2008—2017年全球柑桔加工品出口貿(mào)易簡(jiǎn)析

文/王 斌，張 放

【導(dǎo)讀】聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，近10年全球出口的柑桔罐頭和柑桔果汁數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定。其中，柑桔罐頭在60萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)，中國(guó)是全球柑桔罐頭出口第一大國(guó)，占全球出口柑桔罐頭總量的一半以上，出口量呈穩(wěn)中略降態(tài)勢(shì)；柑桔果汁在600萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)，巴西出口量高居全球榜首，占全球出口柑桔果汁總量的1/3左右，多數(shù)年份保持在200萬(wàn)t左右。柑桔果汁中，橙汁出口量呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)，檸檬汁出口量呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而柚子（含葡萄柚）汁出口量相對(duì)穩(wěn)定。

罐頭和果汁是加工量較大的兩大傳統(tǒng)柑桔加工品，同時(shí)也是全球進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)量較多的柑桔加工品。從聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade）近10年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，柑桔罐頭（海關(guān)編碼200830子目所列商品。本文所列海關(guān)編碼系HS2007編碼體系）是全球出口量?jī)H次于菠蘿罐頭和桃罐頭的第三大水果罐頭，而柑桔果汁則是全球出口量最大的水果汁。其中，柑桔果汁包括橙汁、柚子汁（含葡萄柚汁）和其他未混合柑桔果汁（主要是檸檬汁，為了便于闡述，本文將其他未混合柑桔果汁簡(jiǎn)稱為“檸檬汁”）三大類，橙汁包括冷凍濃縮橙汁 （海關(guān)編碼200911子目所列商品）、非冷凍濃縮橙汁（海關(guān)編碼200912子目所列商品，白利糖度值≤20）和其他橙汁（海關(guān)編碼200919子目所列商品），柚子汁包括非濃縮柚子汁 （海關(guān)編碼200921子目所列商品，白利糖度值≤20）和其他柚子汁（海關(guān)編碼200929子目所列商品），檸檬汁包括非濃縮檸檬汁 （海關(guān)編碼200931子目所列商品）和其他檸檬汁（關(guān)編碼200939子目所列商品）。

一、柑桔罐頭

柑桔罐頭以桔瓣罐頭為主。聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口柑桔罐頭的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在75～86個(gè)間波動(dòng)，出口量和出口額相對(duì)穩(wěn)定，年度間增減幅度均在10%以內(nèi)。其中，出口量在60萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)，占全球出口果蔬罐藏制品（指海關(guān)編碼2008目下所列商品。下同）總量的8.19%～10.41%；出口額在6.17億～9.04億美元間波動(dòng)，占全球出口果蔬罐藏制品總額的4.98%～7.12%（見(jiàn)表1）。

中國(guó) （不包含香港、澳門(mén)和臺(tái)灣地區(qū)的數(shù)據(jù)。下同）、西班牙、美國(guó)、墨西哥、土耳其、泰國(guó)、韓國(guó)、哥斯達(dá)黎加、荷蘭、阿根廷、以色列、希臘、德國(guó)、南非、法國(guó)、意大利和奧地利等17個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口柑桔罐頭的數(shù)量基本上都穩(wěn)定在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口柑桔罐頭總量和總額的92.87%～98.57%和 95.80%～98.26%；其中，中國(guó)、墨西哥和美國(guó)等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的柑桔罐頭數(shù)量基本上都保持在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口柑桔罐頭總量和總額的85.75%～91.85%和85.88%～89.04%（見(jiàn)表 2）。

表1 2008—2017年全球出口柑桔罐頭數(shù)量與金額變化

中國(guó)是全球最大的柑桔罐頭出口國(guó)，也是全球唯一一個(gè)出口柑桔罐頭數(shù)量在10萬(wàn)t以上的國(guó)家和地區(qū)，占全球出口柑桔罐頭總量的一半以上。近10年中國(guó)出口的柑桔罐頭數(shù)量總體呈穩(wěn)中略降態(tài)勢(shì)，2017年出口量較10年前的2008年減少了17.26%，僅29.30萬(wàn)t，為近10年最低，占全球出口柑桔罐頭總量的比重較2008年降低了8.23個(gè)百分點(diǎn)，僅50.19%，亦為近10年最低；2013年以來(lái)中國(guó)出口柑桔罐頭的金額不斷減少，不過(guò)，2017年出口額較10年前的2008年仍然增加了10.91%（見(jiàn)圖1），但占全球出口柑桔罐頭總額的比重則較2008年降低了2.76個(gè)百分點(diǎn)，僅43.30%（見(jiàn)表2），亦為近10年最低。

