農產品質量安全檢驗檢測體系建設分析

陳安慶

摘 要：關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系主要是為了提高生態環境以及農產品的質量，在對農產品的安全監測、產品認證以及質量監管工作中，有著不可或缺的作用。然而在現如今的檢測體系中還存在著一定的問題，這就需要相關人員不斷完善體系建設，保障農產品質量安全。本文針對農產品安全質量檢驗檢測體系建設的必要性展開了研究，同時也提出了幾點可行性建議。

關鍵詞：農產品 質量安全檢驗 檢測體系 建設分析

中圖分類號：S38文獻標識碼：A文章編號：1003-9082（2019）05-00-01

農產品安全質量檢驗檢測體系的建設不僅能夠提高我國農產品的安全質量，同時也為人們購買農產品提供了一定的安全保障。我國相關部門為了提高農產品質量安全檢驗檢測效率和質量，在相關工作中投入了大量的人力物力，通過各種技術手段，將檢測到的數據進行記錄分析，然而在實際的運用信息化技術的網絡化平臺管理過程中還存在著不少問題，還需要工作人員不斷進行探索研究，完善農產品安全質量檢驗檢測體系。

一、農產品的質量安全檢驗監測體系建設的必要性

1.提高農產品質量的檢測效率

我國的農產品質量安全檢驗檢測工作在建立檢驗檢測體系之前，相對來說工作流程比較簡單。相關部門通過建設農產品安全質量檢驗檢測體系，通過將檢驗步驟變得系統化、規范化，督促檢驗工作人員嚴格按照相關規范進行農產品的質量安全檢驗工作，有效的提高了農產品的質量檢驗效率以及檢驗質量。

2.能夠促進有機農業的發展

社會經濟的快速增長，人們生活水平也在逐漸提高，同時也更加重視無公害食品、綠色食品以及有機食品的生產，因此，想要推動農業生產的發展，就必須要大力推進有機農業的發展。這就需要相關部門建立完善的關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系，保證農產品的檢驗檢測質量，促進有機農產品的生產，而這不僅滿足了市場消費者的需求，同時也促進了我國有機農產品市場的發展。

3.能夠促進農業產業的發展

在近幾年的發展過程中，我國農產品的質量安全問題頻繁發生，農產品的質量問題已然成為社會各界廣泛關注的問題。想要確保農產品的質量安全，在很大程度上需要依靠相關檢測體系。因此，加強關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系，能夠在一定程度上為人們的生活質量安全提供保障，推動我國的農產品產業健康發展。通過建設相關的檢測體系，能夠在一定程度上降低安全事故的發生，對農產品進行更為嚴謹的檢測。

二、關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系中存在的問題

1.存在漏洞

針對目前的農產品質量安全檢驗檢測工作來說，大部分的檢測工作還僅僅只是停留在農藥殘留檢測工作，并沒有對農產品的質量安全問題進行進一步的檢驗檢測。并且，在檢測過程中，檢測的對象主要是針對大型的農產品生產基地，一些小型的農產品生產基地并沒有被顧及到，而針對部分批發市場以及農貿市場的質量安全監測通常都是以速測為主。這就導致在關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系中存在著一定的漏洞。

2.檢測效果不明顯

在現階段的農產品質量安全檢驗檢測過程中，我國的監測工作還未達到預期的效果，主要是由于檢驗工作中缺乏具有專業理論知識的檢驗人才，導致檢驗工作的水平受到限制。其次，檢驗的項目較少，大部分的農產品質量安全檢驗檢測工作都停留在農藥殘留檢驗方面，檢驗不夠全面;最后，監測使用的設備儀器陳舊，導致檢測結果不夠精準。

3.農產品安全保障意識薄弱

在現階段的農產品質量安全檢驗檢測過程中，部分地區由于投入資金不足，導致檢測工作開展受到一定的限制。并且在競爭激烈的市場環境中，部分企業為了提高企業的經濟效益，往往會忽視農產品的質量安全，這種情況都會對建設相關的檢測體系產生一定的影響。

三、解決關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系存在問題的對策

在人們的生活中，生活質量安全與農產品的質量安全緊密相關，因此，在農業生產過程中，必須要嚴格控制農產品的質量安全。想要使農產品的質量安全得到保障，就必須要進行科學合理的檢驗檢測工作。近幾年來，我國相關部門加大了農產品質量安全檢驗檢測力度，建立起關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系，促進我國農產品的生產發展。

1.提高對關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系的建設

在關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系過程中，地方政府也要提高對關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系的重視度。不斷完善體系建設，政府的宏觀引導作用不可忽視，因此，就需要當地政府做好引導作用，充分認識到關于農產品的質量安全建設相關的檢測體系對消費者合法權益保障的重要意義。除此之外，政府也要加強對檢測體系的宣傳力度，提升民眾對農產品質量安全的重視，確保市場中農產品的質量安全。

2.完善關于農產品的質量安全相關的檢測體系

相關部門要加大資金的投入，完善關于農產品的質量安全相關的檢測體系，由于檢測體系是非盈利性的項目，然而為人民群眾帶來的利益卻是無窮的，因此在建設過程中必然離不開政府的大力支持[1]。

3.做好市場改制工作

只有做好市場改制工作，在源頭上做好農產品的質量安全監測，確保農產品的高質量。針對不同的銷售區域，建立相應的質量安全檢測機構，嚴格對農產品的質量進行監督把控，確保消費者購買的農產品無污染、高質量。

四、結語

總的來說，想要保證群眾的身體健康，并提高我國農產品生產質量的，就需要加強農產品安全質量檢驗檢測體系建設工作。完善關于農產品的質量安相關的檢測體系，能夠有效的提高農產品的質量安全，增強農產品的市場競爭力，對農村經濟結構進行戰略性調整，為消費者的身體健康提供了保障，也在一定程度上提高了農民的收入。同時，農產品質量安全檢驗檢測工作也應當適應時代的發展，積極拓寬檢測范圍，提高檢測的效率，確保農產品的安全質量。

參考文獻

[1]馬強，霍新梅，崔宇佳，等.農產品質量安全檢驗檢測體系建設的思考[J].農業與技術，2016，36（18）：242-242.