春季養生為健康打基礎

文/徐瑛 編輯/蘇二

春季從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個節氣，也就是說立春標志著春季的開始。《黃帝內經》中寫道：“春三月，此謂發陳。”意思是說，春季的三個月，是推陳出新、生命萌發的時令。春季陽氣生發、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。“一年之計在于春”，因此，我們一定要重視春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。

“春捂”是傳統養生之道

立春之后，要按照傳統“春捂秋凍”的習慣，注意保暖，適時增減衣服。

“春捂”有利養生防病。從中醫理論看，“春捂”既是順應了陽氣生發的需要，也是預防疾病不可忽視的一環。冬去春來，寒氣始退，陽氣升發，而人們的肌體調節功能遠遠跟不上天氣的變化，稍不注意，傷風感冒就會乘虛而入。

“春捂”重點要照顧好“首足”兩頭。“捂”的重點在頭頸與雙腳，天氣剛剛轉暖，有些人便早早地脫掉冬裝，換上輕便漂亮的春裝；一些愛美的女性更是迫不及待地穿上美麗的短裙。其實人體下半身的血液循環較差，容易遭風寒侵襲。因此，“春捂”可以避免感冒、氣管炎、關節炎等疾病的發生。

當然，“春捂”并不是衣服穿得越多越好，而是強調脫衣要“遞減”，使衣物的增減隨天氣的變化情況而定，并要根據自身的體質進行調節。所以，掌握好“春捂”的尺度非常重要。一般認為，日夜溫差大于8℃時是該捂的信號，當氣溫持續在15℃以上并且相對穩定時，也可以不捂了。

春天賞花種花勝服藥

春暖花開，萬紫千紅。有諺云：“常在花間走，能活九十九。”鮮花，不僅是美的象征，更是人類天然的“保健醫生”。

在這鳥語花香的春天，當我們邁向百花盛開的大自然，去欣賞大自然美麗的景象，感悟美的存在，陶冶情操，會讓人心曠神怡，增添生活情趣。五彩繽紛的花卉，能調節人的情緒，當人滿腹憂愁或怒火中燒之時步入百花叢中，花香襲人，一切的煩惱都會化為烏有，變得心平氣和，真是“七情之病也，香花解”。我們更可以自己種花，時時讓美留在身邊，正所謂“賞花種花勝服藥”。

合理飲食調攝很重要

春天飲食應“省酸增甘”。因為春天本來肝氣較旺，若再吃酸性食物，易導致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以春季飲食忌“酸”，酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、螃蟹等。

宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥、菠菜、大棗等。也可用山藥和薏米、小米、蓮子、大棗共煮成粥食用。

但春季進補不同于冬季的厚味進補，宜選擇一般性調補食品為宜，在補充營養、加強消化吸收功能、提高自身免疫力等方面“做文章”。

春季會出現“春困”。春困時飲食應注意增加蛋白質的攝入，適當增加魚類、雞肉、雞蛋、牛奶、瘦豬肉等食物，多吃蔬菜水果等富含維生素的食物，多飲水。這樣可改善春困，使體力充沛。對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等。

春天百花盛開，空氣中彌漫著大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要注意飲食忌口，如蝦、蟹、咸菜等“發物”，以免誘發過敏。

有胃潰瘍病的患者要少吃竹筍，以防引起上消化道出血。

總之，我們應掌握春令之氣升發舒暢的特點，從精神、起居、飲食、運動等方面加以協調，才能保證人體正常的新陳代謝、強健體質。