除中國(guó)外，美國(guó)、西班牙和墨西哥等3個(gè)國(guó)家出口的柑桔罐頭數(shù)量近10年一直穩(wěn)居全球前四位，合計(jì)出口量占全球出口柑桔罐頭總量的1/4左右。其中，美國(guó)的出口量起伏較大，盡管如此，2008—2015年美國(guó)出口量一直穩(wěn)居全球第二位，占全球出口柑桔罐頭總量的10%～15%；西班牙出口量自2013年以來(lái)持續(xù)增加，2016年便超越美國(guó)成為全球柑桔罐頭出口第二大國(guó)，2017年出口量再創(chuàng)歷史新高，較10年前的2008年增加了95.55%，占全球出口柑桔罐頭總量的比重也提高到創(chuàng)歷史紀(jì)錄的14.36%，較2008年提高了7.29個(gè)百分點(diǎn)；墨西哥出口量起伏也較大，在3.03萬(wàn)～5.05萬(wàn)t間波動(dòng)（見(jiàn)圖2），占全球出口柑桔罐頭總量的5.23%～8.51%，多數(shù)年份排位全球第四。

近10年每年出口柑桔罐頭上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，韓國(guó)和阿根廷等近10年出口量增加明顯，德國(guó)和以色列等近10年出口量減少較多。其中，韓國(guó)出口量由10萬(wàn)t多增加到近幾年的15萬(wàn)t左右，占全球出口柑桔罐頭總量的比重由2008年的1.66%提高到近幾年的2.60%左右；阿根廷出口量由2 000 t多增加到2017年的6 774.11 t，創(chuàng)歷史新高，占全球出口柑桔罐頭總量的比重也由0.40%左右提高到2017年的1.16%；德國(guó)出口量近幾年減少明顯，由2015年以前的五六千噸減少至2017年的3 205.95 t，僅為2008年出口量的47.19%，為近10年最低，占全球出口柑桔罐頭總量的比重也由1%以上降至2017年的0.55%，亦為近10年最低；以色列出口量由2012年以前的1萬(wàn)t以上減少至2017年的4 281.94 t，亦為近10年最低，占全球出口柑桔罐頭總量的比重由2%以上降至0.80%左右。其他國(guó)家和地區(qū)出口量起伏波動(dòng)較大，目前還沒(méi)有表現(xiàn)出比較明顯的增減趨勢(shì)。

表2 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口柑桔罐頭數(shù)量與金額同2008年比較

圖1 2008—2017年中國(guó)出口柑桔罐頭的數(shù)量與金額變化

圖2 2008—2017年美國(guó)、西班牙和墨西哥出口柑桔罐頭數(shù)量變化

二、柑桔果汁

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)整理表明，聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口柑桔果汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在126～142個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在137個(gè)以上；出口量雖有起伏，但相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在600萬(wàn)t左右徘徊，占全球出口果蔬汁（指海關(guān)編碼2009目下所列商品。下同）總量的39.63%～49.09%；出口額則在56.78億～73.39億美元間波動(dòng)，占全球出口果蔬汁總額的 43.08%～47.67%（見(jiàn)表 3）。

巴西、比利時(shí)、荷蘭、美國(guó)、西班牙、德國(guó)、墨西哥、意大利、以色列、阿根廷、南非、泰國(guó)、丹麥、法國(guó)、英國(guó)、愛(ài)爾蘭、伯利茲、奧地利、哥斯達(dá)黎加、波蘭和沙特阿拉伯等21個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的柑桔果汁數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口柑桔果汁總量和總額的88.01%～95.20%和93.58%～95.74%。其中，巴西、比利時(shí)和德國(guó)等7個(gè)國(guó)家近10年每年出口的柑桔果汁數(shù)量均在10萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口柑桔果汁總量和總額的76.62%～82.61%和 77.42%～80.85%（見(jiàn)表 4）。

作為全球最大的柑桔果汁生產(chǎn)國(guó)，巴西近10年出口的柑桔果汁數(shù)量和金額也高居全球首位，是全球唯一一個(gè)出口柑桔果汁數(shù)量在100萬(wàn)t以上的國(guó)家，出口量約占全球出口柑桔果汁總量的1/3，多數(shù)年份在200萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)；出口額約占全球出口柑桔果汁總額的30%，在20億美元左右小幅波動(dòng)（見(jiàn)圖3）。巴西出口的柑桔果汁99%以上是橙汁；其次是檸檬汁，出口量在1萬(wàn)t左右大幅波動(dòng)，占其出口柑桔果汁總量的比重不到1%；前幾年巴西還出口少量的柚子汁，而近3年則沒(méi)有柚子汁出口記錄。

