淺談原州區枸杞產品提質增效的有效措施

張華北

枸杞是原州區特色經濟林產業之一，為我區脫貧攻堅、農戶的增產增收起到了決定性的作用，種植品種以寧杞1號、寧杞7號為主，種植方式主要以農戶分散種植為主，面積1.2萬畝，在枸杞標準化栽植、修剪、病蟲害防控、制干及產品的加工、銷售等方面存在著很大的問題，因此，要對我區枸杞產品提質增效，應從如下途徑入手。

1改良土壤

對新規劃的園地盡量選擇在較為平坦無污染的空曠地段，無糧食、樹木等病蟲害多發點，首先對已選地塊進行機械化平田整地;其次深翻土壤，精耕細作，每年每畝施入腐熟的農家肥5000kg，春、夏深耕30cm2次，夏、秋淺耕25cm2次，通過耕作破壞地下害蟲的滋生環境，利用太陽光曬地對土壤進行殺蟲消毒，在地下害蟲發生較重時，可考慮用適量的辛硫磷等藥物防治。同時，促進土壤改良，進行耙、耱整平，蓄水保墑，根據灌溉需要，將土地打成相應的小塊，建園第一年套種豆科類作物進行改良。對枸杞低產低效園同樣要進行土壤淺耕改良，樹盤下面一般深度15cm，行間可深達20cm，進行施肥、曬地殺蟲殺菌，當土壤過砂或過黏時，可采用砂黏互摻的辦法，種植綠肥作物改土時必須施用磷肥。其目的是增加土壤有機質和養分含量，改良土壤性狀，提高土壤肥力。

2優選品種

原州區主要以寧杞1號、寧杞7號為主，少量的寧杞5號及寧杞9號，根據各鄉鎮的面積比例，分別選擇寧杞1號、寧杞7號、寧杞5號、寧杞9號不同品種一、二級壯苗在不同鄉鎮種植，通過對比選出適宜我區干旱氣候，抗病、高產、穩產的優質品種，并加以推廣。

3標準化建園

根據所選不同品種的特性，在已經改良好的土地上按照不同品種規劃建成南北行，株距1～1.5m，行距3～3.5m的規格，挖長40cm，寬40cm，深30cm的栽植坑，每坑施1kg腐熟的農家肥與土拌均，填濕土，向上輕提苗木，使根系舒展，再分層填土踩實，進行標準化栽植，配設滴灌設備，有利于機械化耕作、施肥、病蟲害防控、果實的采收等作業，同時也便于通風透光、降低病蟲害的發生率。

4科學管理

4.1? 3～4月對園地進行15cm的深耕;5～8月，每灌水一次就進行一次10cm中耕;8～10月進行一次25cm左右的深耕，注意不要傷及根系。

4.2? 10月中下旬或春季解凍后，沿樹冠下方開25cm左右半環狀或條狀施肥溝，按1～3年幼樹畝施1500kg～2500kg優質腐熟的農家肥，3年以上的大樹每畝施3000kg～5000kg優質腐熟的農家肥。4月中旬～5月初，每畝追施尿素18kg，6月追施磷酸二銨30kg，為了采收秋果，每畝再追施復合肥15kg。

4.3根據水源的充足情況決定灌溉方式，水量充足時可漫灌，水源缺少時可選擇滴灌、溝灌，春冬季節灌水量要足，一般80m3左右，生長季節灌水量相對較小，一般50m3左右，如采果前20d左右灌水1次，采果期半個月灌水1次。

4.4根據品種栽植的密稀度而定，稀植的以自然半圓型為好，樹高1.7m，下層冠幅2m，上層冠幅1.5m，有主枝一般3～5個，第一年60cm定干，在上部不同方向選3～5個分枝作為主枝，前3年培育基層樹冠，后2年放頂成形;密枝的以塔形為好，樹高2m，下層冠幅1.2m，有主枝一般16～20個，成4～5層分布，第一年60cm定干，在上部不同方向選4～5個分枝作為主枝，在主枝上部選1個直立徒長枝，在高出冠面20cm處摘心，待其發出新枝后再選留4～5個分枝，作為第二層樹冠培養，依次類推，前3年培育下層樹冠，后2年培育上層樹冠，第五年成型。

4.5修剪分為春剪，一般3～4月進行，主要剪去越冬后的風干枝、病蟲枝，夏剪4～8月生長季節，主要是對過密的徒長枝清除，對禿頂、偏冠、空缺較大的對徒長枝摘心促發側枝、培養結果枝;秋剪主要是清膛剪去橫生的枝條，疏除過密枝，使樹冠枝條分布均勻，達到穩產高產。

5病蟲害綠色防控

5.1早春3～4月初清園封園壓低蟲口基數，2～3月對枸杞樹進行修剪，將修剪的枝條及震落的殘留病蟲果，以及園中、田邊的雜草、落葉、枸杞根蘗苗全部清除干凈，帶出園外，集中焚燒，可明顯降低害蟲越冬基數;4月上旬用45%石硫合劑100～200倍，或自制石硫合劑3～5波美度，對枸杞園樹體、地面、田邊、地埂進行全面封園。

5.2? 4～5月采果前期壓低蟲口基數，選擇殺蟲劑+殺螨劑的配方，主要針對枸杞癭螨、木虱和蚜蟲進行2～4次防治。4月上旬淘土預測，土壤中紅纓蚊、實蠅的成活率，檢測害蟲出土期，根據預測報結果，抓住紅纓蚊和實蠅出土前關鍵期，結合灌水每畝施用2～3公斤3%辛顆粒劑，或采用地表腹膜，對枸杞紅纓蚊、枸杞實蠅進行預測預防。

5.3采果期選擇生物藥劑進行病蟲害防治，采用性誘劑對枸杞實蠅進行檢測和誘捕，釋放和保護利用天敵控制害蟲;采用粘蟲板、巴士罐、誘蟲燈等進行誘捕。化學防治如遇突發情況，某種病蟲害爆發嚴重或炭疽病等病害發生，在嚴格控制安全間隔期的前提下選擇低毒低殘留化學藥劑配方進行防治。

5.4? 9～10月，秋果期生物農藥和化學農藥協調控制重點防治枸杞癭螨、木虱、蚜蟲等病害和枸杞白粉病等病害。封園，夏果結束枸杞抽秋條期間，在嚴格把控藥劑使用安全間隔期的前提下采用化學藥劑進行全園封閉。選用生物農藥和礦物農藥進行害蟲防治。選用硫磺懸浮劑或在嚴格把控安全間隔期的前提下采用化學藥劑防治病害。

5.5? 10月下旬土壤處理用劑，每畝拌土撒施3%辛硫磷顆粒2～3kg，施藥后立即灌水，進行秋季越冬前全園封閉。

6枸杞產品的制干及深加工

果實成熟8～9成，待果蒂松動時即可采收，一周內采摘一次，采摘時要輕采、輕放，盛果藍以20g為好，并將鮮果放入冷浸液中泡1min撈出，倒在制干用的果棧上，推入烘干房烘干，脫水至含水率13%以下，及時脫去果柄和果葉及雜質，裝入密封、防潮的包裝袋內。

（作者單位：756000寧夏固原市原州區東馬場林場）