服裝設計專業(yè)英語教學改革

張長敏

（中山大學新華學院，廣東廣州 511400）

服裝專業(yè)英語是服裝設計專業(yè)的一門必修課程，對于提高學生專業(yè)英語水平，獲取時尚潮流資訊和專業(yè)知識具有較大幫助。作為當代服裝專業(yè)人士，提高外貿英語、交流等能力，同樣必不可少。然而，受各種原因影響，服裝專業(yè)英語的教學狀態(tài)和教學效果仍存在一些問題[1-3]。

1 服裝專業(yè)英語教學分析

1.1 學分學時學期分配

以中山大學新華學院為例，自從開辦服裝設計專業(yè)以來，就持續(xù)開設了服裝專業(yè)英語課程，開設時間為第5學期，計54學時、3學分。學生在1～4學期積累大學英語基礎知識，到大三上學期開始接觸專業(yè)英語。

1.2 教學定位

服裝設計專業(yè)學生英語基礎普遍不好，經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)，服裝設計專業(yè)學生畢業(yè)后從事對外貿易及跟單的比例較少。所以，專業(yè)英語教學應以專業(yè)英語素質培養(yǎng)為目標，以提高專業(yè)英語基礎知識和發(fā)揮專業(yè)英語在專業(yè)學習過程中的作用為目的，學以致用，使學生通過專業(yè)英語課程的學習，獲取更多專業(yè)資訊，學會聽、看英文時裝周視頻、時尚紀錄片和英文服裝類書籍，掌握英文企劃設計開發(fā)流程，熟悉設計和制作工藝基礎、生產單、打板單等。通過本門課程學習，讓學生意識到掌握專業(yè)英語對于將來從事該行業(yè)的重要性，讓他們保持英語學習的興趣和學習動力，學會自我學習和提升。

1.3 教師情況

專業(yè)英語教師一般分為兩類：一類是英語專業(yè)教師，特點是英語水平較高，口語能力強，但服裝專業(yè)知識甚少。因行業(yè)有限，這類教師通常不擅長利用服裝專業(yè)知識進行英語知識拓展關聯(lián)教學，教學中往往強調英語基礎和語法，使學生產生抵觸感，無法滿足學生學習需求，無法結合專業(yè)和英語知識制定合理的教學計劃；另一類是服裝專業(yè)中英語水平較高的教師，特點是了解學生學習情況和學習心理，擅長從專業(yè)知識角度講解專業(yè)英語知識，從行業(yè)習慣和服裝從業(yè)經(jīng)驗中總結教學方法，容易使知識融會貫通，從而引發(fā)學生學習興趣，但可能因英語水平及口語表達無法達到英語專業(yè)教師水平而影響部分教學效果。綜合來說，后者更適合教授專業(yè)英語課程。

1.4 學生學習現(xiàn)狀分析

以中山大學新華學院為例，服裝設計專業(yè)學生CET-4考試的通過率不到5%。學生們雖在大學一二年級學習過大學英語，但總體水平仍較綜合類院校其他各專業(yè)低很多。傳統(tǒng)英語教學注重語法，學生易產生抵觸情緒，由于對將來畢業(yè)后所要從事的行業(yè)不太了解，學生意識不到學習英語的重要性。以上種種原因都導致學生學習動力不足，學習氣氛差[4]。

1.5 教材分析

教材對學習一門課程來說具有極其重要的作用，好的教材不僅便于教師備課，也有利于學生學習。

1.5.1 《服裝實用英語—情景對話與場景模擬》

由柴麗芳編著，可掃描二維碼播放外教語音朗讀對話內容和生詞，難度系數(shù)一般，學生比較容易接受。

1.5.2 《FASHIONPEDIA— The visual dictionary of fashion design》

這是一本非常全的時裝專業(yè)英語手冊，涵蓋了紡織品材料、尺寸、測量、服裝、生產制造、服裝史、服裝分類、細節(jié)、配飾等，近十個大類，并且每個分類及細類都使用圖示+英語標題的方法進行說明，是一本非常全又實用的專業(yè)手冊，可作為教師參考用書。