表3 2008—2017年全球出口柑桔果汁數(shù)量與金額變化

表4 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口柑桔果汁數(shù)量與金額同2008年比較

圖3 2008—2017年巴西出口柑桔果汁數(shù)量與金額變化

全球出口的柑桔果汁也以橙汁為主，出口量占全球出口柑桔果汁總量的85%以上。從近10年的出口情況看，全球出口的橙汁數(shù)量雖然有所起伏，但一直保持在500萬(wàn)t以上，占全球出口柑桔果汁總量的比重總體呈下降態(tài)勢(shì)，由90%以上降至近年的88%左右；出口的柚子汁數(shù)量則在20萬(wàn)～30萬(wàn)t間波動(dòng)，近3年在22萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)，占全球出口柑桔果汁總量的比重在3.47%～4.51%間波動(dòng)；出口的檸檬汁數(shù)量則基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由30萬(wàn)t左右增加到近3年的50萬(wàn)t以上，占全球出口柑桔果汁總量的比重也由5%左右提高到近3年的9%左右（見(jiàn)圖 4、圖5）。

（一）橙汁

目前全球出口的橙汁以非冷凍濃縮橙汁為主，占出口橙汁總量的一半左右。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，近10年全球出口的非冷凍濃縮橙汁數(shù)量總體呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，由280萬(wàn)t左右增加到近兩年的320萬(wàn)t以上，占全球出口橙汁總量的比重由不足50%提高到60%以上；出口的冷凍濃縮橙汁數(shù)量在100萬(wàn)～145萬(wàn)t間波動(dòng)，占全球出口橙汁總量的比重在18%～25%間波動(dòng)；出口的其他橙汁數(shù)量則基本呈持續(xù)減少態(tài)勢(shì)，由140萬(wàn)t以上減少至近兩年的90萬(wàn)t左右，占全球出口橙汁總量的比重也由25%以上降至近兩年的17%左右（見(jiàn)表5）。

圖4 2008—2017年全球出口的各大類柑桔果汁數(shù)量變化

圖5 2008—2017年全球出口的各大類柑桔果汁數(shù)量占比變化

1.冷凍濃縮橙汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口冷凍濃縮橙汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在87～104個(gè)間波動(dòng)，絕大多數(shù)年份保持在95個(gè)以上。巴西、墨西哥、美國(guó)、荷蘭、意大利、伯利茲、西班牙、加拿大、阿根廷、希臘、哥斯達(dá)黎加、巴基斯坦、南非、塞浦路斯、德國(guó)、中國(guó)大陸、英國(guó)、烏拉圭、法國(guó)和中國(guó)香港等20個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的冷凍濃縮橙汁數(shù)量均在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口冷凍濃縮橙汁總量和總額的92.61%～96.49%和93.81%～96.68%。其中，巴西、墨西哥和美國(guó)等7個(gè)國(guó)家近10年每年出口的冷凍濃縮橙汁數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口冷凍濃縮橙汁總量和總額的85.47%～92.82%和88.08%～93.29%（見(jiàn)表 6）。

巴西、美國(guó)和墨西哥是近幾年出口冷凍濃縮橙汁數(shù)量在10萬(wàn)t以上的3個(gè)國(guó)家。其中，巴西出口量基本上穩(wěn)居全球首位，占全球出口冷凍濃縮橙汁總量的30%以上，自2009年以來(lái)出口量就在50萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)，但較2008年以前的出口量有較大幅度減少；美國(guó)出口量起伏較大，且在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢(shì)，由20萬(wàn)t以上減少至近兩年的14萬(wàn)t左右，占全球出口冷凍濃縮橙汁總量的比重在9.33%～34.59%間波動(dòng)；墨西哥出口量則在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由6萬(wàn)t左右增加到近幾年的10萬(wàn)t以上，2017年更是高達(dá)創(chuàng)歷史紀(jì)錄的17.36萬(wàn)t（見(jiàn)圖6），較10年前的2008年增加了144.84%，占全球出口冷凍濃縮橙汁總量的比重也由5%左右提高到2017年的16.93%（也創(chuàng)歷史新高，較2008年提高了11.85個(gè)百分點(diǎn)）。

在年出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，以色列、荷蘭、比利時(shí)、西班牙和德國(guó)等近10年出口冷凍濃縮橙汁的數(shù)量增減趨勢(shì)較為明顯。其中，以色列出口量由幾千噸增加到2011年以來(lái)的1萬(wàn)t以上，2017年出口量是2008年出口量的2.05倍；荷蘭的出口量由不足2萬(wàn)t增加到2012年以來(lái)的3萬(wàn)t以上，2017年出口量是2008年的2.70倍；比利時(shí)出口量則在波動(dòng)中由2萬(wàn)t左右減少至近幾年的不足5 000 t，2017年出口量較2008年減少了80.89%；西班牙出口量由4萬(wàn)t以上減少至近3年的2萬(wàn)t左右，2017年出口量較2008年減少了49.25%；德國(guó)出口量由2013年以前的4 000 t以上減少至近幾年的3 000 t左右，2017年出口量較2008年減少了21.24%。其他國(guó)家和地區(qū)出口的冷凍濃縮橙汁數(shù)量要么相對(duì)穩(wěn)定，要么波動(dòng)較大，目前還未表現(xiàn)出比較明顯的增減趨勢(shì)。

