微探廣東始興客家圍樓的藝術(shù)價(jià)值

劉瑋婷

摘要：明末清初之時(shí)始興縣開(kāi)始修建圍樓以抵抗清兵。到了民國(guó)時(shí)期，抵抗土匪和日軍。客家村落和民居建筑的選址正是采用“靠山面水”這一原則。圍樓這種具有豐厚文化內(nèi)涵的客家民居建筑，是我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化中的珍品，很有研究?jī)r(jià)值。

關(guān)鍵詞：客家圍樓;民宿;建筑形式

中圖分類(lèi)號(hào)：K879.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2019）03-0183-01

始興縣位于粵北地區(qū)，北靠南雄。始興96.72%都是客家人。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，全縣共有各種大小圍樓335座，至1989年底仍保留有198座。圍樓這種具有豐厚文化內(nèi)涵的客家民居建筑，是我國(guó)傳統(tǒng)建筑文化中的珍品，很有藝術(shù)研究?jī)r(jià)值。

一、圍樓簡(jiǎn)史

客家人特別講究風(fēng)水，村落選址必須依當(dāng)?shù)氐乩硇蝿?shì)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，其選址與自然山水相契合。客家村落和民居建筑的選址正是采用“靠山面水瑪之一原則。客家聚居建筑總是前有溪水或池塘，后有山崗作依靠。有山靠山，以合“藏風(fēng)聚氣”的風(fēng)水義理（粵北一帶對(duì)此有別太師椅”的形象稱(chēng)呼）。追求的是天時(shí)、地利、人和的天人相合的融洽之境。

在修建房屋時(shí)，客家人特別講究風(fēng)水，卜宅立向，選址布局，開(kāi)門(mén)設(shè)池均一絲不茍。例如始興縣隘子鎮(zhèn)的滿堂客家圍即采用獨(dú)特的“太師椅”建筑布局。粵東北圍屋（圍樓）出現(xiàn)的主要背景是明中期后，這一帶山區(qū)農(nóng)民起義頻繁，小股土匪蜂起，官府統(tǒng)治鞭長(zhǎng)莫及。加上此時(shí)客家人口膨脹等因素都促使居民需要尋找一種能保障生命財(cái)產(chǎn)安全的居所，于是一種建筑布局類(lèi)似北方古代城堡和四合院住宅組合的堡壘式住宅應(yīng)運(yùn)而生。社會(huì)震蕩，兵荒馬亂，匪患四起，為了保全身家性命，粵北各村村民紛紛建造圍樓，形成了“有村必有圍，無(wú)圍不成村”的客家建筑景觀。

滿堂客家始建于清朝，主體為清代官氏四世至六世建筑。這棟圍樓是始興目前來(lái)說(shuō)保存最完整體積面積最為大的圍樓。

這座圍樓的特點(diǎn)是高大堅(jiān)固，易守難攻，隘子滿堂大圍可說(shuō)是其中的代表。滿堂圍由上新屋、中心圍和下新屋三座獨(dú)立的圍屋圍樓組合而成，坐西北向東南，中軸線左右對(duì)稱(chēng)，清道光十三年始建，咸豐十年建成，歷時(shí)28年。滿堂圍的中心圍面積有5619平方米，17個(gè)大廳，265間房，兩口水井，內(nèi)外三層，外層圍屋，中層炮樓，內(nèi)層圍樓，這一壯觀的建筑群有三大功能：其一是利于防御外侵，其二是適宜聚族而居，其三是顯示社會(huì)地位置。

二、圍樓建筑形式

粵北客家圍樓形式多樣、結(jié)構(gòu)各異、大小不一：有小巧玲瓏，占地僅10多平方米的袖珍型圍樓，也有氣勢(shì)磅礴，占地達(dá)13000多平方米的大圍樓，如被譽(yù)為嶺南第一大圍樓的滿堂客家大圍。

滿堂客家大圍的建筑用材，有用青磚、麻石加糯米、石灰砌成的磚圍，也有用卵石為基礎(chǔ)，再用泥土夯成或泥坯磚砌成的泥圍。客家人建造圍樓均采取華因地制宜，就地取材”的理念，選取當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的材料來(lái)制作圍樓的建筑材料。

圍樓立面一般為四層。圍屋的四角大多建有高出圍屋一層，并朝外凸出1米右的碉堡（炮樓），也有的僅在四角頂層設(shè)一抹角碉堡，其功用是警戒或打擊進(jìn)入圍屋墻根和瓦面上的敵人。圍樓四角留有各種射擊孔的位置布置合理，易于直射、側(cè)射、倒射和交叉射擊，幾乎沒(méi)有火力死角。圍屋朝外不設(shè)窗，頂層設(shè)有銃眼或內(nèi)大外小的炮口、望孔。屋頂形式基本上是外硬山、內(nèi)懸山（因圍屋內(nèi)均設(shè)走馬樓），也有的在第四層的屋頂外側(cè)加砌一道帶有射擊孔的女兒墻。圍屋的底層一般作生活間之用，二三樓層為貯藏間和寢室，頂層樓是戰(zhàn)略用房，間間有門(mén)連通，一般不置物住人。

此外，國(guó)內(nèi)其它地方的客家民居建筑多強(qiáng)調(diào)屋頂主次高低錯(cuò)落有致，粵北始興方形圍屋的屋頂則高度一致，表示一視同仁，不偏不倚;其它地方客家民居的布局是祠堂位于中心較低的位置，其余房屋居外向內(nèi)由高向低傾斜，由此體現(xiàn)祠堂的向心力和凝聚力，而始興的方形圍屋和主人住房相連居中居高，從而體現(xiàn)內(nèi)外之分，主次之分，尊卑之分。

三、圍樓裝飾

始興粵北圍樓民居建筑裝飾重點(diǎn)突出，主次分明。圍樓這種民居的首要功能是防衛(wèi)，加之客家人崇尚節(jié)儉實(shí)用，故遠(yuǎn)不如徽州等地古民居那般熱衷于裝飾。但出于對(duì)美的樸素追求，圍樓民居建筑仍有重點(diǎn)地強(qiáng)化了裝飾。如街道和庭院的地面用河石鋪砌成各種花草圖案，在外墻的頂部或中部用斜角疊磚的方法構(gòu)成建筑裝飾圖案，與精細(xì)重疊的黛瓦屋檐相互呼應(yīng)，構(gòu)成一種獨(dú)特的形式美。還有的用瓦片有規(guī)律地排列成各種花卉圖案，既美觀又實(shí)用，顯得樸素大方、典雅別致。

四墻用磨制青磚砌結(jié)，棟梁精雕細(xì)刻，前面設(shè)有木板雕花屏風(fēng)墻，中間設(shè)門(mén)。雕花手法有浮雕、漏雕，圖案有植物、飛禽走獸和松鶴祥龍等，圖案色彩艷麗。粵北客家民居建筑的雕飾彩繪，常用人們熟知的圖案來(lái)表現(xiàn)歷史典故，神話傳說(shuō)、民間習(xí)俗等題材，借此達(dá)到道德教化的目的。這也反映了粵北客家人儒家傳統(tǒng)的審美取向，是韶州濃厚的文化氛圍的體現(xiàn)。

四、結(jié)語(yǔ)

客家圍樓是粵北客家人民在生產(chǎn)生活中積累的寶貴文化結(jié)晶。這種具有豐厚文化內(nèi)涵的客家圍樓民居建筑，不僅是中華民族建筑文化的珍品，而且是勤勞智慧的客家人奉獻(xiàn)給世界的人類(lèi)文化遺產(chǎn)。