1.5.3 《實用服裝專業(yè)英語》

由張小良編著，偏重實用性和外貿英語，詞匯量較大，學習內容對于設計專業(yè)學生來說有些吃力。

1.5.4 《圖解服裝概論》

內容較全面、難度適宜、圖文并茂，從服裝歷史到服裝設計、到服裝材料、色彩款式細節(jié)、裁剪縫制及配飾、表演視覺各個環(huán)節(jié)較完整全面編寫了內容，大量運用圖列說明，使學生學習起來不枯燥，有外教朗讀，內容比較適合本專業(yè)學生學習。不足之處在于沒有習題及生詞表，不利于學生預習和鞏固學習內容[5]。

1.5.5 《服裝基礎英語》

運用傳統(tǒng)英語教學模式編寫、教援服裝英語，大量強調語法使學生不易消化、吸收。

1.5.6 《服裝設計英語》

內容淺顯易懂，缺少重要的專業(yè)內容，如款式、細節(jié)、制版、紙樣、生產等內容，且沒有譯文，不利于教師備課。

1.5.7 《服裝英語》

對于學生來說難度大，不適合作為教材，可作為教師的參考教材使用，編寫的內容詳實，圖片較少，大量的長篇幅英文介紹，使閱讀難度增加。

2 服裝專業(yè)英語教學改革設想

2.1 教案、教材改革

教育的原則是因材施教、因地制宜。選擇適合學生水平又能夠引發(fā)學習興趣的教材，是因材施教的首要條件。教學內容以學生不懂卻非常想了解的內容為主。個人比較推薦張玲編著的《圖解服裝概論》，其中的生詞應列出來讓學生預習，以及增加一些課后練習題。另外，教學內容上應增加一部分英文制版單、生產單、質檢單，以及英文品牌及設計師介紹和英文作品集、英文簡歷制作等內容，真正讓學生能夠學以致用[6]。

2.2 教學方法改革

（1）分組教學，如12或6人一組，便于組員根據(jù)教學內容靈活細分或組合，如小組討論或根據(jù)主題進行調研和講解成果。

（2)調整教學內容，提高學生學習興趣，調動學習氣氛，使學生學習起來保持新鮮感和動力，各種教學方法結合：精讀和泛讀結合，教師教學和學生自學、復習、自行消化相結合，課上作業(yè)和課后作業(yè)結合，難易結合，教學和視頻、音頻相結合等。

（3）結合專業(yè)知識進行服裝英語知識拓展，如專業(yè)詞匯學習中會接觸到許多專用名詞縮寫，如 BP（bust point)、 WL(waist line)、CF(center front)、XS(extra small)、M(medium)等，常見但可能不知道相對應的英文詞是什么，老師可以結合專業(yè)知識進行英文講解，讓學生印象深刻，接受度也能大幅提高。

（4）結合語言習慣進行啟發(fā)性教學。由于廣東省是服裝對外貿易大省，加上粵語發(fā)音多音節(jié)特點，在服裝專用詞語上出現(xiàn)了很多英文音譯詞匯，如：“士備扣”（Spare button，備用扣）、“嘜（mà）架”（Marker，排料）、“Polo 筒”（Polo 衫半胸門襟）、洗水嘜（Wash mark，洗水標記）等。也有一些粵語和普通話通用的音譯詞匯如：克夫（Cuff）、育克（Yoke）等，都可進行啟發(fā)性聯(lián)想教學。