表5 2008—2017年全球出口的各類橙汁數(shù)量與金額變化

表6 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口冷凍濃縮橙汁數(shù)量與金額同2008年比較

圖6 2008—2017年巴西、美國(guó)和墨西哥出口冷凍濃縮橙汁數(shù)量變化

2.非冷凍濃縮橙汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口非冷凍濃縮橙汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在95～108個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在100個(gè)左右。巴西、比利時(shí)、德國(guó)、荷蘭、西班牙、美國(guó)、墨西哥、愛(ài)爾蘭、法國(guó)、奧地利、波蘭、英國(guó)、匈牙利、塞浦路斯、葡萄牙、瑞典、俄羅斯、捷克、土耳其、拉脫維亞、意大利、澳大利亞、烏克蘭、以色列和科威特等25個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的非冷凍濃縮橙汁數(shù)量均在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量和總額的 86.21%～97.51%和92.99%～96.77%，其中，奧地利、比利時(shí)和美國(guó)等10個(gè)國(guó)家每年出口的非冷凍濃縮橙汁數(shù)量在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量和總額的81.87%～92.65%和86.30%～89.72%，而比利時(shí)、巴西和美國(guó)等6個(gè)國(guó)家每年出口的數(shù)量又在 10萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量和總額的80.34%～89.98%和83.29%～86.63%（見(jiàn)表 7）。

巴西和比利時(shí)近10年出口的非冷凍濃縮橙汁數(shù)量一直穩(wěn)居全球前兩位，其中，巴西出口量是比利時(shí)出口量的1.81～2.51倍，在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由93萬(wàn)t多增長(zhǎng)到近兩年的140萬(wàn)t左右，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量的比重也由33%左右提高到2017年的41.64%；與此同時(shí)，巴西出口額卻只有比利時(shí)出口額的79.00%～107.84%，在2.90億～4.82億美元間波動(dòng)，不過(guò)，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總額的比重仍由2008年的16.71%提高到近幾年的20%以上。因此，從出口均價(jià)（通過(guò)出口量和出口額計(jì)算而來(lái)）來(lái)看，近10年比利時(shí)出口的非冷凍濃縮橙汁平均價(jià)格遠(yuǎn)高于巴西，是巴西出口均價(jià)的 1.79～2.83 倍（見(jiàn)圖 7）。

表7 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口非冷凍濃縮橙汁數(shù)量與金額同2008年比較

其他4個(gè)出口量上10萬(wàn)t的國(guó)家，德國(guó)出口量相對(duì)穩(wěn)定，在28萬(wàn)～33萬(wàn)t間小幅波動(dòng)，多數(shù)年份保持在29萬(wàn)t左右，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量的7.58%～11.08%；荷蘭出口量在21萬(wàn)～39萬(wàn)t間波動(dòng)，波動(dòng)幅度相對(duì)較大，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量的7.28%～13.72%；西班牙出口量在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由15萬(wàn)t左右增加到20萬(wàn)t左右，2017年出口量較10年前的2008年增加了71.48%，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量的4.14%～8.12%；美國(guó)出口量則在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢(shì)，由30萬(wàn)t左右減少至近兩年的20萬(wàn)t左右 （見(jiàn)圖8），2017年出口量較2008年減少了32.25%，占全球出口非冷凍濃縮橙汁總量的比重由11%以上降至近兩年的6%左右。

在年出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，法國(guó)、以色列、波蘭、墨西哥和丹麥等近10年出口非冷凍濃縮橙汁的數(shù)量增減趨勢(shì)較為明顯，其中，法國(guó)出口量由10年前的近5萬(wàn)t減少至近幾年的3萬(wàn)t左右，2017年出口量較10年前的2008年減少了43.08%；以色列出口量由5 000 t以上減少至近4年的2 000 t左右，2017年出口量較2008年減少了76.36%；波蘭出口量由4萬(wàn)t左右減少至2萬(wàn)t左右，2017年出口量較2008年減少了50.84%；墨西哥出口量由幾千噸增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的5.09萬(wàn) t，較2008年增加了12.87倍；丹麥出口量由幾百噸增加到近5年的4萬(wàn)t左右，2017年出口量是2008年的386.50倍。其他國(guó)家和地區(qū)近10年出口量波動(dòng)相對(duì)較大，增減趨勢(shì)還不明顯。

圖7 2008—2017年巴西和比利時(shí)出口的非冷凍濃縮橙汁平均價(jià)格變化

圖8 2008—2017年德國(guó)、荷蘭、西班牙和美國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁的數(shù)量變化

