試論設施葡萄栽培管理需注意的問題

汪焰龍

隨著我國設施葡萄栽植不斷規模化發展，為了能夠充分保證設施葡萄的品質和產量，葡萄種植戶需要重點加強栽培管理，采取科學的栽培方式，做好葡萄選種、苗木選購、栽植過程等環節管理。并且在實際的栽植過程中，要樹立科學的栽植意識，運用現代栽培技術，進而全面提高葡萄的品質和產量，增加設施葡萄栽植戶的經濟收入，實現葡萄栽植經濟效益的最大化。

1葡萄品種引進要慎重

栽培品種的特性，在很大程度上影響著葡萄的產品的品質與產量。在葡萄的栽植過程中，種植人員如若選擇促早栽培方式，則需要結合實際情況，選擇生育期為110-125d的早熟品種。如若選擇延晚栽培方式，則選擇生育期為150-180d的晚熟品種。其中在葡萄種植品種選擇過程中，冷棚品種選擇面較大，對于早熟品種、晚熟品種均可以。但是，必須保證所選擇品種的優質性，才能夠提高葡萄的上市價格，實現葡萄的經濟價值。

2加強苗木選購管理

在設施葡萄苗木的選擇過程中，種植人員必須加強對此環節管理，選擇正規可靠的育苗基地苗木。苗木品種要保證純正，而且必須選擇綠枝嫁接苗，盡可能的不要選擇硬枝嫁接苗。同時，要保證選擇的苗木成熟及健壯、根系發達、須根多、斷根少的苗木。并且要選擇嫁接口愈合好、不存在任何機械損傷、無寄生蟲的優質苗木，只有精心選擇苗木，才能夠充分保證選擇的苗木質量達標，進而保證設施葡萄苗木的成活率。

3禁止重茬栽植

重茬作為葡萄栽植中需要避免的問題，如若出現重茬問題，將會對對葡萄栽植產生嚴重影響。如若前茬栽植品種為葡萄大棚，則無法重新栽植葡萄。如若在進行葡萄栽植，則必然會出現重茬問題，不但產生較為嚴重的危害，而且對原栽植1-2年的葡萄苗木同樣產生影響。目前，對于葡萄栽植重茬危害，尚未尋找到理想的預防措施，并且這種現象多年多無法緩解。基于此情況下，葡萄栽植人員只有嚴格執行葡萄栽植的技術要點，采取科學的栽植方式，避免出現重茬等問題出現，這也是當前葡萄栽植最好的控制方法。

4采用栽植溝栽植

葡萄屬于肉質根系，其扎根能力相對較為薄弱。基于此情況下，在葡萄新苗栽植過程中，種植人員最好采用栽植溝栽植方式，并根據葡萄栽植要點，深挖栽植溝，同時要嚴格控制栽植溝的比例。單行栽植溝寬需要控制在60-70cm之間;雙行栽植溝寬控制在110-120cm之間，栽植溝的深度為90cm左右。栽植溝內要放入腐熟的農家肥和秸稈，其中秸稈、肥料與土要采取分層填入的方式進行，當完成此環節的工作后，還需要對其澆水進行沉實。此外，如若存在原蔬菜大棚改為葡萄栽培的情況下，如若存在土壤線蟲，葡萄種植人員需要預先對土壤進行消毒，將線蟲徹底消滅，避免線蟲對葡萄根系造成嚴重的危害。

5解除嫁接口處的塑料條

當完成葡萄新苗定植工作后，按照葡萄栽植流程，葡萄種植人員需要將葡萄苗嫁接口處的塑料條及時解除。當前這種操作方式，不但為葡萄苗主干正常生長提供了重要的保障，同時有效的避免了營養回流等問題出現。尤其近些年來，通過對葡萄栽植入棚實際考察發現：部分葡萄大棚種植人員，在葡萄栽植過程中，沒有及時解除嫁接口處的塑料條，這對于葡萄正常生長極為不利，甚至還會造成葡萄苗大量出現死亡的情況，為葡萄種植戶帶來嚴重的經濟損失。

6切勿盲目追求早升溫

根據相關數據調查顯示：在設施葡萄種植過程中，部分設施葡萄種植人員為了片面的追求經濟效益，實現自身利益的最大化，為了保證葡萄提前上市，盲目的追求早升溫。其中最早升溫為10月中旬，當前這種錯誤的行為，不但沒有達到預期的設想，反而為葡萄的生長造成了嚴重的影響，極大的降低了設施葡萄的生產量，并且經濟效益也得到了大幅度降低。由于設施葡萄種植戶沒有嚴格執行技術要點，過于追求經濟效益，致使過早升溫帶來一些列的嚴重后果。其一，過早升溫導致葡萄樹體缺乏充足的休眠時間，容易生產休眠障礙。其二，過早升溫導致葡萄提前開花，而開花正縫低溫期，這對于葡萄開花與結果產生了嚴重的影響。其三，由于2月上旬氣溫相對偏低，設施葡萄獲取不到充足的光照時間，這對于設施葡萄坐果與膨果都極為不利，致使設施葡萄產量普遍偏低。

7切勿將嫁接口埋入土中

在設施葡萄的栽植過程中，如若將家接口埋入土壤中，則嫁接口表層將會產生自生根，而自生根將會吸收養分，造成主根系營養吸收不足，出現營養不良等情況。這在很大程度上阻礙了主根系與枝蔓的水肥營養流通，致使設施葡萄樹勢減弱，葉片出現發黃、果穗營養不良等問題出現。因此，在實際的嫁接口管理過程中，要避免出現嫁接口埋入土壤中，這對于提高設施葡萄產量具有重要的意義。

8萌芽后至落葉前禁止使用石硫合劑

在石硫合劑的使用過程中，盡可能的選擇結晶的固體藥劑。因為結晶的固體藥劑擁有著較高的純度，并且雜質相對較少，其藥效能夠達到傳統熬制石硫合劑的2倍以上，同時藥效持續的時間較為長久，通常情況下可達10-15d左右。但是需要注意的是葡萄生長季節，嚴禁使用石硫合劑。因為葡萄對石硫合劑較為敏感，如若在此階段使用石硫合劑，則會對葡萄正常生長生產嚴重的影響，致使葡萄的產量降低，并且葡萄品質也無法得到保障。

綜上所述，在設施葡萄的種植過程中，葡萄種植戶要想提高設施葡萄的產量與品質，就需要對設施葡萄進行全過程管理。在實際的種植中，要嚴格執行葡萄種植技術要點進行相關操作，嚴格控制各個時期栽植方式，注重細節方面的管理，切勿憑借主觀經驗進行栽植，避免對葡萄產量造成影響，為葡萄種植戶帶來不必要的經濟損失。

（作者單位：246300安徽省潛山市種植業管理局）