微探廣東始興客家圍樓的藝術價值

劉瑋婷

摘要：明末清初之時始興縣開始修建圍樓以抵抗清兵。到了民國時期，抵抗土匪和日軍。客家村落和民居建筑的選址正是采用“靠山面水”這一原則。圍樓這種具有豐厚文化內涵的客家民居建筑，是我國傳統建筑文化中的珍品，很有研究價值。

關鍵詞：客家圍樓;民宿;建筑形式

中圖分類號：K879.1 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）03-0183-01

始興縣位于粵北地區，北靠南雄。始興96.72%都是客家人。據資料統計，全縣共有各種大小圍樓335座，至1989年底仍保留有198座。圍樓這種具有豐厚文化內涵的客家民居建筑，是我國傳統建筑文化中的珍品，很有藝術研究價值。

一、圍樓簡史

客家人特別講究風水，村落選址必須依當地地理形勢，進行現場勘察，其選址與自然山水相契合。客家村落和民居建筑的選址正是采用“靠山面水瑪之一原則。客家聚居建筑總是前有溪水或池塘，后有山崗作依靠。有山靠山，以合“藏風聚氣”的風水義理（粵北一帶對此有別太師椅”的形象稱呼）。追求的是天時、地利、人和的天人相合的融洽之境。

在修建房屋時，客家人特別講究風水，卜宅立向，選址布局，開門設池均一絲不茍。例如始興縣隘子鎮的滿堂客家圍即采用獨特的“太師椅”建筑布局。粵東北圍屋（圍樓）出現的主要背景是明中期后，這一帶山區農民起義頻繁，小股土匪蜂起，官府統治鞭長莫及。加上此時客家人口膨脹等因素都促使居民需要尋找一種能保障生命財產安全的居所，于是一種建筑布局類似北方古代城堡和四合院住宅組合的堡壘式住宅應運而生。社會震蕩，兵荒馬亂，匪患四起，為了保全身家性命，粵北各村村民紛紛建造圍樓，形成了“有村必有圍，無圍不成村”的客家建筑景觀。

滿堂客家始建于清朝，主體為清代官氏四世至六世建筑。這棟圍樓是始興目前來說保存最完整體積面積最為大的圍樓。

這座圍樓的特點是高大堅固，易守難攻，隘子滿堂大圍可說是其中的代表。滿堂圍由上新屋、中心圍和下新屋三座獨立的圍屋圍樓組合而成，坐西北向東南，中軸線左右對稱，清道光十三年始建，咸豐十年建成，歷時28年。滿堂圍的中心圍面積有5619平方米，17個大廳，265間房，兩口水井，內外三層，外層圍屋，中層炮樓，內層圍樓，這一壯觀的建筑群有三大功能：其一是利于防御外侵，其二是適宜聚族而居，其三是顯示社會地位置。

二、圍樓建筑形式

粵北客家圍樓形式多樣、結構各異、大小不一：有小巧玲瓏，占地僅10多平方米的袖珍型圍樓，也有氣勢磅礴，占地達13000多平方米的大圍樓，如被譽為嶺南第一大圍樓的滿堂客家大圍。

滿堂客家大圍的建筑用材，有用青磚、麻石加糯米、石灰砌成的磚圍，也有用卵石為基礎，再用泥土夯成或泥坯磚砌成的泥圍。客家人建造圍樓均采取華因地制宜，就地取材”的理念，選取當地常見的材料來制作圍樓的建筑材料。

圍樓立面一般為四層。圍屋的四角大多建有高出圍屋一層，并朝外凸出1米右的碉堡（炮樓），也有的僅在四角頂層設一抹角碉堡，其功用是警戒或打擊進入圍屋墻根和瓦面上的敵人。圍樓四角留有各種射擊孔的位置布置合理，易于直射、側射、倒射和交叉射擊，幾乎沒有火力死角。圍屋朝外不設窗，頂層設有銃眼或內大外小的炮口、望孔。屋頂形式基本上是外硬山、內懸山（因圍屋內均設走馬樓），也有的在第四層的屋頂外側加砌一道帶有射擊孔的女兒墻。圍屋的底層一般作生活間之用，二三樓層為貯藏間和寢室，頂層樓是戰略用房，間間有門連通，一般不置物住人。

此外，國內其它地方的客家民居建筑多強調屋頂主次高低錯落有致，粵北始興方形圍屋的屋頂則高度一致，表示一視同仁，不偏不倚;其它地方客家民居的布局是祠堂位于中心較低的位置，其余房屋居外向內由高向低傾斜，由此體現祠堂的向心力和凝聚力，而始興的方形圍屋和主人住房相連居中居高，從而體現內外之分，主次之分，尊卑之分。

三、圍樓裝飾

始興粵北圍樓民居建筑裝飾重點突出，主次分明。圍樓這種民居的首要功能是防衛，加之客家人崇尚節儉實用，故遠不如徽州等地古民居那般熱衷于裝飾。但出于對美的樸素追求，圍樓民居建筑仍有重點地強化了裝飾。如街道和庭院的地面用河石鋪砌成各種花草圖案，在外墻的頂部或中部用斜角疊磚的方法構成建筑裝飾圖案，與精細重疊的黛瓦屋檐相互呼應，構成一種獨特的形式美。還有的用瓦片有規律地排列成各種花卉圖案，既美觀又實用，顯得樸素大方、典雅別致。

四墻用磨制青磚砌結，棟梁精雕細刻，前面設有木板雕花屏風墻，中間設門。雕花手法有浮雕、漏雕，圖案有植物、飛禽走獸和松鶴祥龍等，圖案色彩艷麗。粵北客家民居建筑的雕飾彩繪，常用人們熟知的圖案來表現歷史典故，神話傳說、民間習俗等題材，借此達到道德教化的目的。這也反映了粵北客家人儒家傳統的審美取向，是韶州濃厚的文化氛圍的體現。

四、結語

客家圍樓是粵北客家人民在生產生活中積累的寶貴文化結晶。這種具有豐厚文化內涵的客家圍樓民居建筑，不僅是中華民族建筑文化的珍品，而且是勤勞智慧的客家人奉獻給世界的人類文化遺產。