黨參高產優質栽培技術

裴正錄

黨參栽培區域廣，各區域生態條件差異大，栽培方式不盡相同。黨參以甘肅白條黨、山西潞黨和臺黨、甘肅紋黨、川黨最著名。為了提高黨參生產的產量和品質，特提出甘肅“白條黨”栽培規范化技術，供全鄉黨參種植戶參考與借鑒。

一、黨參對環境條件的要求

黨參適應性強，喜溫和、冷涼濕潤氣候，對光照要求較嚴，耐干旱，較耐寒。氣溫在3℃～7℃時，開始萌芽，6℃～8℃出苗，日均氣溫18℃～20℃時，植株生長最快。最適宜的春化溫度為0℃～5℃。一般在8℃～30℃間能正常生長，溫度在30℃以上黨參的生長就受到抑制。黨參具有較強的抗寒性，黨參根在土壤中越冬，即使在零下25℃左右的嚴寒條件下也不會被凍死，仍能保持生命力。生長期持續高溫炎熱，地上部分易枯萎和患病害。黨參為深根系植物，土壤pH以6.5～7.0為宜，應選擇中性、偏酸、土質疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好，富含腐殖質的土壤，以利黨參根系充分發育。黨參在播種期和苗期需水較多，缺水不易出苗，出苗后也易干死。定植后對水分要求不嚴格，但不宜過于潮濕，一般在年降水量400～1200mm，平均相對濕度70%左右的條件下即可正常生長。黨參對光的要求比較嚴格，幼苗喜陰，成株喜陽。苗期忌日曬，育苗多選背陰處。

二、 大田管理技術

1. 移栽

﹙1﹚整地與施肥 應選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙質壤土，不宜選擇粘土、低洼地、鹽堿地種植。前茬以豆類、薯類、油菜、禾谷類等作物為好，不可連作，輪作周期要在3年以上。黨參施肥要以優質的農家肥為主，有機肥與無機肥配合使用，氮、磷、鉀肥平衡施用，要重施和一次施足基肥。基肥在整地前或整地時施用。以廄肥等大量遲效肥料為主。一般結合深耕進行，施用量為2500公斤/畝;在重施農家肥的同時，施入磷酸二銨40公斤/畝，或尿素25公斤/畝和過磷酸鈣40公斤/畝。先將基肥均勻撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均勻混合。若種植區山高路陡，運送大量農家肥有困難，建議配合施用腐殖酸含量高的豆餅，以補充有機質的消耗。

﹙2﹚移栽時間 春季移栽3月中下旬，只要土壤解凍，即可移栽，越早越好。

﹙3﹚栽子篩選 在移栽前，將腐爛、發霉、苗體有病斑蟲傷、割傷、擦傷、折斷的傷病苗除去;小老苗、分叉苗及根莖粗1mm以下難以快速生長的特小苗均應除去。

優質種苗的外觀特征是：健壯、無病蟲感染、無機械損傷、表面光滑、苗子質地柔軟，幼嫩、均勻、條長，直徑2～5mm，苗長15cm以上，百苗鮮重40～80g。

﹙4﹚栽植密度 移栽密度有兩種方案，一是以一、二等商品為主的密度方案，以高價獲得收益，可按株距10cm，行距30cm定植，選用較大的苗栽，保苗密度為33～34萬株/hm2。二是以二、三等商品為主的密度方案，以高產獲得收益，可按株距2cm，行距25cm定植，選用相對較小的苗栽，保苗密度為100萬株/hm2，前者適合雨水充足的年份，后者具有抗旱保產的功能。

﹙5﹚蘸根

腐殖酸浸根可較好解決連作地黨參栽培中死苗、爛根、品質退化的問題。方法是將選好待栽的參苗根部放在濃度0.06%腐殖酸鈉溶液里蘸一下，取出稍晾后便可栽植。

﹙6﹚栽植方法 栽植通常溝栽，按溝距25cm（或30cm），深25cm開溝，大中小苗相間按4cm（或10cm）株距順斜放于溝旁一側，苗頭低于地面1cm，再用開第二個溝的土將前一個溝覆土，厚度3cm左右，然后適當鎮壓。