3.其他橙汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口其他橙汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在107～125個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在120個(gè)左右。巴西、比利時(shí)、荷蘭、南非、英國(guó)、哥斯達(dá)黎加、西班牙、以色列、羅馬尼亞、希臘、波蘭、意大利、美國(guó)、德國(guó)、巴基斯坦、土耳其、馬來(lái)西亞、墨西哥、法國(guó)、新加坡、丹麥、愛(ài)爾蘭、斯洛伐克、澳大利亞、沙特阿拉伯和泰國(guó)等26個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的其他橙汁的數(shù)量均在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他橙汁總量和總額的86.48%～97.62%和 94.88%～98.42%；其中，比利時(shí)、巴西和西班牙等6個(gè)國(guó)家每年出口的其他橙汁數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他橙汁總量和總額的69.07%～83.43%和80.94%～90.09%，而比利時(shí)、巴西和荷蘭等3個(gè)國(guó)家每年出口的數(shù)量又在10萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他橙汁總量和總額的61.03%～77.78%和75.08%～86.76%（見(jiàn)表 8）。

巴西、比利時(shí)和荷蘭是全球出口其他橙汁數(shù)量較多的3個(gè)國(guó)家，近10年出口量一直穩(wěn)居全球前三位。其中，巴西出口量自2009年以來(lái)就穩(wěn)居全球首位，在34萬(wàn)～57萬(wàn)t間波動(dòng)，占全球出口其他橙汁總量的23.81%～39.77%；比利時(shí)出口量雖然自2009年以來(lái)就穩(wěn)居全球第二位，但減少趨勢(shì)明顯，由40萬(wàn)t左右減少至2017年的不足16萬(wàn)t，年均減幅達(dá)10.87%，占全球出口其他橙汁總量的比重也由25%以上降至近兩年的不足19%；荷蘭出口量相對(duì)穩(wěn)定，且一直穩(wěn)居全球第三位，多數(shù)年份保持在18萬(wàn)t左右（見(jiàn)圖9），占全球出口其他橙汁總量的比重則由不足12%提高到近幾年的15%以上。

表8 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口其他橙汁數(shù)量與金額同2008年比較

年出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，丹麥、法國(guó)、德國(guó)、西班牙、希臘和泰國(guó)等近10年出口量增減較多，其中，丹麥出口量由2008—2009年的4萬(wàn) t左右減少至近幾年的一兩千噸，2017年出口量較2008年減少了96.37%；法國(guó)出口量由 2008—2013年的 1萬(wàn)t以上減少至近幾年的三四千噸，2017年出口量較2008年減少77.02%；德國(guó)出口量由近10萬(wàn)t減少至近3年的7 000 t多，2017年出口量較2008年減少了92.42%；西班牙出口量由6萬(wàn)t多減少至近4年的1萬(wàn)t多，2017年出口量較2008年減少了74.68%；希臘出口量由3 000 t多增加至近兩年的1萬(wàn)t左右，2017年出口量是2008年的3.40倍；泰國(guó)出口量由幾千噸增加到近幾年的3萬(wàn)t以上，2016年出口量（2017年泰國(guó)出口量還未公布）是2007年的5.67倍。其他國(guó)家和地區(qū)出口量要么起伏很大，要么相對(duì)穩(wěn)定，目前還未表現(xiàn)出比較明顯的增減趨勢(shì)。

圖9 2008—2017年巴西、比利時(shí)和荷蘭出口其他橙汁的數(shù)量變化

另外，瑞士近10年出口其他橙汁的數(shù)量減少也十分明顯，由2008年的11.98萬(wàn)t減少至2012年的不足200 t，之后雖有恢復(fù)性增長(zhǎng)，但波動(dòng)較大，近3年在1 500 t左右徘徊，2017年出口量較2008年減少了98.82%。

（二）柚子汁

全球出口的非濃縮柚子汁數(shù)量略多于其他柚子汁。從近10年的出口情況看，全球出口的非濃縮柚子汁雖然總體呈減少態(tài)勢(shì)，2017年出口量較10年前的2008年減少了10.94%，但自2013年以來(lái)相對(duì)穩(wěn)定，波動(dòng)幅度較小，進(jìn)一步減少趨勢(shì)并不明顯；而出口的其他柚子汁數(shù)量亦總體呈減少態(tài)勢(shì)，2017年出口量較2008年減少了32.32%，不過(guò)，自2014年以來(lái)就穩(wěn)定在9萬(wàn)t左右，波動(dòng)幅度相對(duì)較小，繼續(xù)減少的態(tài)勢(shì)亦不明顯（見(jiàn)表 9）。

