)了病毒。目前，微信已第一時間對勒索病毒作者賬戶進行封禁、收款二維碼予以緊急凍結(jié)。微信支付用戶財產(chǎn)和賬戶安全不受任何威脅。

同時，也提醒廣大用戶，勒索病毒可能通過任何形式的支付方式索要轉(zhuǎn)賬，若遭遇勒索，不要付款，及時報警。

7.玉兔二號出現(xiàn)重大故障無法移動

流言

根據(jù)官方2019年1月4日發(fā)布的嫦娥四號給玉兔二號拍攝的行走照片，對比1月11日官方再次發(fā)布的、由嫦娥四號拍攝的人類第一張高清月球全景圖，可以發(fā)現(xiàn)在1月4號之后，玉兔二號就在同一個地點無法移動。因此斷定，玉兔二號一定出現(xiàn)了重大故障且這些天沒有能力修復，只能放棄。

真相

事實上，對于這次探月任務，官方已在多個平臺上開通賬號，向公眾及時介紹嫦娥四號、玉兔二號在月球背面的每一個操作和行走的每一步。1月11日下午，央視新聞頻道還對嫦娥四號、玉兔二號兩器互拍的過程進行了全球直播。

1月4日至1月10日期間，玉兔二號確實在月球背面一動不動。之所以沒有任何行動，是因為這段時間玉兔二號所在的著陸區(qū)處于月球表面的正午時分，這時月面光照最強、溫度最高，玉兔二號所在工作點的溫度將近100℃。根據(jù)玉兔二號的設計指標，其合理工作艙溫的最高值為55℃。因此，當月晝正午時分來臨時，依照預定設計，玉兔二號進入午休模式，屆時玉兔二號及其所帶的科學載荷進入休眠狀態(tài)，待到正午時分過去，月面溫度適合工作后再擇機喚醒。事實上，玉兔二號也是于1月10日進行了喚醒，整個過程官方都及時進行了信息發(fā)布，所以造謠者純屬是把玉兔二號的月晝休眠模式進行了惡意扭曲。

玉兔二號于1月10日喚醒之后有過移動，而且這次行走任務還最終完成了嫦娥四號著陸器與玉兔二號巡視器的兩器互拍，驗證了此次探月任務的圓滿成功。在官方公布的兩器互拍照片中，玉兔二號已由嫦娥四號斜梯前方行走至斜梯后方，并為嫦娥四號拍了一張與國旗的合影。

8.手機輻射能把玉米變成爆米花

流言

將幾粒玉米放在桌子上，然后用四部手機將這些玉米圍起來，隨后同時撥打桌子上四部手機，十幾秒之后，玉米就能變成爆米花。

真相

這段視頻早在三年前就在網(wǎng)上出現(xiàn)，當時就引發(fā)了網(wǎng)友和媒體的廣泛關注。

法制晚報、華西都市報等多家媒體都曾對“手機接通瞬間玉米變爆米花”進行模擬實驗，結(jié)果無一成功。在華西都市報的實驗中，實驗人員按照視頻中的方式，找來5部功能完好的手機，按照視頻內(nèi)的方式頭對頭擺在一起，中間放上玉米粒。首先撥通其中一部手機，等了30多秒，玉米粒沒有任何爆的跡象。隨后，同時撥通5部手機，持續(xù)了1分鐘，手機中間的玉米還是沒有任何變化。

事實上，從科學原理上來看，手機根本就不可能炸出爆米花。人們通常說的“手機輻射”，實際上是指手機的發(fā)射功率，也就是手機發(fā)射出的承載著語音和數(shù)據(jù)信號的電磁波的功率。在手機接通的一瞬間，輻射值確實會比一般情況下要高，但只要是符合國家標準的手機，即使信號達到最強，也在安全數(shù)值范圍內(nèi)，其產(chǎn)生的熱量根本沒法炸出爆米花。

經(jīng)過查證，網(wǎng)傳視頻被證實是一段惡搞的營銷短片，其目的是故意夸大手機輻射的危害，讓消費者為手機購買藍牙耳機。據(jù)國外著名辟謠網(wǎng)站SNOPES報道，“手機制作爆米花”視頻其實是一家藍牙通信設備供應商制作的廣告，該公司的首席執(zhí)行官在接受CNN采訪時承認，視頻拍攝者只是用做好的爆米花替換了玉米粒，然后用技術(shù)手段對視頻進行了剪輯而已。

