核桃種植及管理關鍵技術

顏嬌嬌

核桃果樹的生長情況與果實的質量都與農戶的種植和管理工作聯系密切，農戶在進行種植時，一定要嚴格把控果樹的生長環境和生長條件，關心果樹的生長情況，加強對果樹的管理。只有掌握了種植管理的關鍵技術才能保障核桃樹的產量和質量，獲得更好的經濟效益。

1核桃種植的關鍵技術

在進行核桃種植時，一定要充分了解核桃對于生長環境的要求，摸清核桃的生長習性。首先，核桃屬于喜光果樹，因此在挑選種植地時，一定要挑選陽光充足、氣候溫和的地點，比如山坡的向陽坡，除了陽光和氣溫外，還需要挑選適宜的土壤，以土壤深、土質肥的肥沃濕潤的沙質土壤最為合適。通過滿足核桃對于生長環境的要求，才能保證核桃樹的健康生長。

除了生長環境的挑選外，在核桃種植過程中有一個重要的階段就是育苗。核桃的育苗通常以播種的方式為主，即先挑選出質量優良、顆粒飽滿的種子，對這些種子進行催芽。首先要將這些核桃的種子用涼水浸泡，在浸泡期間需要換水，在種子已經充分吸收了水分后，種子的外殼會破裂，這時就可以進行播種了。核桃的播種通常3到4月份，在進行播種前，要做好充分的準備，首先要準備好苗床，在苗床內可以播撒3行種子，種尖的方向要一致。在播種好種子并開始出苗后，就要進行后續的管理工作了。

2核桃管理的關鍵技術

2.1澆水工作

核桃對于水分的要求比較高，尤其是在核桃生長初期和果實發育的階段在核桃的生長過程中，需要大量充足的水分，來保障樹木和果實的健康生長。4到5月是核桃樹生長速度較快的一個階段，在這個階段，要注重進行澆水的工作，及時為核桃樹的生長補充水分。到了6月至7月，就是核桃果實生長發育的黃金時期，在這個階段中，果實生長的速度快，需要大量的水分，農戶要注意觀察，及時澆水，以保證充足的水分。但在澆水的過程一定要注意對水量的控制，不要過度澆水，反而會對生長造成不良影響。

2.2施肥工作

核桃樹的施肥工作分為幾個階段，秋季是施基肥的階段，在這個階段的施肥工作中，要向肥料中添加一定量的速效肥料，以促進果樹的生長。核桃追肥的適宜時期為核桃樹開花前，開花后，和果實硬核三個時期。將施基肥和追肥這兩個階段的施肥工作做好有利于提高果實的質量。

2.3除草、松土工作

除草和松土這兩項工作經常是放在一起進行的。關于核桃樹的除草工作，要在核桃樹生長的初期就開始進行，一般來說，在果樹的生長初期要進行三到四次的除草工作。在核桃樹的成齡階段，除了除草工作外，農戶還需要進行松土工作，一般來說，在松土時的松土范圍大概應該控制在40到50厘米，而松土的深度則應該不超過60厘米。在種植果樹時，還有一個小技，在種植核桃的地區的間隔中，同時也種植一些其他的作物，這樣一方面可以提高土地的利用率，為農民帶來更多的經濟收益，另一方面，和其他作物共同生長，對于核桃樹的生長會產生有利的影響。

2.4整形修剪

整形修剪是均衡核桃樹營養、減少病蟲害、增加核桃產量、提高核桃品質的重要舉措。每年10月是進行整形修剪的最佳時期，可以采用的修剪方法有回縮、疏枝以及短截等。回縮的修剪方式具有抑制和復壯的作用，是將多年生枝條剪除;疏枝是從基部將枝條剪除的一種修剪方式;而短截則是將新梢頂端幼嫩部分及一年生枝條部分剪去的一種修剪方式。

2.5穩定花果

可以采取人工授粉來提高核桃的坐果率。人工授粉一般在核桃開花的4、5月份進行，當雄花花序個別開始散粉時，于晴天上午8：00—10：00時采集核桃雄花序，將花粉置于紗布袋中，掛于竹竿上，人舉竹竿在林中邊走邊抖將花粉袋里的花粉撒落在雌花上。核桃樹盛花期噴灑300倍液的硼砂或硼酸，也可以提高座果率。為提高果實口質，還需要進行疏果，疏果一般在核桃樹開始掛果的6、7月份進行，土層瘠薄的地方，1m2樹冠投影面積留果量為60—80個，土層厚，土質條件好的地方，1m2樹冠投影面積留果80—100個。

2.6防治病蟲害工作

物理手段是防治核桃樹病蟲害的主要方式，是一種種植管理的關鍵技術。物理防治手段是利用病蟲具趨光性的特點，在病蟲害出現較為頻繁的時期，通過光照的手段驅趕病蟲，對核桃樹的病蟲害進行治理。

而化學手段主要就是利用藥物對病蟲害進行防治。在核桃的生長過程中，早春和初夏是病害的高發時期，也是蟲子幼蟲進行孵化的時期，農戶應當在這個階段集中使用藥物，通過噴施的方法，預防病蟲害的發生。如果在這個階段發現了有樹木感染病蟲害，也需要用藥物進行及時的治理，以防止病蟲害的擴散和傳播。

病蟲害的農業防治主要是指，在核桃生長的關鍵時期，農戶要勤觀察，一旦發現感染病蟲害的枝條，一定要及時進行修剪，杜絕病蟲害的傳染與轉移。除此之外，在冬季的清園時期，也要注意觀察是否有帶有病蟲害的枝條，如果發現就要及時進行修剪。

2.7適時采收

在采收核桃的過程中，要把握適宜的時間，核桃在成熟果實前20天左右還在進行有機物積累，進而提升核桃的含油量與出仁率。過早采摘核桃容易導致核桃品質變差，較晚采摘容易導致核桃發生黑色變異，或是受到鳥、獸、病蟲的嚴重威脅，會導致采收難度增加。若過晚采摘還會導致核桃成熟過度造成掉落，發生果實變質。最合適的采收時間是在果實頂部開裂占5%左右時采取最好。

總之，核桃可以說渾身都是寶，深受人們喜愛，實踐證明，我們只要從種植和管理入手，掌握關鍵技術，科學選苗，做好樹苗移栽前的準備工作，采用科學方法進行栽培，將各項后續管理工作落到實處，做好病蟲害防治，并適時進行間種，定能提高核桃產量、提升核桃品質，促進果農增收，創造更多的經濟效益和社會效益。

（作者單位：125300遼寧省建昌縣林業局）