1.非濃縮柚子汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口非濃縮柚子汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在63～75個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在65個(gè)以上。以色列、荷蘭、美國(guó)、比利時(shí)、墨西哥、德國(guó)、法國(guó)、西班牙、伯利茲、丹麥、塞浦路斯和奧地利等12個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的非濃縮柚子汁數(shù)量均在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非濃縮柚子汁總量和總額的85.05%～93.36%和 86.38%～92.45%；其中，比利時(shí)、以色列和美國(guó)等4個(gè)國(guó)家每年出口的非濃縮柚子汁數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非濃縮柚子汁總量和總額的54.42%～77.20%和 51.43%～73.42%（見(jiàn)表 10）。

以色列、荷蘭、美國(guó)和比利時(shí)等4個(gè)國(guó)家近10年每年出口的非濃縮柚子汁數(shù)量基本上都位居全球前四位。其中，以色列出口量相對(duì)較大，自2009年以來(lái)就基本上穩(wěn)居全球首位，2013年以來(lái)雖然在波動(dòng)中減少較多，但2017年出口量仍然較10年前的2008年增加了近1倍，占全球出口非濃縮柚子汁數(shù)量的比重也由2008年的10.40%提高到2017年的23.21%；荷蘭出口量除2010—2011年保持在4萬(wàn)t多以外，其余年份都在2萬(wàn)t左右徘徊，占全球出口非濃縮柚子汁總量的比重在15.04%～27.51%間波動(dòng)；美國(guó)出口量波動(dòng)幅度相對(duì)較小，多數(shù)年份保持在2萬(wàn)t左右，占全球出口非濃縮柚子汁總量的9.25%～16.78%；比利時(shí)出口量相對(duì)少一些，在1萬(wàn)～2萬(wàn)t間波動(dòng)，且總體呈減少態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖10），2017年出口量較2008年減少了31.09%，占全球出口非濃縮柚子汁總量的8.93%～12.09%。

表9 2008—2017年全球出口的各類柚子汁數(shù)量與金額變化

表10 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口非濃縮柚子汁數(shù)量與金額同2008年比較

出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，奧地利、伯利茲和墨西哥等近10年出口非濃縮柚子汁的數(shù)量變化相對(duì)較大。其中，奧地利出口量由4 000 t以上減少至近兩年的1 500 t左右，2017年出口量較10年前的2008年減少了65.34%，占全球出口非濃縮柚子汁總量的比重也由2008年的3.06%降至2017年的1.19%；伯利茲出口量由2008年的1.66萬(wàn)t（近10年最高）減少至2017年的2 200 t多（近10年最低），減幅達(dá)86.51%，占全球出口非濃縮柚子汁總量的比重也由11.74%降至1.78%，10年間降低了9.96個(gè)百分點(diǎn)；墨西哥出口量在波動(dòng)中由3 000 t左右增加到近3年的9 000 t左右，2017年出口量是2008年的3.45倍，占全球出口非濃縮柚子汁總量的比重也由2%左右提高到2017年的8.59%（創(chuàng)歷史新高）。其他國(guó)家和地區(qū)出口量增減幅度相對(duì)較小，目前還未表現(xiàn)出比較明顯的增減趨勢(shì)。

圖10 2008—2017年以色列、荷蘭、美國(guó)和比利時(shí)出口非濃縮柚子汁的數(shù)量變化

2.其他柚子汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口其他柚子汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在74～87個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在80個(gè)以上。近10年每年出口量在1 000 t以上的僅以色列、荷蘭、墨西哥、西班牙、南非和美國(guó)等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)（其中，西班牙2014年僅622 t），合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他柚子汁總量和總額的80.46%～90.57%和80.27%～89.67%，其中，以色列、荷蘭和美國(guó)等4個(gè)國(guó)家每年出口的數(shù)量又在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他柚子汁總量和總額的69.52%～81.44%和 69.51%～79.34%（見(jiàn)表 11）。

以色列、荷蘭、美國(guó)和南非等4個(gè)國(guó)家近10年出口的其他柚子汁數(shù)量一直位居全球前四位。其中，荷蘭出口量自2012年以來(lái)就一直穩(wěn)居全球首位，維持在2萬(wàn)t以上，占全球出口其他柚子汁總量的1/4左右；美國(guó)出口量在1.31萬(wàn)～3.05萬(wàn)t間波動(dòng)，多數(shù)年份不足2萬(wàn)t，占全球出口其他柚子汁總量的15.00%～25.29%；南非出口量在1.39萬(wàn)～2.19萬(wàn)t間波動(dòng)，占全球出口其他柚子汁總量的12.73%～23.17%；以色列出口量除2008年高達(dá)5.28萬(wàn)t外，其他年份大都不足2萬(wàn)t（見(jiàn)圖11），占全球出口其他柚子汁總量的12.86%～39.09%。