9.國產(chǎn)奶粉含有速溶劑，所以比外國奶粉好沖

流言

國產(chǎn)奶粉含有速溶劑，而國外的奶粉都不含有此物質(zhì)，因此和國產(chǎn)奶粉相比更難沖開。不懂的人認為難沖開說明奶粉不好，其實那是因為不含速溶劑這種添加劑。

真相

嬰兒奶粉是一種固體粉末，需要加水沖成液體，奶粉中的成分都可以溶解或者均勻分散到水中。溶解或者分散到水中的比例，在食品技術(shù)中用“溶解性”來衡量。就嬰兒奶粉而言，“溶解性”都不成問題，接近100%。

而“速溶性”則是指粉末分散到水中的難易程度。速溶性好，倒入水中輕輕攪拌，就能完全分散開；速溶性不好，則需要快速攪拌比較長的時間。

在固體粉末的顆粒表面噴涂一層表面活性成分，確實有助于提高速溶性。但嬰兒奶粉是一種較為特殊的食品，國家標準對它的成分有嚴格的規(guī)范。為了提高速溶性而加入奶粉標準沒有批準的成分，不管添加物的安全性如何，都是不被允許的。

所以，流言中說的似是而非的“速溶劑”，其實是一種憑空想出來的“欲加之罪”。

奶粉中需要有碳水化合物來提供熱量。主要的碳水化合物是乳糖，也允許使用一些麥芽糊精或者淀粉代替。從消化的角度說，乳糖比麥芽糊精好，而麥芽糊精比淀粉好。不過，麥芽糊精和淀粉有助于增加奶粉顆粒的密度，從而增加速溶性。所以，有一些奶粉會用一小部分淀粉或者麥芽糊精來代替乳糖。如果把麥芽糊精或者淀粉稱為“速溶劑”，那么確實有一些奶粉可能含有。但是，它們都是合理的食品成分，不應該被貼上“速溶劑”的標簽。

實際上，“速溶奶粉”的速溶性，主要是通過增加粉末顆粒的大小來實現(xiàn)的。奶粉生產(chǎn)的最后一道工序是噴霧干燥。噴霧干燥所得到的顆粒大小，跟噴霧干燥器的構(gòu)造和操作密切相關。現(xiàn)在，奶粉生產(chǎn)中廣泛使用的噴霧干燥器都具有“造粒”功能——讓干燥后的粉末呈現(xiàn)比較大的顆粒，從而具有更好的速溶性。

10.網(wǎng)紅美白神器“一洗就白”

流言

將一款號稱“一洗白”的美白化妝品涂抹在胳膊上，隨即用清水沖洗，皮膚立馬就能變白。

真相

在電商網(wǎng)站上，這類產(chǎn)品售價從40元到100多元不等，全都宣稱“肌膚水嫩美白，美膚養(yǎng)膚一步到位”。按照商家的說法，產(chǎn)品中含有的“深海泥”可以改善皮膚問題、賦予肌膚光滑彈性。長期使用，還能讓皮膚徹底從黑變白。

雖然外包裝上印有碩大的“深海泥”字樣，但在“一洗白”的成分說明中并沒有這種物質(zhì)。從成分表來看，“一洗白”是100%的化學品，一點天然提取物都沒有。為了防止這些化學品刺激皮膚、引發(fā)過敏，生產(chǎn)廠家還添加了其他違規(guī)違禁的東西，比如乙內(nèi)酰脲。乙內(nèi)酰脲是抗生素，在與人體接觸的過程中會釋放出甲醛。

人體的膚色主要由先天的因素決定。皮膚后天的色素加深，跟紫外線的損傷是有關系的。隨著年齡的增加，皮膚也會逐漸老化，無法逆轉(zhuǎn)。愛美人士只能通過隔絕紫外線、勤保養(yǎng)等辦法，盡量延緩這一過程。

愛美之心人皆有之，但得講求健康、科學。美白護膚沒有什么速成法，“一洗白”的美夢最好別做了。