東北地區超甜玉米高產栽培技術

張勁卓

東北地區超甜玉米營養豐富，深受消費者的青睞，一般產鮮苞11.25～13.50t/hm2，高產田塊可達15t/hm2以上，經濟效益可觀。現筆者將超甜玉米種植技術介紹如下。

一、選地整地

選地時為防止串粉，保證超甜玉米的質量，應與普通玉米隔離500m以上或錯開花期20d以上;同時選擇土質疏松、肥沃、土層深厚、排灌良好的田塊種植。深耕曬白后耙碎，按畦寬1m、溝寬30cm、溝深15cm的規格整好地。

二、育苗移栽

因地制宜選用良種，如黃金1號、穗甜1號、穗甜28、粵甜3號等玉米品種。氣溫穩定在12℃以上即可播種，超甜玉米頂土能力不強，宜采用育苗移栽，其方法如下：選擇靠近大田，土質疏松、肥沃、排灌方便的田塊作苗床，施復合肥1 500kg/hm2，按畦寬80～90cm的規格做畦，用濕田泥捏成直徑約5cm的泥球，緊靠排在苗床上，用食指在每個泥球上按1cm深的播種穴，每穴放1粒種子，用細碎土蓋種;然后用噴霧器噴濕，以后保持土壤濕潤;最后用薄膜拱棚。齊苗后揭去薄膜，2片真葉時淋施腐熟淡尿水，促進幼苗生長。幼苗2.5～3.0片葉時即可選擇晴天下午或陰天移栽，每畦種2行，按株距25～30cm挖穴種植，植4.5～6.0萬株/hm2，植后淋足定根水。

三、大田管理

幼苗4～5葉時，應及時查苗，發現缺苗要及時補上。補苗的方法一般是移栽行間的預備苗，移苗時多帶土少傷根，最好選擇在陰天或傍晚進行。補苗后，要施適量速效肥，保證苗齊。玉米分蘗一般不能成穗，如發現分蘗要立即拔除，利于主莖生長。甜玉米抽穗后，植株地上節間的葉腋處分生出大小苞，為使養分集中于大苞，必須及時將小苞剝去。去雄可減少養分的消耗，促進籽粒飽滿，提高產量，宜在雄穗抽出尚未開花散粉時隔行或隔株進行，去雄株數占全田總株數的1/3～1/2。人工輔助授粉能增加籽粒飽滿度，減少缺粒、禿頂。一般選擇在晴天9～11時露水干后進行，每隔1～2d授粉1次，可進行2～3次。花絲過長的，可在授粉前用剪刀剪去一部分，保留3cm左右，以便于授粉。

四、肥水管理

整地時用優質腐熟有機肥22.5t/hm2+過磷酸鈣450～600kg/hm2作基肥，拌勻后條施于畦中間。玉米在生育過程中需要吸收氮、磷、鉀等多種營養元素，其中以氮肥最多，其次是鉀肥、磷肥。在施足基肥的基礎上，一般要求追施3～4次肥，包括苗肥、拔節肥、穗肥和粒肥。苗肥以有機肥為主，定苗后，在行間中耕7～10cm，施腐熟人糞尿水10.5t/hm2+尿素30～45kg/hm2。對弱苗要加強肥水管理，使全田生長一致。拔節肥以有機肥為主，適當配合速效氮肥。在幼苗10～11葉出現時施腐熟人糞尿15t/hm2+尿素75kg/hm2，可促進雌穗的形成和發育。穗肥在抽雄前7～10d施用，結合中耕除草，施尿素150kg/hm2+氯化鉀75kg/hm2或復合肥375kg/hm2，可延長葉片功能期，增加光合產物的積累。施肥后還應培土15～17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽絲始期，施尿素45～60 kg/hm2;此外，可結合根外噴施0.2%～0.4%磷酸二氫鉀養根保葉，防止后期脫肥早衰。玉米既需水又怕水，必須合理排灌，保證各個生育階段的水分供給，并注意排澇。前期保持土壤濕潤，遇旱淋水或灌跑馬水，利于齊苗。玉米抽雄開花期是全生育期需水量最多的時期，要求土壤保持充足的水分，遇旱及時淋水或灌水。大雨后及時排干積水，防止積水傷根，利于植株正常生長。

五、病蟲害防治

①玉米大斑病，用40%克瘟散乳劑500～1 000倍液、50%退菌特可濕性粉劑800倍液或50%甲基托布津500～800倍液噴霧。必要時隔7d左右，再次噴藥防治。②玉米小斑病，防治方法。同玉米大斑病。③玉米病毒病玉米病毒病主要有玉米矮花葉病和玉米粗縮病。用40%氧化快樂果3 000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑225～300g/hm2對水750～1 125kg/hm2噴霧。④玉米青枯病主要發生在灌漿末期，是一種暴發性、毀滅性病害，易造成嚴重的產量損失。用金雷多米爾、康正雷或蓋克1 000倍液灌根。⑤絲黑穗病主要危害玉米的果穗和開花，一旦發病通常全株顆粒無收，危害相當嚴重，俗稱“烏米”或“灰包”。 在苗期利用藥劑預防病菌的侵入，將會有效控制該病的發生。⑥玉米螟又叫鉆心蟲，是玉米的主要害蟲。心葉期、穗期選用藥劑及時進行藥物防治;利用赤眼蜂消滅玉米螟有很顯著的作用，并且成本低;選用抗蟲品種。⑦蚜蟲用40%氧化快樂果3 000倍液或用50%抗蚜威可濕性粉劑225～300g/hm2對水750～1 125kg/hm2噴霧。也可用40%樂果乳劑原液15kg/hm2加水75～90kg/hm2，在被害玉米的莖基部，用毛筆或棉花球蘸藥涂抹;利用天敵。玉米蚜蟲的天敵主要有蚜繭蜂。⑧紅蜘蛛玉米紅蜘蛛屬于螨類，又稱火龍、火蜘蛛、紅砂等。用40%樂果乳劑和20%三氯殺螨醇1 000～1 500倍混合液（1∶1），效果很好;利用天敵。玉米紅蜘蛛的天敵有深點食螨瓢蟲、食螨薊馬、草蛉等。⑨地下害蟲，主要有螻蛄、蠐螬和地老虎等.最好在播種時用藥劑拌種，即用50%的辛硫磷1kg對水25～30kg或用40%甲基異硫磷1kg對水20kg拌種500kg。沒有拌種的可在播種后用50%辛硫磷3.00～3.75 kg/hm2對水6 000～7 500kg/hm2或敵百蟲800倍液順壟灌根。田間發現有危害時，可用90%敵百蟲或50%辛硫磷0.5kg對水稀釋后拌40kg麥麩或碎油餅制成毒餌，于傍晚撒在玉米苗附近防治。

六、適時采收

超甜玉米在授粉后20～25d即可采收鮮苞。每次采收宜在早上或陰天進行，采收后及時上市或冷藏、加工。

（作者單位：150200黑龍江省五常市農村策指導站）