林西縣向日葵優質高產標準化栽培技術

姜悅輝

向日葵是林西地區的主要經濟作物之一，具有悠久的種植歷史，近幾年，隨著雜交品種的大面積推廣應用和市場價格的不斷上漲，向日葵的種植面積，種植水平和產量都有大幅度的提高，比較效益明顯增加，已成為我縣農民收入的主要來源，向日葵的抗旱性、耐鹽堿、耐瘠薄的特點決定在林西縣具有廣闊的種植前景，播種面積穩定在15萬畝左右，平均產量在150公斤左右，最高單產達300公斤以上，油葵市場收購價5元/公斤左右，食葵市場收購價6元/公斤左右，經濟效益顯著。隨著市場經濟的發展，我縣種植業結構已發生極大變化，以市場為導向，以效益為中心，以增收為目標的農業結構調整正在加緊進行，向日葵生產也由高數量向高產、優質、高效方向發展。

一、品種選擇

選擇抗性強、產量高、品質好、經過審認定的SH363、金葵10、龍葵雜1號等品種，全部采用包衣種子。

二、整地與輪作

在整地前每畝施農家肥1000-2000公斤，要精細整地，達到地平土碎無大根茬。用機引五鏵犁翻20～25厘米，深翻最好在秋季進行，并做到翻、耙、壓連續作業。秋翻經過冬春的風吹日曬，以及雨雪和凍融作用，可以熟化土壤，改善土壤結構，有利于養分的釋放和蓄水。深翻一般每隔2～3年進行一次。在嚴重春旱地區，不宜春翻，因為春翻使土壤水分散失，加重旱情，影響向日葵適時播種和出苗。春季只宜進行旋耕或重耙。

為防止病蟲害的加重發生，種植向日葵的地塊應和其它作物實行3-5年輪作倒茬。在黃萎病與菌核病高發病區，應在5年以上。

輪作的方式可根據當地的種植結構而定，具體的輪作方式有：①向日葵—谷子（糜子、燕麥）—玉米—大豆—高粱。②向日葵—雜糧（綠豆、紅小豆、蕎麥、燕麥）—高粱—玉米—大豆。③向日葵—玉米—高粱（谷子）—蓖麻—雜糧。

三、施肥

雜交向日葵采用測土配方施肥技術。

上等地：每畝帶種肥磷酸二銨10公斤+鉀肥6公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）22公斤;現蕾期每畝開溝深追施尿素15公斤。

中等地：每畝帶種肥磷酸二銨15公斤+鉀肥10公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）33公斤;現蕾期每畝開溝深追施尿素20公斤。

下等地：每畝帶種肥磷酸二銨20公斤+鉀肥12公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（8-21-14）43公斤;現蕾期每畝開溝深追施尿素20公斤。

對于向日葵連年種植地區，要結合澆第一水追施尿素15公斤+磷鉀動力1公斤。復合肥20-30公斤+氮鉀硅鎂肥20公斤，大粒硼400克、大粒鋅200克。

四、種植模式

采用大小壟雙行種植。全膜大壟寬70厘米、小壟寬40厘米、地膜采用選用厚0.008毫米、寬120厘米;半膜大壟寬60厘米、小壟寬40厘米、地膜采用厚0.008毫米、寬80厘米，畝保苗1200—1800株。畝施復合肥20公斤，尿素5公斤，硫酸鉀5公斤采用機械整地、噴除草劑、施肥、覆膜、鋪管一次性完成，人工播種。

五、種植密度

向日葵的密度無論是食葵還是油葵在株行距配置上應根據土地條件，品種特性、特征進行調整，土地好，品種植株高大，葉片大而多的應適當稀一點。

六、播種

1、播期：向日葵雜交種無論是食葵還是油葵適宜的播期在5月25日至6月10日這一期間。具體播種期應根據品種的生育期長短而定，生育期大于100天的在適宜播種期內往前提，反之往后推。

2、播種方法：在5月中下旬覆膜，覆膜后采用膜上播種，播種深度要根據土壤類型和土壤水分來確定。在潮濕的土壤、鹽堿化耕地以及質地粘重的土壤，播種深度宜淺，一般3厘米左右。雨量較小或風沙瘠薄地播深應在4-5厘米。

七、田間管理

1、在出苗期要進行查苗和輔助出苗，如有缺苗要催芽補種。

2、在苗齊后要淺澆一水，以防地老虎等地下害蟲危害，水干后及時鋤草松土。

3、在7月上旬澆二水，7月下旬至8月上旬視天氣情況再淺澆一水。

4、在開花期如蜂源不足要進行人工輔助授粉3-4次，授粉時間在上午露水干后進行。

八、病蟲害防治

（一）向日葵黃萎病的發生與防治措施

向日葵黃萎病是向日葵的重要病害之一，近年來發生面積逐年擴大，危害程度越來越重，輕則減產欠收，重的顆粒無收。

防治方法：

（1）實行輪作：提倡與禾本科作物實行3年以上輪作。

（2）播種前藥劑拌種：將種子用少量水均勻濕潤，然后按每公斤種子用噁霉靈1-1.5克拌勻或按每20公斤細土用噁霉靈5克充分拌勻后，在葵花播種時進行穴底施土，種子上覆土。

（3）加強田間管理：①適期播種，合理密植，早間苗、早定苗、勤中耕。②科學施肥，早施肥，增施磷鉀肥;③適時灌溉，淺澆快輪，防止大水漫灌。④發現病株及時拔除，帶出田外燒毀或深埋。⑤收獲后清除田間病殘體。

（二）向日葵菌核病

向日葵菌核病是向日葵的重要病害之一，近年來發生面積逐年擴大，危害程度越來越重，輕則減產欠收，重的顆粒無收。

防治方法：

1、輪作 與禾本科作物實行2～3年的輪作，避免與大豆、煙草、油菜等作物進行輪作。

2、種植抗（耐）病品種 種植適合當地的抗，耐病品種。

3、清除病殘體及深翻地 秋收后，清除田間病殘體和落地花盤籽粒，集中深埋或燒掉。結合秋翻地把地表菌核翻到地下，深翻地要超過15cm，可減輕發病程度。

4、種子處理 從無病的花盤收集種子，經篩選，除去夾在種子中間的菌核;使用50%速克靈按種子重量的0、3%～0、5%拌種，有較好的防治效果。

5、適期晚播 依據當地情況適期晚播，使開花期與降雨期錯開，可減輕病害的發生。

6、加強栽培管理 增施鉀肥可提高植株抗病力減輕花腐型菌核病的發病程度，一般施鉀肥75kg/hm2為宜。

7、花期及時噴藥 開花后降雨集中時有利于發病，有條件的可噴施50%速克靈、50%菌核凈、50%菌霜、50%農利靈等殺菌劑，盛花后連續噴2～3次，每7d噴1次。

九、適時收獲

向日葵適時收獲非常關鍵。收獲過早會影響飽滿度，過晚食葵會發生落粒，油葵會遭受鳥害。

從植株的外部形態來看，葵盤背面和莖稈變黃，子粒變硬（含水率20%左右），大部分葉片枯黃脫落，托葉變成褐色，舌狀花已脫落，這是收獲的適宜時期。

（作者單位：025250內蒙古赤峰市林西縣農牧局）