2. 田間管理

﹙1﹚中耕除草 黨參移栽后雜草生長迅速，與黨參苗爭肥、爭水、爭光，如不及時拔除，將會造成草荒。除草要及時，在出苗期，苗藤蔓長5～10cm時及苗藤蔓長25cm時分別進行三次中耕除草。除草時不要切傷或碰壞黨參苗。

﹙2﹚整枝打尖 為了抑制地上部分生長過旺，減少養分過分消耗，使地上和地下生長平衡，在生長中期，地上部分生長過旺，藤蔓層過厚，光照不足時，可適當整枝，即割去地上生長過旺的枝蔓莖尖15～20cm左右，可抑制地上部分生長，改善光照條件，減少藤蔓底層的呼吸消耗。

﹙3﹚搭架 黨參為纏繞藤本植物，莖蔓長度多在1m以上，無限花序，生育后期莖蔓層較厚，郁蔽地面，常導致下部爛蔓，嚴重影響產量和質量，傳統栽培技術長期以來忽略這一問題。通過近年的研究，采用搭架栽培新技術，在苗高30cm時在畦間用細竹竿或樹枝等作為搭架材料進行搭架，三枝或四枝一組插在田間，頂端捆扎，以利纏繞生長，從而加強通風、透氣和透光性能。

﹙4﹚追肥 合理追肥是黨參增產的關鍵，其目的是及時補給黨參代謝旺盛時對肥分的大量需要。追肥以速效肥料為主，葉面噴施以便及時供應不足的養分。一般黨參追肥以鉀肥為主，6～7月盛花期出現缺肥癥狀，用水配成0.2%硫酸鉀復合肥或0.2%磷酸二氫鉀噴灑葉面，隔10天噴1次，連噴3～4次。缺其它微肥時可隨時配液噴灑補充。由于葉面噴灑后肥料溶液或懸液容易干燥，濃度稍高就可立即灼傷葉子，在施用且不可濃度過高。

追肥的同時要注意及時清除田間雜草，以免雜草與黨參爭肥。

3.病、蟲、鼠害防治

黨參病蟲害較少，病害主要有銹病和根腐病;蟲害有螻蛄、小地老虎、蠐螬、蚜蟲、紅蜘蛛等。

﹙1﹚根腐病 根腐病（也稱爛根）是真菌性病害。高溫多雨時易發病，在靠近地面的側根和須根變黑褐色，重者根腐爛、植株枯死。

注意倒茬，雨季及時排澇，發現病株連根拔除并用石灰消毒病穴;也可用65%可濕性代森鋅500倍液噴灑或灌根。發病初期噴灑或澆灌5%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。

﹙2﹚銹病 病原是真菌性病害。秋季為害葉片，病葉背面隆起呈黃色斑點，后期破裂散出橙黃孢子。

清潔田園、燒毀殘株、清除病源菌、以及通過搭架來增加田間通風透光能力等均可減輕銹病的危害。化學防治要做到早發現，早防治，才能把銹病的危害減少到最小。用20%三唑酮乳油50ml或15%粉銹寧可濕性粉0.1公斤/畝兌水噴霧防治。另外把農藥和化肥混合噴施，效果更好，如在菌蟲靈和粉銹寧中加入少量的磷酸二氫鉀進行噴施，防治銹病和促進增產的效果更為顯著。

﹙3﹚害蟲 黨參蟲害主要是蠐螬，地老虎，螻蛄和紅蜘蛛。前三種地下害蟲可用撒毒餌的方法加以防治。先將餌料（秕谷、麥麩、豆餅、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敵百蟲30倍液O.15kg拌勻，適量加水，拌潮為度，撒在苗間，施用量為2～3公斤/畝，在無風悶熱的傍晚施撒效果最佳。

﹙4﹚鼠害 黨參具有芳香味，鼠害十分重，最佳的防治方法是弓箭射殺。

（作者單位：741300 甘肅省天水市武山縣咀頭鄉農業綜合服務中心）