松花菜浙農松花80天的選育及特征特性

趙振卿，盛小光，王建升，虞慧芳，沈鈺森，顧宏輝

(浙江省農業科學院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021)

近年來我國松散型花椰菜(松花菜)消費量和種植面積迅速增加，市場潛力十分巨大。據初步統計，國內松花菜的消費量已遠遠超過了普通緊實型花椰菜，年種植面積達到27萬hm2。隨著國內松花菜種植區域的不斷擴大以及種植茬口和模式的多樣化，生產上對松花菜品種的抗逆性、適應性等提出了更高的要求。因此我們在之前選育早中熟松花菜品種浙017[1]、中熟品種浙091[2]、早熟品種浙農松花50天[3]等專用型松花菜品種的基礎上，選育出了豐產性好、適應性廣的松花菜新品種浙農松花80天。經過多年多點試驗，該品種適合我國絕大部分松花菜產區春秋2季種植，各地表現優異，于2018年通過浙江省農作物品種認定委員會認定(浙認20190102)。

1 選育過程

浙農松花80天是由母本4251與父本4260-2配組選育的松花菜雜交品種。

母本4251于2010年育成，是由松花菜雜交種慶農65天經多代自交分離和連續人工選擇獲得的高代自交系。自交不親和性強，親和指數為0.05。生育期95 d，整齊一致，遺傳穩定，綜合性狀優良，抗性強。植株半直立，開展度略大，株高約45 cm，開展度約70 cm。花球半松，半球形，球面圓整潔白，產量潛力大，一般配合力強。

父本4260-2于2014年育成，是由松花菜雜交種新貴80經多代自交分離和連續人工選擇獲得的高代自交系。生育期70 d，整齊一致，性狀穩定，抗性表現良好。株型中等，植株較直立，株高約45 cm，開展度約62 cm。花球半松散，花梗較青。

2014—2015年，由二者配制的雜交組合在品比試驗中表現突出，2016—2017年進行多年多點品種比較試驗，于2018年通過浙江省農作物品種認定委員會認定，定名為浙農松花80天。

2 選育結果

2.1 豐產性

2016—2017年分別在海寧、臨海、蕭山開展了浙農松花80天的品種比較試驗，以慶農65天和浙松75天為對照，隨機區組排列，重復3次，小區面積30 m2。栽培方法統一為7月1日左右播種，穴盤無土基質育苗，7月25—30日移栽，移栽株行距50 cm×65 cm。大田管理均按照常規方式進行。對小區產量、農藝經濟性狀等進行了調查記載。2年3點的品比試驗中，浙農松花80天豐產性好，穩定性強，每年每點的小區折算每667 m2產量均2 600 kg以上，平均為2 715 kg，比對照慶農65天增產5.1%，浙松75天增產2.6%(表1)。

表1 松花菜浙農松花80天與對照品種667 m2產量比較 kg

2016—2017年分別在海寧、臨海、蕭山等地進行松花菜區域試驗，以慶農65天和浙松75天為對照，隨機區組排列，重復3次，小區面積200 m2。栽培方法同品種比較試驗。結果表明，2016年每667 m2產量浙農松花80天平均為2 582 kg，較對照慶農65天增產6.5%，較對照浙松75天增產1.9%；2017年每667 m2產量浙農松花80天平均為2 667 kg，較對照慶農65天增產4.4%，較對照浙松75 天增產0.6%。

2.2 農藝性狀

2016—2017年2年3點試驗的農藝經濟性狀考查結果(表2)表明，浙農松花80天從移栽至收獲的生育期為83 d左右。平均株高約48.8 cm，開展度約80.2 cm，球徑23.7 cm，單球重1.47 kg。浙農松花80天生長勢強，植株健壯整齊，生長期間無病害發生，抗逆性好。葉片長橢圓形，葉緣波狀，蠟粉厚。花球半松，球面圓整細膩，花梗淡青，商品性好。

表2 松花菜浙農松花80天農藝性狀表現

2.3 品質

經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(杭州)檢測，浙農松花80天花球含水量92.6%，VC含量844 mg·kg-1，可溶性糖含量2.9%，粗纖維含量1.0%，粗蛋白含量1.94%。

2.4 特征特性

浙農松花80天是松花類型花椰菜雜交品種。中熟，移栽至收獲80～85 d。葉片長橢圓形，葉緣鋸齒狀，部分葉翼，葉色深綠，蠟粉厚，最大葉長55 cm，葉寬22 cm。生長勢強，株型半直立，植株健壯整齊，株高約48 cm，開展度約80 cm。花球半松，半圓球形，球面圓整細膩，花梗淡青，球徑24 cm左右，單球重均1.5 kg左右，最大單球重可達3.0 kg以上，每667 m2產量2 600 kg以上。該品種綜合抗性良好，豐產性好，適應性廣。

3 栽培要點

浙農松花80天屬廣適性松花菜品種，適合我國絕大部分松花菜產區春秋2季種植，定植至采收的天數隨著播種期以及年度間氣候的不同會出現小幅度的變化，一般秋季定植后80～85 d收獲，春露地定植后60 d左右收獲。該品種以土層深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂壤土或黏土最為適宜。花球發育階段最適氣溫為13～23 ℃。種植過程中尤其需要注意以下幾點：

適時播種，合理安排農時。華北平原、山東、河南、蘇北等地區秋季種植6月下旬至7月上旬播種，春露地種植2月上中旬保護地播種；長江流域、上海、蘇南、浙北等地區秋季種植7月中下旬播種，春露地種植1月中下旬保護地播種；浙南、閩北、江西、湖南等地區秋季種植8月份播種，春露地種植12月中下旬保護地播種。

培育壯苗，提倡穴盤育苗。穴盤以72孔為宜，3～4真葉時定植，夏季定植前1周需煉苗。

深溝高畦，田間避免積水。田間積水不利于植株生長，花球生長期應保持肥水充足，有利于防止花球病害，提高產量和商品性。

安全用藥，綜合防治病蟲害。以防治蟲害為主，兼防病害。主要蟲害有菜青蟲、蚜蟲、黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。在連續陰雨后，積極防治根腐病、軟腐病等。