2.3 教學練習形式改革

2.3.1 圖形圖案部件描述

教師可以給出一個平面款式圖或制版圖，標識出相應的部位，說出或填寫對應的英文名稱，考察學生對英語服裝部位和專業(yè)名詞的掌握情況。

2.3.2 詞語連線

一列是英文詞，一列是中文詞或圖片，用線把兩列相對應的內容相連，考驗學生的生詞掌握能力。

2.3.3 名詞、詞語或段落翻譯

中譯英或英譯中，考察學生的詞匯量和翻譯水平，通常可以以填空、提問等方式開展。

2.3.4 主題研究法

給定一個主題或關鍵詞，讓學生搜索相關專業(yè)知識并做成ppt進行5～10min的講解。如講授服裝材料章節(jié)中的Fiber（纖維）的一個大類天然纖維，可以將它分為3類：礦物纖維，如石棉等；植物纖維，包括葉子纖維、種子纖維、水果纖維、韌皮纖維等；蛋白纖維，包括羊毛、絲、山羊毛絨等。課上可安排學生分組研究各個分類內容，提供圖片說明，并總結出各種材料的異同點及應用方法。由于這些內容過于專業(yè)，很難找到相關中文資料，所以學生需要大量翻閱一手英文資料進行學習和總結，才能做出ppt并講解，這個過程就是學生自我學習和自我提升的機會[7-9]。

2.3.5 視頻導入法

播放時裝紀錄片、秀場采訪或設計師、品牌介紹等視頻片段，讓學生根據(jù)所看到聽到的內容，寫一段文字，既可以查看學生對視頻內容的理解程度，又可以查看學生組織文字及寫作水平。視頻包括紀錄片《九月刊》、《匠心》、《華倫天奴：最后的君王》、《YSL詮釋時尚大師的一生》、《時尚大帝》、《麥昆和我》等。

2.3.6 網(wǎng)頁導入法

學生自行選擇瀏覽自己感興趣的品牌、設計師英文網(wǎng)站或時裝評論，并進行學習和翻譯，包括品牌簡介、菜單欄、產品分類、款式說明、購買和郵寄方式等。因這些資訊緊貼國際時尚潮流又和學生生活相關，會讓學生產生濃厚興趣和求知欲，瀏覽過程中遇到生詞或不懂的地方，學生也會主動利用各種工具翻譯網(wǎng)站內容，以達到提高英語能力和水平的目的。圖1為設計師品牌Maison Margiela網(wǎng)站。

圖 1 設計師品牌 MAISON MARGIELA 網(wǎng)站

2.3.7 情景對話練習法

組織學生分別扮演不同角色，進行英語對話。這一過程既可以讓學生克服羞澀和不敢張口說的阻礙，又可以提升語感，提高聽說能力。過程中可以分組扮演板房審板情景，角色有：設計總監(jiān)、設計師、設計助理、制板師等。也可以扮演產品設計開發(fā)流程情景，角色有：開發(fā)部經(jīng)理 、銷售經(jīng)理、設計總監(jiān)、設計師、設計助理、板房主管等。

2.3.8 英文原版書籍或資料翻譯法

在進行閱讀和翻譯訓練的時候，可以選取一本時尚圖書由每個學生翻譯一頁內容。內容要難易適中，圖文并茂，圖文比例合適，并且是全班大多數(shù)同學都感興趣的內容，比如深受學生喜好的一個設計師傳記或品牌歷代作品介紹等，如 Christian Dior—the magic of Fashion（《克里斯丁·迪奧——時尚魔力》），Alexander Mcqueen—Genius of Generation（《亞歷山大·麥昆——一代時裝天才》）。

2.4 考核方法改革

傳統(tǒng)考核方式以平時成績占40%+期末成績占60%的比例計算出課程總成績。平時成績可以通過考勤、課上老師提問學生主動回答問題的頻次及回答問題的準確度，以及學生和老師的互動表現(xiàn)等情況綜合給分。除了以成績作為考核標準外，還可以以學生在本門課程學習中取得的進步程度作為一個考核依據(jù)[10]。課程總成績構成為：考勤（10%）+課堂作業(yè)或回答問題成績（15%）+課后作業(yè)（15%）+期末考試（55%）+學生本門課程提高程度（5%）。期末考試=專業(yè)口語（20%）+專業(yè)詞匯（15%）+文獻翻譯（30%）+寫作（35%）。

3 結語

服裝專業(yè)英語是一門重要課程，它可以為學生打開另一片天空，讓學生更深刻理解所學的專業(yè)，并學會通過學習英語進行自我提升，專業(yè)英語教學改革可能會改變學生對專業(yè)及英語的態(tài)度和興趣，從而對其以后的職業(yè)生涯產生影響。對于服裝英語教學改革，學校上下應積極推進，推出新方法，嘗試新創(chuàng)意，進行新嘗試。