另外兩個(gè)出口量上千噸的國(guó)家，墨西哥出口量近10年在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由2008—2009年的三四千噸增加到近兩年的六七千噸，2017年出口量是2008年的2.17倍，占全球出口其他柚子汁總量的比重在2.38%～8.42%間波動(dòng)；西班牙出口量總體呈減少態(tài)勢(shì)，由6 000 t左右減少至近3年的2 000 t左右（2014年更是低至622 t），占全球出口其他柚子汁總量的比重也由5%以上降至近3年的2%左右。

表11 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口其他柚子汁數(shù)量與金額同2008年比較

圖11 2008—2017年以色列、荷蘭、美國(guó)和南非出口其他柚子汁的數(shù)量變化

（三）檸檬汁

目前全球出口的檸檬汁中，非濃縮檸檬汁出口量略多于其他檸檬汁出口量。從近10年的出口情況看，全球出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，由近12萬(wàn)t增加到近30萬(wàn)t，年均增幅達(dá)11.21%，占全球出口檸檬汁總量的比重由40%左右提高到50%以上，目前已超越其他檸檬汁出口量，成為全球出口量最多的檸檬汁；與此同時(shí)，全球出口的其他檸檬汁數(shù)量也在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由不足20萬(wàn)t增加到24萬(wàn)t以上，占全球出口檸檬汁總量的比重則由50%以上降至45%左右（見(jiàn)表12）。

1.非濃縮檸檬汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口非濃縮檸檬汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在84～97個(gè)間波動(dòng)。近10年每年出口量在1 000 t以上的僅以色列、意大利、墨西哥、西班牙、瑞士、土耳其和美國(guó)等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非濃縮檸檬汁總量和總額的65.38%～89.82%和68.06%～88.91%；其中，意大利和西班牙每年出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口非濃縮檸檬汁總量和總額的43.95%～65.76%和 46.89%～62.21%（見(jiàn)表 13）。

西班牙是近10年全球最大的非濃縮檸檬汁出口國(guó)，出口量基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，僅2014年前后有較大幅度波動(dòng)，2017年出口量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)9.42萬(wàn)t，是2008年出口量的2.77倍；意大利出口量近10年也基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，多數(shù)年份穩(wěn)居全球第二位；墨西哥出口量雖然近10年一直穩(wěn)居全球前五位，但波動(dòng)較大，近3年則保持在3萬(wàn)t以上的歷史較高水平。另外，2014年塞浦路斯出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量由之前的幾十噸猛增至2.15萬(wàn)t，是2013年出口量的385.75倍；近3年出口量繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，不斷創(chuàng)歷史新高，2017年出口量達(dá)到4.26萬(wàn)t，是2014年出口量的1.98倍 （見(jiàn)圖12），是 2008年出口量的 622.28倍，全球排位也躍升至第三。

表12 2008—2017年全球出口的各類檸檬汁數(shù)量與金額變化

表13 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口非濃縮檸檬汁數(shù)量與金額同2008年比較

出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，美國(guó)出口量在波動(dòng)中呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由10年前的不足0.80萬(wàn)t增加到近3年的1.70萬(wàn)t以上，2017年出口量是2008年的2.26倍；土耳其出口量在波動(dòng)中不斷減少，由近4 000 t減少至近3年的不足 2 000 t，2017年出口量較2008年減少了33.52%；以色列出口量雖然自2010年以來(lái)就一直穩(wěn)定在3 000～4 000 t間，但2017年出口量較最高的2009年減少了67.54%，較2008年也減少了32.05%；瑞士出口量則波動(dòng)較大，經(jīng)歷了先增長(zhǎng)后下降這樣一個(gè)過(guò)程，2017年出口量雖然較2008年增加了11.96%，但較2014年 （歷史最高）減少了37.40%。

另外，法國(guó)近10年出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量除2009年僅991 t外，其余年份均在1 000 t以上，但波動(dòng)較大，在1 000～7 000 t間大幅振蕩，占全球出口非濃縮檸檬汁總量的比重在0.77%～3.26%間波動(dòng)。南非、埃及、荷蘭和越南等國(guó)家和地區(qū)前幾年出口量很小，但近幾年增長(zhǎng)迅猛，其中，南非出口量由幾百噸增加到5 000 t左右，2017年出口量是2008年的7.00倍，占全球出口非濃縮檸檬汁總量的比重也由0.50%左右提高到2%左右；荷蘭出口量由2009—2011年的幾百噸增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的0.91萬(wàn)t，是2008年出口量的4.21倍，占全球出口非濃縮檸檬汁總量的比重也由不足1%提高到3.11%；埃及出口量由2009—2015年的幾百噸增加到2017年的0.72萬(wàn)t（創(chuàng)歷史新高），較 2008年增加了90.76%，是2009—2015年年均出口量的15.60倍；越南出口量在2016年之前僅有幾十噸至幾百噸，而近兩年持續(xù)大幅增加，2017年達(dá)創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄的0.55萬(wàn)t，是2008年出口量的20.54倍，占全球出口非濃縮檸檬汁總量的比重由不足0.10%提高到1.89%。

