蛋雞標準化養殖技術示范與推廣

張家權

采取技術培訓指導、示范帶動、市場引導等形式，使蛋雞標準化養殖技術起到示范和推廣應用，輻射周邊地區，提高蛋雞標準化養殖整體水平。這是社會、生態與經濟效益較好，具有發展前景的畜牧業項目之一，在提高農民收入方面發揮了關鍵的作用。

蛋雞標準化養殖技術來自廣東楊氏農業有限公司，地處廣東省茂名市高州市，是華南地區最大的蛋雞養殖場，廣東省重點農業龍頭企業，十一五國家蛋雞產業技術體系茂名綜合試驗站的依托單位，國家農業部蛋雞標準化示范場，一直堅持不斷探索推廣蛋雞標準化技術示范與推廣應用，積極探討適合我市蛋雞標準化養殖技術推廣模式。通過技術培訓、現場指導、技術咨詢等方式，促使先進技術在我市廣大農村的推廣與應用。

一、推廣計劃

1、2018年6月底之前，將廣東楊氏農業有限公司蛋雞養殖使用的標準化飼養管理技術和免疫程序整理并完善，向全市及周邊推廣。

2、2018年7月至8月，以廣東綠楊農業股份有限公司為示范基地，邀請蛋雞養殖戶到公司觀摩學習。

3、2018年8月至2019年4月，每月最少開展技術培訓一次，重點扶持養殖專業戶，共預計培訓600人次。

4、2019年5月至12月，在示范基地附近的68個養殖大戶進行養殖技術推廣，為養殖戶提供全程技術指導和服務，并促使養殖戶增產、增收。

蛋雞標準化養殖技術示范與推廣從組織實施至項目結束，分四個階段進行：

第一個階段

2018年6月前，將廣東楊氏農業有限公司從事蛋雞養殖使用的標準化飼養管理技術和免疫程序整理并完善，將蛋雞養殖的標準化飼養管理技術和免疫程序加以整理，并以此在全市開展推廣。

成立項目領導小組，加強對該項目組織管理和實施，確保蛋雞標準化的推廣有計劃、有目的，有步驟地進行。

第二個階段

2018年7月至8月，以廣東綠楊農業股份有限公司為示范基地，邀請蛋雞養殖戶到公司觀摩學習，讓養殖戶現場體驗標準化養殖所取得的成效，增強養殖戶的信心。

第三個階段

2018年8月至2019年4月，為技術培訓階段。計劃在全市開展11場技術培訓講座，通過技術培訓，提高養殖戶的養殖技術，同時開展示范推廣工作，對部分具有潛質的散養戶，實行重點示范培育。

主要開展如下技術培訓：

1、合理配置飼料。

2、疫病防控技術，積極開展蛋雞養殖流行病學調查，為制定合理免疫程序提供參考。

3、優化蛋雞養殖免疫程序，完善疫苗使用品種和使用量。

4、積極推廣蛋雞養殖疫病防治新技術，減少養殖化學藥物的使用。

第四個階段

2019年5月至12月，在養殖大戶中進行養殖技術推廣，為養殖戶提供全程技術指導和服務。

1、重點培養部分示范戶，挑選發展潛力大的養殖戶。

2、定期組織養殖戶之間的交流，對比選優技術總結經驗吸引廣大養殖戶的參與合作。

3、派技術人員，對養殖戶開展入場指導活動，主要對場的管理和疫病防控提出改進的意見和建議。

4、開展現場咨詢，通過印發技術資料1000份、媒體宣傳報道等，有利促進對養殖戶推廣蛋雞標準化養殖技術。

5、主攻標準化養殖技術的普及，改善養殖理念，提高養殖效益，促進全市蛋雞養殖增效。

6、定期深入生產第一線，開展指導、檢查、督促、協調等工作。

二、標準化蛋雞飼養管理技術及免疫程序

（一）育雛期蛋雞的飼養管理

1、育雛前的準備工作：沖洗干凈并徹底消毒。

2、適宜的溫度、濕度，良好的通風，均勻的光照，合理的飼養密度和保證飲水。

3、做好開食工作，雛雞初飲3-4小時后可開食，3日齡以內的雛雞應飼喂濕拌料，目的是改善適口性，增加雛雞的采食量。

（二）育成期蛋雞的飼養管理

育成期的管理目標是促進雞的體成熟和性成熟，存活率高，均勻度高，體重達標，適時開產。育成期體重達標成度，均勻度高低決定產蛋高峰維持時間的長短和產蛋高峰的峰值高度。

（三）產蛋期蛋雞的飼養管理

蛋雞產蛋期管理的中心任務是為雞群創造適宜衛生的環境條件，充分發揮其遺傳潛力，達到高產穩產的目的，同時降低雞群的死淘率和蛋的破損率，盡可能的節約飼料，最大限度地提高蛋雞的經濟效益。

（四）雞群日常工作要點

1、觀察雞群。

2、定期稱重。

3、調整雞群。

4、帶雞消毒。

（五）光照程序

產蛋率與雞群所接受的光照時間變化有密切的關系。光照程序制定的原則：生長期雞群光照時間不能延長，產蛋期不能縮短。光照時間、光照強度一旦確定，不要隨意變動。

（六）蛋雞信號

蛋雞的雞冠或聲音出現不正常的形象通常是發病的表現，要求工作人員在工作時要注意觀察，在發病的初期采取有效的措施，減少損失。

（七）免疫程序

三、項目的實施與管理

1、項目實施與責任單位，具體統籌項目的實施工作。

2、廣東綠楊農業股份有限公司為協作單位，具體協作項目的技術指導和有關工作。

（作者單位：525200 廣東省高州市石鼓鎮畜牧獸醫水產站）