我是狗糧品嘗師

臧安民

“民以食為天”，從人類誕生以來，食物就成了人類生存最重要的東西。同樣對視為家庭成員的狗狗來說，也以食為天。我們吃的東西，講究營養、科學、健康、時尚，還要色香味俱全。狗狗的食品自然也講究氣味、口感、營養。狗糧品嘗師，就是為這些狗狗食品把關的專業人員。

愛狗，先知狗

我們都知道寵物狗的嗅覺很靈敏，它們的鼻道長而大，能辨別空氣中的多種味道，有的狗甚至還能嗅出精密儀器也不能測出的細微味道呢。正因為這樣，它們吃東西會更加挑剔，只要狗糧里有一點雜味，狗狗就會很排斥，很可能聞過之后掉頭就走了。這自然就對狗糧的生產提出了更高要求，不過好在有了專業的狗糧品嘗師，他們受過嚴格訓練，具有鑒別狗狗喜歡和討厭的氣味的能力，可以確保狗糧中的每種成分都可以完美搭配，以達到狗糧嚴格的質量標準。

找只狗狗寨合作

為了便于工作，狗糧品嘗師大多會擁有一只和自己相互配合的狗狗。新食物品種研發出來后，要經過兩道關卡，先過“人”關，再過“狗”關。具體來說，就是先由品嘗師觀察色澤，聞一下氣味，然后進行試嘗，覺得口味還可以，再喂給自己的狗狗吃。這時候，品嘗師就會在一邊認真觀察，狗狗吃起來狼吞虎咽，說明新產品的口味不錯;如果狗狗吃的很慢，或者舔了一下就掉頭離開了，說明口味不過關，產品還需要改進。只有兩關都合格了，才會將新研發的食物批量投入生產并走向市場。 另外說到狗糧品嘗師的愛犬，它們可謂是最有口福的，每天都能吃到寵物食品，可以算是狗狗群里高消費的土豪了，而且也可稱得上是寵物食品公司的“名譽職工”。

狗糧，人也可以放心吃

一般人會認為狗狗吃的東西肯定沒有營養，也不好吃。但其實并不是那么回事，因為正規寵物食品公司生產出來的狗糧安全有保障;而且生產過程中的每一道程序都十分嚴格，比如生產出來的寵物火腿腸，就注重營養均衡，非常有助于狗狗的健康成長。

寵物食品的制作要求都很高，狗糧中的大部分成分都和人類食物相似，不會對身體產生任何危害，所以人也可以放心吃。這是狍糧品嘗師們的共識。他們說得最多的一句話就是：“這款狗糧我吃過了，非常好吃。相信你家的狗狗也一定會非常喜歡。”

狗糧品嘗師的苦與樂

狗糧品嘗師是一個新興的職業，盡管發展很快，但被大多數人接受還需要一個過程。從事這個職業的工作者有一些不為人知的心酸，他們要承擔很重的社會壓力和心理壓力。比如身邊很多人表示不理解，甚至還有點歧視;又或者當他們看到一些狗狗的飲食特別粗糙，給狗的主人提意見，卻遭到漠視……盡管如此，狗糧品嘗師依舊熱愛著這份工作，因為他們知道自己必須為千千萬萬個狗寶貝負責。

為了狗狗的健康，狗糧品嘗師在背后也付出了不少努力。比如為了保證自己味覺的靈敏牲，他們刻苦訓練味覺，堅持做到三“不”：不吸煙喝酒，不吃辛辣食物和刺激食物，不使用氣味強烈的化妝品。盡管條件有些苛刻，但他們認為做的一切都是值得的，因為狗糧品嘗師始終有一個共同的心愿：能讓狗狗部吃好喝好，健康快樂成長，這便是他們工作中最快樂的事情了。