圖12 2008—2017年西班牙、意大利、墨西哥和塞浦路斯出口非濃縮檸檬汁的數(shù)量變化

2.其他檸檬汁

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的出口其他檸檬汁的國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量近10年在98～109個(gè)間波動(dòng)。阿根廷、巴西、法國(guó)、德國(guó)、以色列、意大利、馬來(lái)西亞、墨西哥、秘魯、荷蘭、南非、西班牙、泰國(guó)、烏拉圭和美國(guó)等15個(gè)國(guó)家和地區(qū)近10年每年出口的其他檸檬汁數(shù)量均在1 000 t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他檸檬汁總量和總額的65.75%～89.92%和83.11%～93.58%，其中，阿根廷和荷蘭每年出口的數(shù)量均在1萬(wàn)t以上，合計(jì)出口量和出口額分別占全球出口其他檸檬汁總量和總額的20.24%～42.41%和35.41%～48.03%（見(jiàn)表14）。

阿根廷、墨西哥、荷蘭和西班牙等4個(gè)國(guó)家近10年出口的其他檸檬汁數(shù)量相對(duì)較多，基本上都位居全球前五位。其中，阿根廷出口量除2014年以外其余年份均位居全球首位，在2.92萬(wàn)～6.47萬(wàn)t間波動(dòng)，總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；墨西哥出口量自2009年開(kāi)始出現(xiàn)較大波動(dòng)，近兩年不斷增長(zhǎng)，2017年出口量不僅超越2008年，而且再創(chuàng)歷史新高，是2008年出口量的1.25倍；荷蘭出口量相對(duì)穩(wěn)定，在1.71萬(wàn)～2.20萬(wàn)t間小幅波動(dòng)，占全球出口其他檸檬汁總量的比重則不斷降低，由10%左右降至近幾年的7%左右；西班牙出口量起伏幅度較大，多數(shù)年份穩(wěn)定在1萬(wàn)t多（見(jiàn)圖 13）。

表14 2017年全球主要國(guó)家（地區(qū)）出口其他檸檬汁數(shù)量與金額同2008年比較

圖13 2008—2017年阿根廷、墨西哥、荷蘭和西班牙出口其他檸檬汁的數(shù)量變化

在年出口量上千噸的其他國(guó)家和地區(qū)中，意大利、秘魯、泰國(guó)和美國(guó)等近10年出口的其他檸檬汁數(shù)量總體呈增加態(tài)勢(shì)，其他國(guó)家和地區(qū)出口量波動(dòng)較大，目前還未表現(xiàn)出比較明顯的增加或減少趨勢(shì)。其中，意大利出口量由1.20萬(wàn)t左右小幅增長(zhǎng)到近幾年的1.60萬(wàn)t左右，占全球出口其他檸檬汁總量的比重在5.78%～6.70%間波動(dòng)，2017年出口量較2008年增長(zhǎng)了30.07%，但較最高的2015年減少了10.24%；秘魯出口量由幾千噸增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的1.41萬(wàn) t，是2008年出口量的3.17倍，占全球出口其他檸檬汁總量的比重也由2008年的2.24%提高到近幾年的5%左右；泰國(guó)出口量由4 000 t左右增加到2016年的8 409 t（2017年泰國(guó)出口數(shù)據(jù)還未上報(bào)），是2007年出口量的1.80倍；美國(guó)出口量由2008—2015年的幾千噸增加到近兩年的1萬(wàn)t以上，不斷刷新歷史紀(jì)錄，2017年出口量較10年前的2008年增加了68.02%，占全球出口其他檸檬汁總量的比重則與10年前的水平差不多。

另外，希臘出口其他檸檬汁的

數(shù)量雖然在2011年前大多只有幾百噸，但自2012年以來(lái)就一直保持在5 000 t以上，在 0.57萬(wàn)～0.96萬(wàn)t間波動(dòng)，2017年出口量是2008年的7.64倍。科威特出口其他檸檬汁的數(shù)據(jù)自2013年開(kāi)始保持連續(xù)，之前要么出口量極小，要么無(wú)法查詢到出口數(shù)據(jù)。2013—2014年科威特出口的其他檸檬汁量連續(xù)兩年保持在3萬(wàn)t以上，2013年出口量為3.58萬(wàn)t（居全球第二），占全球出口其他檸檬汁總量的14.79%；2014年出口量略有減少，為3.15萬(wàn)t，但全球排位躍居首位，占全球出口其他檸檬汁總量的12.66%；之后幾年出口量持續(xù)大幅萎縮，到2017年僅0.37萬(wàn)t，為2013年出口量的10.23%，占全球出口其他檸檬汁總量的比重也降至1.49%。