當代肥宅快樂水的C位非可樂莫屬,可樂雖是Cola的音譯,卻形象地表達出了邊喝可樂邊追劇的快樂。不過快樂水并非當代人專屬,古代肥宅們也有他們的快樂水。說起古代飲品,你肯定會想起李白的千杯不醉。其實,除了酒,古人的快樂水不僅種類繁多,還早就悄悄藏進了漢字里。
作為世上最早釀酒的國家之一,我國酒的歷史能追溯到夏朝,人們對酒的喜愛與吟誦也持續(xù)了千年。有人對酒當歌,也有人借酒澆愁,作為古代肥宅快樂水的一大代表,不論何時何地何種心情,干了這壇酒就對了。我們熟悉的東晉隱士陶淵明,也酷愛飲酒,以“飲酒”為題的詩他就寫了二十首。采菊東籬下,自釀菊花酒,待到重陽日,開壇邊飲酒邊吟詩:“秋菊有佳色,裛露掇其英。泛此忘憂物,遠我遺世情。一觴雖獨盡,杯盡壺自傾……”
秦漢時期,深受人們喜愛的飲料是蜜水。試想,盛夏時節(jié),躺在樹蔭下乘涼,就著微風喝冰鎮(zhèn)蜂蜜水該是多么快樂!可憐在大熱天兵敗的梟雄袁術(shù),面對“欲得蜜漿,又無蜜”的殘酷現(xiàn)實時,只能一聲長嘆,最后噴血而亡。

名為“湯”的快樂水自然是酸梅湯了。酸甜可口、去油解膩、生津止渴的酸梅湯,是乾隆的最愛,據(jù)說他那精瘦的身材,就與長期喝酸梅湯有關(guān)系。滿族人有在飯后吃酸物解腥膻的習慣,起初他們吃的是用玉米面發(fā)酵做成的酸湯子,但乾隆認為酸湯子本就是糧食,飯后再吃容易撐,不易消化,于是就讓御膳房研制出了酸梅湯。
傳入民間后,酸梅湯成了經(jīng)典飲料,當代肥宅也將它納入了快樂水的范疇。

不過在飲品這件事上,人們大概永遠不會滿足,酒要喝,飲料也要發(fā)明創(chuàng)造。隋唐時期,人們用果子或草藥熬制出多種保健飲料,稱為“飲子”,相當于現(xiàn)在的涼茶或奶茶?!妒辰?jīng)》里單是夏日飲子就有烏梅飲、姜飲、李飲、加蜜沙塘飲等好幾種,好喝解暑、清涼解毒,可謂古代“王老吉”。怕上火,就喝香飲子。

這種隨身攜帶水袋的形象,是不是很有點草原氣息?接下來要認識的這款快樂水——里木渴水,正是元代宮廷最受歡迎的冷飲,也是忽必烈的最愛。“里木”其實是檸檬,“里木渴水”也就是檸檬水啦!為了保證讓人快樂的檸檬水供應到位,朝廷專門在廣州設(shè)置了御果園,栽植了大大小小八百棵檸檬樹呢!

夏天到了,最快樂的事莫過于吃冰,刨冰、冰沙、冰激淋……總之有冰就快樂。宋代的肥宅們已經(jīng)能在夏天愉快地吃冰了,乳糖真雪就是冰食里的精品——類似牛奶糖的乳糖,加上刨冰(即真雪),瞬間就能俘獲宋代人的心和胃。
在市場逛上一圈,還能看到甘草冰雪涼水、砂糖冰雪冷丸子、鹿梨漿、冰珠蜜水等各種清涼美味的飲品與甜食,宋代的肥宅們,想來一定是快樂又滿足的。就連宋孝宗也因為貪涼吃多了冰,導致突然拉肚子了呢。

當代人的肥宅快樂水你要不要來一瓶掃碼“領(lǐng)取”你的快樂